Παραγωγή φυτικών ελαίων: τεχνολογίες και εξοπλισμός

Ο κύριος στόχος της επιχειρηματικής δραστηριότητας είναι η πραγματοποίηση κερδών με σχετικά μικρές επενδύσεις. Η παραγωγή φυτικών ελαίων ως επιχειρηματική ιδέα είναι η πλέον κατάλληλη για έναν επιχειρηματία που θέλει να ανοίξει την επιχείρησή του σε μια απαίτηση.

Παραγωγή φυτικού ελαίου ως επιχειρηματική στρατηγική

Στη Ρωσία, περίπου το 50% του πετρελαίου παράγεται σε μεσαίες ή και μικρές (εγχώριες) επιχειρήσεις και εργοστάσια. Τα δεδομένα στατιστικά στοιχεία οφείλονται σε μικρά έξοδα του επιχειρηματία σε πρώιμα στάδια της επιχείρησης που ασχολούνται με την παραγωγή ελαίων φυτογενέσεως και γρήγορης απόσβεσης. Οι όγκοι μπορούν να περιοριστούν μόνο από την ποσότητα πρώτων υλών που μπορεί να αγοράσει μια επιχείρηση.

Πόσο κερδοφόρα είναι σήμερα η επένδυση του κεφαλαίου σας στην παραγωγή φυτικών ελαίων; Τι εξοπλισμό θα χρειαστεί κατά το αρχικό στάδιο παραγωγής και πόσο θα κοστίσει;

Στην παραγωγή φυτικού ελαίου

Το φυτικό έλαιο στην εποχή μας χωρίς υπερβολή μπορεί να αποδοθεί στα προϊόντα πρώτης ανάγκης. Ουσιαστικά κανένα πιάτο δεν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς να χρησιμοποιηθεί επαρκής ποσότητα φυτικού ελαίου. Αλλά το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου η μόνη σφαίρα-καταναλωτής φυτικών ελαίων. Είναι απαραίτητα στην παραγωγή:

  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα (από λαχανικά και φρούτα έως ψάρια και κρέας),
  • σαπούνι,
  • χρώματα για επισκευή,
  • ιατρικά παρασκευάσματα (κρέμες, αλοιφές),
  • καλλυντικά προϊόντα (κρέμες, λοσιόν, σκόνες, κραγιόν).

Το φυτικό έλαιο καλείται επειδή είναι φτιαγμένο από φύλλα, σπόρους, καρπούς με κέλυφος ή φρούτα διαφόρων ειδών φυτών: ελιές, καλαμπόκι, ηλιόσποροι ή λινάρι, καρύδια κέδρου ή μακαντάμια. Υπάρχει επίσης ζωικό λίπος, που προέρχεται από τα όργανα οποιουδήποτε ζώου ή ψαριού: αιγοειδή, χήνα, αγελάδες, αρκούδες, ασβούρες, ψάρια, φάλαινες.

Ανάλογα με τις πρώτες ύλες, το φυτικό έλαιο χωρίζεται σε:

  • λινό,
  • μουστάρδα,
  • καλαμπόκι,
  • ελιά,
  • ηλίανθο και τα παρόμοια.

Το λάδι μπορεί να είναι στερεό ή υγρό.

Οι ποικιλίες των φυτικών ελαίων εξαρτώνται από τις πρώτες ύλες από τις οποίες παράγονται

Με βάση τη μέθοδο καθαρισμού, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι φυτικών ελαίων:

  • μη καθαρισμένα (μηχανικά καθαρισμένα) έχουν χαρακτηριστική φυσική οσμή και γεύση, καθώς και ανοιχτόχρωμη κίτρινη απόχρωση.
  • Τα εξευγενισμένα (μηχανικά καθαρισμένα, ενυδατωμένα και εξουδετερωμένα) έχουν την ίδια χαρακτηριστική φυσική οσμή και γεύση, αλλά λιγότερο έντονο χρώμα.
  • Εξειδικευμένο αποσμητικό (πλήρως καθαρισμένο, άοσμο και άγευστο).

Από το είδος του καθαρισμού που επιλέξαμε, θα εξαρτηθούν οι χημικές και φυσικές ιδιότητες του λαδιού.

Ο βαθμός εξευγενισμού επηρεάζει την εμφάνιση του τελικού προϊόντος. Υπάρχουν 6 βαθμοί σε όλους: όσο υψηλότερο είναι το βαθμό, το αποτέλεσμα είναι καθαρότερο και, συνεπώς, ελαφρύτερο.

Το ηλιέλαιο είναι μια γνωστή πηγή φυτικού ελαίου. Η πιο δημοφιλής αγορά στη Ρωσία υπήρξε και εξακολουθεί να είναι η παραγωγή και πώληση ηλιέλαιου. Μπορεί να επιτευχθεί με ψυχρή ή θερμή πίεση. Ζεστό πίεσης αφήνει μια γεύση από πρώτες ύλες (σε αυτή την περίπτωση τηγανητά ηλιόσποροι), και κρύο - περισσότερο επίπεδα τέτοια δείκτες.

Η διαδικασία παραγωγής φυτικού ελαίου

Τεχνολογία παραγωγής φυτικού ελαίου από ηλιόσπορους - μια μάλλον περίπλοκη διαδικασία, η οποία χωρίζεται σε πολλά κύρια στάδια:

  1. Καθαρισμός πρώτων υλών (ηλιόσποροι) από ακαθαρσίες (φλοιοί, άμμος, χώμα, φύλλα, μίσχοι). Ο διαχωριστής χρησιμοποιείται (κόστος μέχρι 45.000 ρούβλια.).
  2. Λάξευση για την απομάκρυνση μικρών συντριμμιών και ξήρανσης σπόρων Χρησιμοποιείται ραγισμένα-veneevoe εξοπλισμού (έως και 75 χιλιάδες ρούβλια.).
  3. Καθαρισμός από το δικό σας φλοιό (μαύρο κέλυφος), περαιτέρω λείανση με την κατάσταση ενός λιπαρού μύκητα. Μεταχειρισμένο ρολό μηχάνημα (από 430 χιλιάδες ρούβλια.).
  4. Θέρμανση σε ατμό ή φωτιά έως 1100 ° C Χρησιμοποιείται φωτιά (μέχρι 83 χιλιάδες ρούβλια.) Και ατμού (μέχρι 350 χιλιάδες ρούβλια.) Braziers.
  5. Περιστρέφοντας την πρώτη ύλη και διαχωρίζοντας το κέλυφος από το ελαιώδες υγρό. Το κέικ αποστέλλεται σε μια δεύτερη περιστροφή. Χρησιμοποιήθηκε μια βίδα (από 650 χιλιάδες ρούβλια.).
  6. Πρωταρχική διήθηση ελαιώδους υγρού από υπολείμματα κέικ. Χρησιμοποιείται εξειδικευμένο εξοπλισμό διήθησης (περίπου 95 χιλιάδες ρούβλια.).
  7. Σε ένα επιπρόσθετο στάδιο, η σύνθεση μπορεί να υποβληθεί σε διάφορα στάδια διήθησης και επίσης να την εξευγενίσει, να λευκαριστεί και να αποσμηθεί (να αφαιρέσει τις οσμές). Το τελικό στάδιο της πίεσης είναι το πραγματικό λάδι και το κέικ, το οποίο εξακολουθεί να περιέχει περίπου το 10% του ελαίου από ολόκληρη τη μάζα του. Σε επιπρόσθετα στάδια, ο κατασκευαστής επιδιώκει να εξαγάγει όσο το δυνατόν περισσότερα υπολείμματα από το κέικ λαδιού.
  8. Εκχύλιση (ένα επιπλέον στάδιο) - Α διαβροχή υπολείμματα (βαγάσση) σε διαλύτες (ακετόνη, βενζόλιο, εξάνιο) δίνοντας την από 10% για να ληφθεί τουλάχιστον 7% ενός ελαίου. Χρησιμοποιήστε απαγωγέας (από 520.000. Τρίψτε.). Θεωρείται λιγότερο φιλικός προς το περιβάλλον, αλλά πιο οικονομικός τρόπος απόκτησης πρώτων υλών.
  9. Το τελικό προϊόν χύνεται σε δοχεία. Χρησιμοποιήστε ένα σχέδιο συσκευής (από 400 χιλιάδες ρούβλια.).
Σύντομη περιγραφή της τεχνολογίας της παραγωγής φυτικών ελαίων

Οι εταιρείες που ειδικεύονται στην παραγωγή ελαιούχων σπόρων μπορούν να χρησιμοποιήσουν μόνο μία από τις μεθόδους (συμπίεση ή εκχύλιση) ή εναλλακτικά να χρησιμοποιήσουν και τα δύο.

Η παραγωγή ηλιελαίου είναι μια διαδικασία που δεν αφορά τα απόβλητα, διότι τα υπολείμματα που σχηματίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια του spin-out μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για άλλους σκοπούς. Μετά την εκχύλιση, παραμένουν πρακτικά απολιπαρωμένο κέικ (σκετ) και υπολειμματικό έλαιο σε διαλύτες (miscella). Για παράδειγμα, το shrot είναι επανδρωμένο και αποστέλλεται σε αγροκτήματα για την εκτροφή μεγάλων και μικρών βοοειδών: προστίθενται συμπίεση ως συμπλήρωμα διατροφής στις ζωοτροφές. Και η miscella γίνεται η βάση για βαφές και βερνίκια (βερνίκι) για επισκευή. Επιπλέον, το κέικ μπορεί πάλι να συμπιεστεί και να πάρει το fuz - βιοκαύσιμο για τα λέβητα.

Είναι απαραίτητο να τελειοποιήσετε το τελικό προϊόν; Γενικά, μετά την αρχική διήθηση (στάδιο VI), το λάδι είναι ήδη έτοιμο για εμφιάλωση σε δοχεία συσκευασίας. Ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν ονομάζεται "ακατέργαστο", καθώς εξακολουθεί να περιέχει περιττές πρωτεϊνικές ενώσεις, λιπαρά οξέα, χρωστικές ουσίες, φωσφολιπίδια και κερί, έτσι για να βελτιωθεί η ποιότητα του τελικού αποτελέσματος, είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητο να διενεργηθεί δευτερογενής διήθηση ή εξευγενισμός. Υπάρχουν οι εξής τρόποι διύλισης:

  • φυσική (φυγοκέντρηση, καθίζηση),
  • χημική (αλκαλική διύλιση, ενυδάτωση),
  • φυσικοχημική (απόσμηση, λεύκανση).

Συνθήκες για την παραγωγή φυτικών ελαίων

Η παραγωγή ηλιελαίου είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Ταυτόχρονα, η θέση είναι μάλλον στενά απασχολούμενη από ήδη ανταγωνιστικούς κατασκευαστές, οι οποίοι κατάφεραν να παραμείνουν στη ζωή επί σειρά ετών. Εάν ένας επιχειρηματίας εξακολουθεί να θέλει να επενδύσει σε αυτό το είδος επιχείρησης, τότε θα πρέπει να σταθμίσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα έτσι ώστε η επιχείρησή του να μην καταστεί ασύμφορη ακόμη και στο στάδιο του σχηματισμού.

Τα φυτικά έλαια μπορούν να παραχθούν: σε εργοστάσια, μίνι-καταστήματα, μικρά ελαιοτριβεία και στο σπίτι.

Απαιτήσεις προς τον κατασκευαστή

Ο μελλοντικός επιχειρηματίας, που συνδέεται με την παραγωγή ηλιέλαιου, πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις:

  • έχουν το νομικό καθεστώς (το καλύτερο όλων των ιδρυτών της LLC και του γεωργικού παραγωγού που λαμβάνουν φορολογικά οφέλη και οφέλη από το κράτος),
  • να έχουν εμπειρία στην πώληση προϊόντων για τη λιανική πώληση,
  • έχουν συνδέσεις με τους προμηθευτές και την αγορά.

Σε περίπτωση που ο επιχειρηματίας δεν ανταποκρίνεται σε αυτές τις ελάχιστες προϋποθέσεις, είναι λογικό να ασχολούνται με την παραγωγή των σπάνιων ελαίων (καρύδας, αβοκάντο), και να το πουλήσει σε ένα φίλο ή σε μικρά μαγαζιά.

Εξοπλισμός για τη διήθηση φυτικών ελαίων

Απαιτήσεις για χώρους

Οι βασικές απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις εξαρτώνται από τον όγκο παραγωγής. Αν ο επιχειρηματίας θέλει να δημιουργήσει μια σοβαρή παραγωγή πετρελαίου από φυτικές πρώτες ύλες, θα χρειαστεί ένα κατάλληλο δωμάτιο. Θα πρέπει να είναι:

  • με εμβαδόν 1500 τ.μ.,
  • Διαχωρίζεται σε διάφορα τμήματα (παραγωγή, αποθήκη αποθήκευσης εισαγόμενων πρώτων υλών, αποθήκη αποθήκευσης τελικών προϊόντων),
  • είναι εξοπλισμένο με δίκτυα επικοινωνιών (ηλεκτρικό ρεύμα, τρεχούμενο νερό, αποχέτευση),
  • ασφαλή (προστατευμένη από αυθόρμητη καύση, με μέσα κατάσβεσης των πυρκαγιών),
  • συμμορφώνονται με τους κανόνες υγιεινής.

Εάν το λάδι παράγεται όχι σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά σε γαλακτοκομείο, οι εγκαταστάσεις μπορούν να ενοικιαστούν μέχρι 150 τ.μ.

Για οικιακή μαγειρική, η χρήση του δωματίου επιτρέπεται.

Απαιτήσεις υλικού

Μέχρι σήμερα, σχεδόν καμία διαδικασία παραγωγής δεν έχει αυτοματοποιηθεί. Η παραγωγή φυτικών ελαίων δεν αποτελεί εξαίρεση. Στον υπότιτλο που περιγράφει την τεχνολογία παραγωγής φυτικών ελαίων από ηλιόσπορους περιγράφηκε λεπτομερέστερα ο απαραίτητος εξοπλισμός και το κατά προσέγγιση κόστος για τη δημιουργία μεγάλης κλίμακας παραγωγής. Συνοψίζοντας, μπορούμε να προσθέσουμε ότι ολόκληρη η διαδικασία από την άποψη του στοιχείου υλικού θα μοιάζει με αυτό:

  1. Συσκευές παραγωγής (από 2 εκατομμύρια ρούβλια).
  2. Όργανα για ραφινάρισμα (από 2100 χιλιάδες ρούβλια.).
  3. Όργανα για τη συσκευασία (από 2200 χιλιάδες ρούβλια.).

Έτσι, το κόστος για τον εξοπλισμό του μίνι συνεργείου για την κατασκευή του προϊόντος της πίεσης λαχανικών θα είναι περίπου 6.300.000 ρούβλια.

Θα είναι αρκετό για το ελαιοτριβείο να αγοράσει μια βίδα και μια μηχανή συσκευασίας.

Απαιτήσεις προσωπικού

Ένα σοβαρό εργοστάσιο για ένα εργοστάσιο βουτύρου είναι συχνά εντελώς αυτοματοποιημένο. Ακόμα ακόμα απαιτούνται εργαζόμενοι που θα παρακολουθούν την τεχνολογία παραγωγής και θα προβούν σε έγκαιρες προσαρμογές. Τι είδους προσωπικό χρειάζεται για την παραγωγή φυτικών ελαίων;

  • εργαζόμενοι που διαθέτουν εξειδικευμένη τεχνολογική και χημική εκπαίδευση (πλοίαρχοι, τεχνολόγοι, μηχανικοί, χημικοί),
  • πολιτικοί εργαζόμενοι χωρίς κακές συνήθειες (φορτωτές, καθαριστές).

Μια μεγάλη παραγωγή στο κατάστημα απαιτεί έως και 50 άτομα, θα αρκεί να προσλάβει έναν άνδρα στο γαλακτοκομείο

Συμπερασματικά

Η παραγωγή φυτικών ελαίων είναι μια σχετικά φθηνή και ανακτημένη επιχείρηση. Όμως, η αστάθεια του τελικού αποτελέσματος και η έλλειψη πιστοποιητικού ποιότητας περιορίζουν σημαντικά τις αγορές για την εφαρμογή σε μεγάλες αλυσίδες και καταστήματα λιανικής πώλησης. Παρόλα αυτά, ένας εγχώριος μύλος βουτύρου ή μίνι-κατάστημα θα είναι μια καλή αρχή για να ξεκινήσει μια επιχείρηση με περαιτέρω επέκταση στο εργοστάσιο.

Αξιολόγηση της σκοπιμότητας του ανοίγματος ενός τμήματος πετρελαίου για την παραγωγή εξευγενισμένου ηλιελαίου

1. Τεχνολογία παραγωγής

Η παραγωγική διαδικασία της εξευγενισμένης παραγωγής ηλιελαίου αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

  • Spin?
  • Διύλιση διαδικασία?
  • Συσκευασία και επισήμανση τελικών προϊόντων.

1.1. Πετρελαιομηχανές

Πριν από την πίεση, οι πρώτες ύλες θερμαίνονται σε φούρνους σε θερμοκρασία 100-110 ° C ενώ αναμιγνύονται και ενυδατώνουν. Στη συνέχεια πιέζεται η πρώτη ύλη στις πρέσες. Η πληρότητα της πίεσης του φυτικού ελαίου εξαρτάται από την πίεση, το ιξώδες και την πυκνότητα.

Μετά το στράγγισμα του ηλίανθου παραμένει το κέικ και το φλοιό, τα οποία μπορούν να μεταποιηθούν ή να χρησιμοποιηθούν στην κτηνοτροφία. Έτσι από έναν τόνο ηλίανθου με 44,7% λάδι στους σπόρους μπορείτε να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

Παραγωγή προϊόντος, σε kg.

1.2. Διύλιση

Το πρώτο στάδιο:

Απαλλαγείτε από τις μηχανικές ακαθαρσίες (καθίζηση, διήθηση και φυγοκέντρηση), μετά την οποία το φυτικό έλαιο πωλείται ως ακατέργαστο εμπόρευμα,

Το δεύτερο στάδιο:

Επεξεργασία του πετρελαίου με ζεστό νερό (65-70 ° C). Αυτό γίνεται για την απομάκρυνση των φωσφατιδίων ή την ενυδάτωση. Μετά την επεξεργασία, το φυτικό έλαιο καθίσταται διαφανές

Το τρίτο στάδιο:

Αποβολή των ελεύθερων λιπαρών οξέων. Όταν η περίσσεια αυτών των οξέων σε φυτικά έλαια εμφανίζεται δυσάρεστη. Το φυτικό έλαιο που έχει περάσει από αυτά τα τρία στάδια ονομάζεται εξευγενισμένο παραμορφωμένο έλαιο.

Τέταρτο στάδιο:

Αποσμητικό (Λεύκανση). Μετά από αυτή τη διαδικασία, δεν παραμένουν χρωστικές στο λάδι, συμπεριλαμβανομένων των καροτενοειδών, και γίνεται ελαφρύ άχυρο. απομακρύνει τις πτητικές ενώσεις, στερεί το φυτικό έλαιο από την οσμή και το μετατρέπει σε εξευγενισμένο αποσμητικό.

Πέμπτο στάδιο:

Κατάψυξη, μαζί με αυτό, απομακρύνονται τα κεριά, και έπειτα λαμβάνεται ένα άχρωμο, ιξώδες φυτικό έλαιο

2. Απαιτούμενος εξοπλισμός

Αφού ανέλυσε στο διαδίκτυο τις προσφορές για την πώληση εξοπλισμού / γραμμών για την παραγωγή εξευγενισμένου ηλιελαίου προέκυψε τα ακόλουθα συμπεράσματα:

  • Εάν σχεδιάζετε να παράγετε περισσότερους από 30 τόνους προϊόντων την ημέρα, είναι βέλτιστο να αγοράσετε ένα κρέμα γάλακτος στο κουτί του, εκτός από την περιστρεφόμενη γραμμή, θα περιλαμβάνονται γραμμές καθαρισμού, μείον αυτά τα φυτά είναι ένα υψηλό κόστος (οι τιμές ξεκινούν από 1,5 εκατομμύρια ευρώ χωρίς εγκατάσταση),
  • Αν σκοπεύετε να παράγετε 5-10 τόνους προϊόντων την ημέρα, τότε είναι βέλτιστο να αγοράσετε εξοπλισμό ξεχωριστά (συμπίεση, εξευγενισμός, συσκευασία)

Στο επιχειρηματικό μας σχέδιο, θεωρούμε την οργάνωση παραγωγής ηλιέλαιου χωρητικότητας 5-10 τόνων προϊόντων την ημέρα, οπότε όλος ο εξοπλισμός θα αγοραστεί χωριστά.

2.1. Γραμμή εξαγωγής

Κατά την ανάλυση των προτάσεων, ο πιο ελκυστικός λόγος τιμής / απόδοσης / ποιότητας μας φάνηκε εξοπλισμό της εταιρείας Penzmash. Αυτή η εταιρεία κάνει για να παραγγείλετε γραμμές για την παραγωγή φυτικών ελαίων LM-1.

  1. Παραγωγικότητα για ηλιόσπορους, t / ημέρα: 10 - 12
  2. Απόδοση λαδιού,%, με περιεκτικότητα σε έλαιο
    • ηλιόσποροι 48-50%: 40-42
    • σπόροι λίνου 42-45%: 3-38
    • σπόροι ελαιοκράμβης 40-42%: 33-35
  3. Εγκατεστημένη ισχύς, kW: 60
  4. Ονομαστικές παράμετροι δικτύου: τάση, V: 380, συχνότητα ρεύματος, Hz: 50, αριθμός φάσεων: 3
  5. Κατοικημένη περιοχή, όχι περισσότερο, m2: 55
  6. Βάρος, kg: 6200

Για να διατηρηθεί η εγκατάσταση απαιτούνται 5 άτομα ανά βάρδια.

Το κόστος είναι 1 931 040 ρούβλια, συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ.

2.2. Γραμμή για τον καθαρισμό του ηλιελαίου

Με χωρητικότητα πετρελαίου έως 5-10 τόνους την ημέρα, η γραμμή καθαρισμού και ραφιναρίσματος LSX-5000 (Κίνα), παραγωγικότητα μέχρι 5 τόνους την ημέρα.

Στη γραμμή LSX-5000 εφαρμόζεται η αρχή της διύλισης των συσκευασιών, η οποία ανταποκρίνεται πλήρως στην κλασσική τεχνολογία αυτής της διαδικασίας για βιομηχανικές εκδόσεις τέτοιου εξοπλισμού

Ο εξοπλισμός παραδίδεται με υψηλό βαθμό διαθεσιμότητας εγκατάστασης, είναι εφοδιασμένος με πάνελ θερμικής και ηλεκτρικής ρύθμισης, για τη θέση σε λειτουργία είναι απαραίτητο μόνο να παρέχεται νερό βρύσης, ηλεκτρικό ρεύμα και επίσης καύσιμο (άνθρακας ή ξύλο ή φυσικό αέριο ή ντίζελ), καυστική σόδα, φωσφορικό οξύ και λευκαντικό παράγοντα (άργιλος ή ενεργός άνθρακας).

Τεχνικά χαρακτηριστικά της περιστροφικής γραμμής LSX-5000

  • Γραμμές τύπου παρτίδας (ασυνεχής).
  • Απλό σκεπτόμενο σχέδιο και διάταξη.
  • Περιλάβετε μονάδα θέρμανσης και πίνακα ελέγχου.
  • Ο εξοπλισμός δεν προορίζεται για ραφινάρισμα ενός ραγισμένου λαδιού με αριθμό υπεροξειδίων που υπερβαίνει τα 10 meq / kg.
  • Η απλότητα στην παραγωγή των εγκαταστάσεων εγκατάστασης, η απουσία ειδικών απαιτήσεων για χώρους και θεμέλια, εξοπλισμός μπορεί να εγκατασταθεί τόσο εντός όσο και εκτός των χώρων.

* Ως φορέας θερμότητας, είναι επίσης δυνατή η χρήση αερίου ή πετρελαίου κίνησης

2.3. Γραμμή συσκευασίας

Για την εμφιάλωση τελικών προϊόντων σε φιάλες, ο εξοπλισμός που παράγεται από την εταιρεία Prodvizheniye είναι ο πλέον κατάλληλος. Η εταιρεία αυτή παράγει μια αυτόματη γραμμή για την έκχυση πετρελαίου σε φιάλες ΡΕΤ χωρητικότητας 0,25-2,0 λίτρων, χωρητικότητας 2700 φιαλών / ώρα (1,0 λίτρων). Το κόστος 2 132 000 ρούβλια.

Διοργάνωση μίνι φυτών για την παραγωγή ηλιελαίου

Ο ετήσιος όγκος της αγοράς ηλιέλαιου στη Ρωσία ανέρχεται σε 2,5 εκατ. Τόνους τελικού προϊόντος. Και όχι ολόκληρη η ποικιλία που παρουσιάζεται στα ράφια των καταστημάτων προσφέρεται από μεγάλες εταιρείες - περίπου το ήμισυ της αγοράς καταλαμβάνεται από μικρές επιχειρήσεις και ακόμη και από αγροκτήματα. Ένα μίνι εργοστάσιο για την παραγωγή ηλιέλαιου μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική πηγή σταθερού εισοδήματος για έναν αρχάριο επιχειρηματία. Τι θα πρέπει να σκεφτείτε, ξεκινώντας το δικό σας κατάστημα για την παραγωγή φυτικού ελαίου;

Η αποτίμηση της επιχείρησής μας:

Ξεκινώντας τις επενδύσεις - από 2500000 ρούβλια.

Ο κορεσμός της αγοράς είναι υψηλός.

Η πολυπλοκότητα της έναρξης μιας επιχείρησης είναι 7/10.

Ο επείγων χαρακτήρας της επιχείρησης παραγωγής ηλιέλαιου

Πολλοί επενδυτές έχουν ήδη στρέψει τα μάτια τους σε αυτή την θέση παραγωγής, η οποία είναι κατανοητή - το κόστος της οργάνωσης του καταστήματος είναι σχετικά μικρό και οι ευκαιρίες πωλήσεων είναι τεράστιες. Ο ανταγωνισμός σε αυτό το τμήμα της αγοράς είναι αρκετά μεγάλος, αλλά με την κατάλληλη διαχείριση και μια εκστρατεία μάρκετινγκ, η μίνι παραγωγή ηλιέλαιου δεν θα παραμείνει χωρίς κέρδος.

Τα προϊόντα μπορούν να πωληθούν όχι μόνο σε πελάτες σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα, αλλά και σε ιδιωτικές επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν ως βασική πρώτη ύλη πετρέλαιο. Το συστατικό αυτό χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές - παραγωγή σαπουνιού, παραγωγή κονσερβών, χρώματα και βερνίκια, καλλυντικά και ιατρική βιομηχανία. Αλλά αν δεν βρείτε τον "αγοραστή" σας (κάτι που είναι πολύ απίθανο), το πετρέλαιο μπορεί να παραδοθεί στο εξωτερικό - για παράδειγμα, στην Τουρκία είναι σε μεγάλη ζήτηση.

Ως το επόμενο πλεονέκτημα της έναρξης της παραγωγής φυτικού ελαίου, μπορεί να σημειωθεί η άσβεστος. Κατά τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος παράγονται απορρίμματα, τα οποία είναι κατάλληλα για μεταγενέστερη χρήση - φλοιό, κέικ, γεύμα. Αυτά τα σχετικά προϊόντα μπορούν να πωληθούν σε τρίτους.

Το έρριζα πωλείται συχνά σε εργοστάσια τούβλων, ενώ τα κέικ και τα κέικ στους αγρότες.

Η πώληση αποβλήτων μπορεί να θεωρηθεί ως πρόσθετο κέρδος για την επιχείρηση. Αλλά πιο συχνά οι πωλήσεις τους αντικατοπτρίζονται σαφώς στην τιμή κόστους, μειώνοντας την τελική τιμή του προϊόντος.

Ποιο πετρέλαιο είναι πιο κερδοφόρο για την παραγωγή;

Αφού αποφάσισε να ξεκινήσει την επιχείρηση με την απελευθέρωση φυτικού ελαίου, είναι απαραίτητο να καθοριστεί και ποιο πετρέλαιο πρέπει να γίνει - ραφιναρισμένο ή μη εξευγενισμένο. Οι κύριες διαφορές μεταξύ αυτών των δύο τύπων είναι ο βαθμός καθαρισμού του προϊόντος.

Η παραγωγή εξευγενισμένου πετρελαίου είναι μια πιο επίπονη διαδικασία. Καθαρίζεται με τη χρήση πολλών χημικών και τεχνολογικών μεθόδων, έτσι ώστε η παραγωγή να παράγει ένα προϊόν, έναν ορισμένο βαθμό διαφάνειας, χωρίς ξένη γεύση και οσμή. Και η παραγωγή μη επεξεργασμένου ελαίου βασίζεται μόνο στη μηχανική διήθηση του προϊόντος, που του δίνει μια ιδιαίτερη οσμή και γεύση.

Και παρά το γεγονός ότι η απελευθέρωση μη επεξεργασμένου πετρελαίου θα απαιτήσει λιγότερα χρήματα, μην ποντάρετε μόνο σε αυτό - το κέρδος θα μειωθεί σημαντικά. Για να προωθήσετε το εμπορικό σήμα σας και να έχετε περισσότερα έσοδα, θα πρέπει να επεκτείνετε το φάσμα των προϊόντων που προσφέρονται στους πελάτες. Επιπλέον, οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν την παραγωγή διαφόρων τύπων ελαίων σε μια ενιαία γραμμή παραγωγής.

Τεχνολογία παραγωγής ηλιέλαιου

Τεχνολογικό σχέδιο παραγωγής ηλιέλαιου

Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η τεχνολογία της παραγωγής ηλιέλαιου είναι εύκολη. Οι τεχνολόγοι εδώ πρέπει να επιλέξουν το βέλτιστο σχήμα για την κατασκευή του προϊόντος.

Εάν δεν δουλέψετε στις λεπτομέρειες, το τεχνολογικό σχέδιο μοιάζει με αυτό:

  • Διαλογή σπόρων.
  • Πτώση των σπόρων (καθαρισμός από φλοιούς).
  • Λείανση των σπόρων.
  • Θερμική επεξεργασία των σπόρων.
  • Περιστρέψτε.
  • Διήθηση.
  • Διύλιση.
  • Συμπλήρωση και συσκευασία.

Αυτή είναι μια γενική τεχνολογική διαδικασία παραγωγής, και σε μια συγκεκριμένη επιχείρηση, ορισμένα από τα στάδια μπορούν να παραλειφθούν. Για παράδειγμα, για να παραχθεί ένα μη επεξεργασμένο προϊόν, η διύλιση δεν είναι απαραίτητη. Το ίδιο με τη θερμική επεξεργασία - για να μειωθεί το κόστος του εξοπλισμού, αυτό το στάδιο είναι συχνά καταργηθεί. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό το επιχειρηματικό σχέδιο για την παραγωγή ηλιέλαιου να περιλαμβάνει αναλυτικά την επιλεγμένη τεχνολογία. Από αυτό στο μέλλον εξαρτάται από την επιλογή του απαραίτητου εξοπλισμού.

Για την κατάρτιση του πρακτικού μέρους ενός επιχειρηματικού έργου, είναι καλύτερο να προσκαλέσετε έναν εξειδικευμένο τεχνολόγο.

Ποιος εξοπλισμός θα χρειαστεί για να ξεκινήσει το κατάστημα;

Γραμμή παραγωγής ηλιελαίου OVOR - 450

Όταν μελετηθεί η τεχνολογία κατασκευής του προϊόντος, είναι απαραίτητο να αγοράσετε εξοπλισμό για την παραγωγή ηλιέλαιου. Η αγορά διαθέτει μια τεράστια επιλογή εξοπλισμού - ξεκινώντας από μικρές μονάδες οικιακής χρήσης και τελειώνοντας με αυτοματοποιημένες γραμμές υψηλής απόδοσης. Ποια επιλογή επιλέγετε εξαρτάται από την προγραμματισμένη παραγωγή του τελικού προϊόντος.

Αν προβλέπεται να παραχθούν έλαια άνω των 30 τόνων ημερησίως, είναι πιο λογικό να σκεφτούμε την αγορά μιας πλήρως εξοπλισμένης γραμμής (spin-off + ραφινάρισμα). Σε χαμηλότερη ισχύ (έως 10 τόνους / ημέρα), όλος ο εξοπλισμός είναι καλύτερο να αγοράζεται χωριστά.

Η μέση τιμή του εξοπλισμού για την παραγωγή ηλιέλαιου που αγοράστηκε ξεχωριστά:

  • Διαχωριστικό για τον καθαρισμό των σπόρων - από 50.000 ρούβλια.
  • Μηχανή Rushno-Bucket - από 70000 τρίψτε.
  • Rolling μηχανή - από 500000 τρίψτε.
  • Brazier - από 400.000 ρούβλια.
  • Η μηχανή για την περιστροφή - από 650000 τρίψτε.
  • Φίλτρο για λάδι συμπίεσης (2-3 κομμάτια απαιτείται) - από 90000 τρίψτε.
  • Η συσκευή για ραφινάρισμα - από 700000 τρίψτε.
  • Το μηχάνημα για εμφιάλωση - από 300000 τρίψτε.

Ως αποτέλεσμα, αποδεικνύεται ότι ο εξοπλισμός θα πρέπει να δαπανήσει τουλάχιστον 2300000 ρούβλια. Ο αριθμός θα αυξηθεί αισθητά αν η γραμμή επεκταθεί με πρόσθετα αδρανή και αυτοματοποιηθεί. Και εξοπλισμός με χωρητικότητα άνω των 25 τόνων / ημέρα τελικού πετρελαίου θα κοστίσει έναν επιχειρηματία τουλάχιστον 7000000 ρούβλια.

Εάν δεν έχετε μεγάλες επενδύσεις, μπορείτε πρώτα να εγκαταλείψετε το φούρνο. Επίσης, για λόγους οικονομίας, το κατάστημα παραγωγής ηλιέλαιου μπορεί να εξοπλιστεί με υποστηριζόμενη συσκευή. Αλλά τέτοιες συναλλαγές είναι πάντα επικίνδυνες.

Αλλά η ιδιωτική παραγωγή σπιτιού δεν απαιτεί τόσο εντυπωσιακές δαπάνες για τον εξοπλισμό. Η τιμή των οικιακών συσκευών δεν είναι τόσο υψηλή, αλλά δεν διαφέρουν με μεγάλη δύναμη. Για παράδειγμα, ένα μίνι γκρέιπ για την παραγωγή ηλιελαίου με χωρητικότητα 5 λίτρων / ώρα στέκεται σήμερα από 100.000 ρούβλια. Αλλά εδώ, βέβαια, δεν υπάρχει ζήτημα μεγάλου κέρδους. Ως οικογενειακή επιχείρηση - ναι, αυτή η επιλογή έχει μια θέση να είναι, αλλά ως παραγωγικός εξοπλισμός σε ένα πλήρες κατάστημα - είναι απίθανο.

Τι είδους εγκαταστάσεις χρειάζομαι για ενοικίαση;

Η βασική δυσκολία της εκτόξευσης επιχειρήσεων τροφίμων είναι οι αυστηρές απαιτήσεις για καταστήματα και αποθήκες. Πρέπει να υπάρχει ηλεκτρισμός, νερό, αποχέτευση. Επιπλέον, οι υγειονομικές υπηρεσίες της πόλης θα ελέγξουν τις εγκαταστάσεις για τη συμμόρφωση με τα πρότυπα φωτισμού και καθαριότητας.

Όσον αφορά την περιοχή των χώρων, τότε μπορείτε να επικεντρωθείτε στα ακόλουθα πρότυπα: για 1 τόνο μεταποιημένων ημερήσιων πρώτων υλών θα πρέπει να αντιστοιχεί σε ελεύθερο χώρο όχι μικρότερο από 40 m 2. Και οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης πρέπει να είναι ακόμη περισσότερο, επειδή σύμφωνα με τους κανόνες, οι ηλιανθόσποροι δεν μπορούν να αποθηκευτούν χύδην σε πολύ παχύ στρώμα. Επιπλέον, ο κανόνας του αποθεματικού παραγωγής θεωρείται αμέσως για 1-1,5 μήνες. Κατά μέσο όρο, οι αποθήκες θα πρέπει να είναι διπλάσιες από τις εγκαταστάσεις παραγωγής.

Για να αποθηκεύσετε το φλοιό και το γεύμα, θα χρειαστεί ξεχωριστά δωμάτια. Αν δεν υπάρχουν, τα αποβλήτα με καλό καιρό μπορούν να αποθηκευτούν για λίγο στο δρόμο (κάτω από το θόλο).

Τι είδους προσωπικό χρειάζεστε;

Η γραμμή παραγωγής ηλιέλαιου πρέπει να συντηρείται από ειδικούς. Και όσο περισσότερο η επιχείρηση είναι αυτοματοποιημένη, τόσο λιγότερος προσωπικό συντήρησης θα χρειαστεί.

Από τους ειδικευμένους υπαλλήλους με τα κατάλληλα διπλώματα, πλοίαρχοι και τεχνολόγους (2-6 άτομα) θα απαιτηθούν. Το προσωπικό με χαμηλή ειδίκευση (μετακινούμενοι, οδηγοί, καθαριστές) προσλαμβάνεται με βάση τις ανάγκες μιας συγκεκριμένης επιχείρησης.

Στις επιχειρήσεις τροφίμων, κατά κανόνα, καθορίζεται πρόγραμμα μετατόπισης - 2 * 2. Μισθοί - κομμάτι-μπόνους.

Λοιπόν, στο σπίτι με τη χρήση της φούσκας το προϊόν μπορεί να παράγει ακόμη και ένα άτομο.

Πιθανώς, θα ενδιαφέρει:

Χρηματοδοτική αιτιολόγηση του σχεδίου

Σε κάθε επιχειρηματικό σχέδιο θα πρέπει να υπάρχει ένα τμήμα αφιερωμένο σε όλες τις δαπάνες και τα προγραμματισμένα κέρδη. Χωρίς αυτά τα στοιχεία, καμία τράπεζα ή επενδυτής δεν θα δώσει στον επιχειρηματία ένα επιχειρηματικό δάνειο.

Λαμβάνοντας υπόψη το κόστος των πετρελαιοκηλίδων για την παραγωγή ηλιέλαιου και άλλου εξοπλισμού, είναι δυνατόν να υπολογιστούν τα πάγια έξοδα για τη διοργάνωση ενός μικρού εργαστηρίου χωρητικότητας 5 τόνων / ημέρα:

  • Ενοικίαση διαμερίσματος (από 500 μ2) - από 100000 rbl.
  • Προετοιμασία των χώρων - από 300000 τρίψιμο.
  • Αγορά εξοπλισμού - από 2 εκατομμύρια rub.
  • Εγγραφή εγγράφων - από 50.000 ρούβλια.

Αποδεικνύεται ότι το εισιτήριο εισόδου σε αυτή τη σφαίρα των επιχειρήσεων θα κοστίσει τον επιχειρηματία όχι λιγότερο από 2500000 ρούβλια. Και ο αριθμός θα είναι πολύ μεγαλύτερος εάν η μονάδα είναι εξοπλισμένη με οχήματα για την παράδοση προϊόντων στους πελάτες.

Δεν υπάρχουν τέτοια χρήματα και δεν τα παίρνουν πουθενά; Στη συνέχεια, αξίζει να σκεφτούμε σοβαρά την έναρξη μιας εγχώριας παραγωγής. Επιλέξτε τις μεθόδους παραγωγής, αγοράστε ένα φθηνό ψιλοκομμένο και πηγαίνετε στη δουλειά.

Για να υπολογίσουμε το περαιτέρω κέρδος, θα παρουσιάσουμε μεταβλητά έξοδα:

  • Μισθός στους υπαλλήλους - από 400.000 ρούβλια / μήνα.
  • Ενοικίαση χώρων - από 100.000 ρούβλια / μήνα.
  • Φόροι - από 70.000 ρούβλια / μήνα.
  • Διαφήμιση, μεταφορά και κόστος κοινής ωφέλειας - από 100.000 ρούβλια / μήνα.

Εάν υπολογίσουμε ότι το κατάστημα θα λειτουργεί καθημερινά (για 8 ώρες) και θα παράγει για ένα μήνα ≈50 τόνους τελικού πετρελαίου, τότε ο πίνακας κερδοφορίας μπορεί να παρουσιαστεί ως εξής:

Το άνοιγμα της δραστηριότητας της παραγωγής ηλιέλαιου

Είναι γνωστό ότι ο όγκος της παγκόσμιας αγοράς ηλιελαίου είναι σήμερα περίπου 10 εκατομμύρια τόνοι και παρατηρείται σταθερή και αρκετά ταχεία αύξηση.

Ο όγκος της ρωσικής αγοράς - περίπου 2 έως 2.200.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 3% ετησίως, ή με βάση την αξία - περίπου 82 δισεκατομμύρια ρούβλια. Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει ότι δεν είναι ολόκληρος ο όγκος του ηλιελαίου που παράγονται από εταιρείες και άλλους μεγάλους παραγωγούς: περίπου 40-45% του πετρελαίου που παράγεται μόνο κατασκευαστές μεσαίων και ακόμη μικρότερα, κάτω στους αγρότες.

Η εξήγηση είναι απλή: το κόστος εισόδου στην αγορά είναι χαμηλή, η έξοδος εξαρτάται μόνο από το πόσο υλικό μπορεί να αντέξει οικονομικά να επεξεργαστεί ανακαλύφθηκαν πρόσφατα εταιρείας και την αγορά δεν είναι ιδιαίτερα περιορισμένη, ακόμη και αν στην παραγωγή του όγκου του πετρελαίου δεν είναι περιφερειακό πελατών, πηγαίνει απλά για (κυρίως στην Τουρκία και την Ευρώπη), όπου αγοράζεται πολύ πρόθυμα. Παρά το γεγονός ότι αυτές τις περιπτώσεις - η εξαίρεση και όχι τον κανόνα: ηλιέλαιο, αλλά η πραγματική μαγειρική, χρησιμοποιείται σε πολλές άλλες βιομηχανίες - για παράδειγμα, στην παραγωγή της κονσερβοποιίας, η σαπωνοποιία, βιομηχανία χρωμάτων βερνικιών (επειδή είναι γνωστό ότι παράγεται λινέλαιο), και ακόμη και τα καλλυντικά και τα ιατρική βιομηχανία, όπου είναι η βάση ή συστατικό διαφόρων κρέμες και αλοιφές. Επομένως, δεν είναι δύσκολο να βρεθεί ένας αγοραστής για ηλιέλαιο.

Επιπλέον, η παραγωγή ηλιελαίου δεν είναι απόβλητα. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διαδικασία της απόκτησης σπόρου ηλίανθου που παράγονται και των συναφών υλικών - φλοιό ηλίανθου (φλούδα, το περίβλημα του σπόρου) αφαιρείται στη διεργασία της πτώσης με την προετοιμασία τους για την εξόρυξη πετρελαίου, αναφέρεται στο ανακυκλώσιμων απορριμμάτων - συνειδητοποιήσει ότι στο Brickyard και την παραγωγή σφαιρίδια, καθώς και ορισμένες άλλες ειδικές ανάγκες · στα σχετικά προϊόντα είναι το κέικ και το σκώτο - πολύ υγρό κτηνοτροφικό προϊόν που απαιτεί κάποια επεξεργασία (πιέζοντας σε μπρικέτες κλπ.) πριν από την πώληση.

Φυσικά, τα συνοδευτικά υλικά πραγματοποιούνται χωρίς να μειώνεται το κόστος του ίδιου του πετρελαίου. Επιπλέον, στη λογιστική, το κόστος πωλήσεων, το κόστος μεταφοράς για την αποστολή παραγόμενων προϊόντων και τα απόβλητα παραγωγής αποδίδονται άμεσα στην τιμή κόστους του πωλούμενου ηλιέλαιου, γεγονός που συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της φορολογητέας βάσης της επιχείρησης.

Τεχνολογία και εξοπλισμός για την παραγωγή ηλιέλαιου

Όπως είναι γνωστό, το ηλιέλαιο χωρίζεται σε δύο παγκόσμιες ομάδες - ραφιναρισμένα και μη επεξεργασμένα έλαια. Η διαφορά τους είναι στον βαθμό καθαρισμού. Εξευγενισμένο έλαιο καθαρίζεται τεχνολογία, συνήθως με καθίζηση, φυγοκέντρηση, διήθηση, το θειικό οξύ και αλκαλίων διύλισης, ενυδάτωση, λεύκανση, απόσμηση και κατάψυξη σε οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών των μεθόδων. Το ακατέργαστο λάδι καθαρίζεται αποκλειστικά με μηχανική διήθηση.

Η ιδιαιτερότητα της σύγχρονης παραγωγής ηλιέλαιου είναι τέτοια που είναι δυνατόν να παραχθεί ουσιαστικά οποιοδήποτε από τα 7 υπάρχοντα (δηλαδή, απαριθμούνται στο αντίστοιχο πρότυπο - GOST R 52465-2005) στην ίδια μονάδα εξόρυξης πετρελαίου.

Γενικά, η τεχνολογία της παραγωγής ηλιέλαιου έχει ως εξής. Στο πρώτο στάδιο, οι ηλιανθόσποροι διαχωρίζονται από ακαθαρσίες που διαφέρουν σε μέγεθος και αεροδυναμικές ιδιότητες, καθώς και από μεταλλικές ακαθαρσίες με μαγνητικές ιδιότητες.

Αυτό συμβαίνει σε ειδικούς διαχωριστές, το κόστος των οποίων είναι 42-45.000 ρούβλια. (1360-1460 δολάρια) ανά μονάδα - η χωρητικότητα ενός διαχωριστή - περίπου 1 τόνος (1000 kg) πρώτων υλών ανά ώρα. Στο δεύτερο στάδιο του καθαρισμού, οι ηλιανθόσποροι διαχωρίζονται από τους φλοιούς σε ειδικά μηχανήματα rushalno-vetchchnye.

Η διαδικασία ονομάζεται σύγκρουση, ο εξοπλισμός για την παραγωγή του θα κοστίσει 77 χιλιάδες ρούβλια. (Περίπου $ 3.000) ανά μονάδα - μονό λαβές μηχανή, καθώς και ένα διαχωριστικό, 1.000 kg πρώτης ύλης ανά ώρα, έτσι ώστε ο αριθμός rushalno-λίχνισμα μηχανή και διαχωριστές είναι η ίδια, και η συνολική ισχύς τους θα πρέπει να ταιριάζει με την δύναμη της γραμμής ελαίου-εκχύλιση σε γενικές γραμμές: συνήθως μία γραμμή εξυπηρετεί πολλαπλές συνδέσμων «διαχωριστικό - μηχανής rushalno-λίχνισμα» τροφοδοτούνται από ένα και μόνο χοάνη (που ονομάζεται «bunker σβώλων») με μερικά μόνο μεταφοράς (τα λεγόμενα «μεταφορέας») γραμμές.

Μετά την κατεργασία σε ένα διαχωριστή και σε μια μηχανή με ράμπα, οι καθαρισμένοι ηλιανθόσποροι τροφοδοτούνται σε μια μηχανή κυλίνδρου σχεδιασμένη για την άλεση των πυρήνων των σπόρων. Η πραγματική ισχύς της μηχανής κυλίνδρων είναι επίσης η χωρητικότητα εισόδου (δηλαδή της πρώτης ύλης) της γραμμής ως σύνολο.

Το κόστος αυτών των μηχανών ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ικανότητα και η λίστα τους δεν έχει νόημα. Για τους σκοπούς του παρόντος άρθρου, είναι δυνατό να αναφερθεί το κόστος συγκρίσιμων μεγεθών, ώστε οι αναγνώστες να κατανοήσουν τη σειρά των τιμών για αυτά.

Έτσι, η ικανότητα κύλινδρος εισόδου μύλος των 800 kg ανά ώρα (δηλ, συγκρίσιμη με τον διαχωριστήρα και rushalno-λίχνισμα μηχανή με χωρητικότητα 1000 kg - στην έξοδο αυτών των θρεπτικών ουσιών, δηλαδή, πυρήνες ηλίανθου, με άλλα λόγια, την ισχύ εξόδου και ανέρχονται σε περίπου 0, 8 τόνοι) θα κοστίσει περίπου 425 χιλιάδες ρούβλια. ή $ 13,800. Μηχάνημα ως χωρητικότητα εισόδου περίπου 4200 κιλά ανά ώρα, που είναι συγκρίσιμη με 5-6 δέσμες «διαχωριστικό - rushalno-λίχνισμα μηχανή» σημαίνει περίπου 1,12 εκατομμύρια ρούβλια, ή US $ 36450...

Φυτά εξοπλισμένο με μηχανήματα της δεύτερης πτώσης τύπου στην κατηγορία των «μεσαία» επιχειρήσεις - ακόμη και από απλά πολλαπλασιάζοντας την παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια των ωρών εργασίας δεν είναι δύσκολο να ανακαλύψει «εισόδου» τους δύναμη - 40-48 τόνους ανά ημέρα (ανάλογα με τη λειτουργία μιας βάρδιας, αν και οι ιδιαιτερότητες της παραγωγής είναι τέτοια ώστε εποχή της συγκομιδής μπορεί να είναι μια τρεις βάρδιες, δηλαδή όλο το εικοσιτετράωρο), και αυτό - μια καλλιέργεια των 16-19 στρεμμάτων.

Οι ηλιόσποροι, οι οποίοι είναι αλεσμένοι με ρολά (που ονομάζονται επίσης "mjatka") μεταφέρονται στη λεκάνη. Οι πυροσβέστες είναι δύο τύπων - φωτιά και ατμός. Η διαφορά, όπως δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς, είναι η διαφορά στους τύπους επεξεργασίας των σπόρων προς σπορά.

Πυροκροτητές πυρκαγιάς, στην πραγματικότητα, είναι μεγάλο πατάρι, ή, πιο συγκεκριμένα, λέβητες? Η θέρμανση και το τηγάνισμα γίνεται με τη βοήθεια καυστήρων αερίου. Ο ατμός, ωστόσο, αντιμετωπίζει το μελισσό με ατμό, ο οποίος λαμβάνεται συνήθως, και πάλι, με θέρμανση του νερού με την ενέργεια του καυσαερίου.

Τα πρώτα κουζίνες του τύπου είναι πολύ φθηνότερα δεύτερο - θα κοστίσει περίπου 83 χιλιάδες ρούβλια, ή λίγο λιγότερο από $ 3.000, αλλά η απόδοσή τους -. 300-350 κιλά myatki ανά κύκλο, δηλαδή τη γραμμή φορτίου σχετικά με την ανάγκη να χρησιμοποιήσει 2-3 μαγκάλι πλήρη δυναμικότητα.

Ατμόμετρο με χωρητικότητα 800 κιλών ανά ώρα (δηλαδή, που αντιστοιχεί στην χωρητικότητα της "ενιαίας" γραμμής στο σύνολό της) θα κοστίσει περίπου 350 χιλιάδες ρούβλια. ή 11,5 χιλιάδες δολάρια. Επιπλέον, υπάρχουν επίσης φριτέζες όχι για το τηγάνισμα, αλλά μόνο για τη θερμική επεξεργασία των σπόρων - αυτή η τεχνολογία σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο και να αποκτήσετε το λεγόμενο. ψυχρής πίεσης πετρελαίου - χωρίς την ιδιαίτερη μυρωδιά των ηλιόσπορων.

Η μπρασελέ αυτού του τύπου θα κοστίσει περίπου 440 χιλιάδες ρούβλια, ή λίγο περισσότερο από 14 χιλιάδες δολάρια. Η παραγωγικότητα θα αντιστοιχεί επίσης σε μια "ενιαία" γραμμή, δηλ. Για να επεξεργαστείτε 1000 κιλά ενός στήθους σε μια ώρα.

Κατ 'αρχήν, υπάρχει μια τεχνολογία ψυχρής πίεσης και χωρίς τη χρήση δαπανηρού εξοπλισμού θέρμανσης. Ωστόσο, χωρίς θέρμανση, η εξόρυξη πετρελαίου μειώνεται σημαντικά - στην περίπτωση αυτή, οι επενδύσεις θα πληρώσουν αρκετά γρήγορα, λαμβάνοντας υπόψη τους όγκους παραγωγής.

Ο επόμενος κοχλιοφόρος κοχλίας έχει σχεδιαστεί για να εκχυλίζει το λάδι από τους παλαιούς ή ακατέργαστους θερμικώς επεξεργασμένους πυρήνες των ηλιόσπορων (η μάζα αυτή ονομάζεται "μύλος").

Η παραγωγικότητα των μηχανών συμπίεσης της "μέσης" κατηγορίας, δηλαδή προορίζεται για μικρές και μεσαίες βιομηχανίες, είναι 15-25 τόνοι την ημέρα, το κόστος τους είναι 650-860 χιλιάδες ρούβλια, ή 21,1-28 χιλιάδες δολάρια, αντίστοιχα.

Το λάδι από την πρέσα ψύχεται και καθιζάνει και στη συνέχεια διέρχεται από ένα ειδικό φίλτρο σχεδιασμένο για πρωταρχικό καθαρισμό από μηχανικές ακαθαρσίες. Το κόστος αυτού του φίλτρου είναι περίπου 95 χιλιάδες ρούβλια. ή 3070 δολάρια.

Κατ 'αρχήν, το πετρέλαιο που προκύπτει δεν χρειάζεται περαιτέρω καθαρισμό, αλλά ορισμένες επιχειρήσεις εφαρμόζουν τη χρήση άλλων φίλτρων.

Η απόδοση αυτού του τύπου φίλτρου - 160 kg ελαίου ανά ώρα, δίδεται μια μέση περιεκτικότητα σε έλαιο του ηλίανθου - από το 33 στο 57%, δηλαδή, από 1 τόνο πολτού που λαμβάνεται myatki ή 330-570 (όπως δίνεται στο υπόλοιπο κέικ τύπου από 8-9 έως 11-14% έλαιο, κατά μέσο όρο - πετρέλαιο 260-270 kg) φίλτρο χρησιμοποιείται τυπικά 2-3 κομμάτια.

Το πετρέλαιο που προκύπτει ονομάζεται "ακατέργαστο" - το υπόλοιπο κέικ μετά την συμπίεση μπορεί να πωληθεί ως πολύτιμη γεωργική πρώτη ύλη και μπορεί να υποβληθεί σε πρόσθετη εκχύλιση.

Ο δεύτερος τρόπος απόκτησης του ηλιελαίου αποκαλείται εξαγωγή. Σε αντίθεση με τη μέθοδο τύπου που περιγράφηκε παραπάνω, η απόδοση του πετρελαίου αυξάνεται έως και 2% του υπολοίπου του ποσού των ηλιανθόσπορων.

Συνήθως στις σύγχρονες επιχειρήσεις χρησιμοποιούνται και οι δύο μέθοδοι - κατά κανόνα, μετά την πίεση του κέικ αμέσως τροφοδοτείται στον απορροφητήρα - ένα ειδικό μηχάνημα όπου το υπολειμματικό έλαιο διαλύεται. Διάφοροι διαλύτες χρησιμοποιούνται ως διαλύτες: βενζίνη εκχύλισης, εξάνιο, ακετόνη, διχλωροαιθάνιο, κλπ.

Μετά τη δεύτερη συμπίεση, λαμβάνεται υλικό χωρίς λιπαρά (μέχρι το 2-5% της περιεκτικότητας σε έλαιο) που χρησιμοποιείται ως τροφή για τα ζώα των εκτρεφόμενων ζώων και λαμβάνεται ένα διάλυμα ελαίου σε διαλύτη (αποκαλούμενη miscella). Το λάδι από το miscella λαμβάνεται με εξευγενισμό, το οποίο μπορεί να παραχθεί με διαφορετικές μεθόδους. Το κόστος του εξοπλισμού είναι περίπου 520 χιλιάδες ρούβλια. ή 16770 δολάρια με χωρητικότητα 500 κιλών πετρελαίου ανά ώρα.

Το έτοιμο ηλιέλαιο εμφιαλώνεται σε διάφορα δοχεία: από βαρέλια σιδήρου 200 λίτρων έως πλαστικά μπουκάλια από 0,5 έως 5 λίτρα. Φυσικά, βαρέλια πετρελαίου είναι πολύ λιγότερο αξιόλογο από το εμφιαλωμένο, οπότε (αν το φυτό σίγουρα δεν παράγει τεχνικά και βρώσιμα έλαια) πρέπει επίσης να αγοράσουν τον κατάλληλο εξοπλισμό: πλήρη σύνολα εξοπλισμού για την εμφιάλωση του ηλιελαίου σε ένα πλαστικό μπουκάλι (χωρητικότητα 3600 λίτρα ανά 8 ώρες βάρδια) θα κοστίσει περίπου 405 χιλιάδες ρούβλια. ή λίγο πάνω από 13 χιλιάδες δολάρια.

Απαιτήσεις για το προσωπικό και τις εγκαταστάσεις παραγωγής ηλιέλαιου

Ένα σημαντικό μειονέκτημα της παραγωγής ηλιέλαιου είναι η απαίτηση για αρκετά μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής και αποθήκευσης. Η συνολική επιφάνεια των εργαστηρίων παραγωγής για ένα εργοστάσιο χωρητικότητας 50 τόνων ηλιανθόσπορων ανά στροφή είναι περίπου 2000 τετραγωνικά μέτρα. m. Σε γενικές γραμμές, ο στατιστικός κανόνας είναι η παρουσία περίπου 40 τετραγωνικών μέτρων. m ανά τόνο πρώτων υλών που μεταποιούνται σε βάρδιες. Δηλαδή, αν η παραγωγική ικανότητα της μονάδας είναι 10 τόνοι, τότε θα χρειαστούν 400 τετραγωνικά μέτρα για εγκαταστάσεις παραγωγής. m, και αν είναι 25, τότε 1000.

Αλλά η αποθήκη θα πρέπει να είναι ακόμη μεγαλύτερη - τελικά, ο κανόνας των αποθεμάτων παραγωγής είναι 1-1,5 μήνες, και η ιδιαιτερότητα της αποθήκευσης των ηλιανθόσπορων είναι τέτοια ώστε η πρόσκρουσή του είναι πάρα πολύ παχύ. Συνολικά, οι αποθήκες είναι κατά μέσο όρο διπλάσιες από την παραγωγή, και στην περιγραφόμενη περίπτωση δεν είναι μικρότερη από 4000 τ.μ.

Επιπλέον, η αποθήκευση του κέικ ή του αλεύρου πετρελαίου απαιτεί μια διπλάσια μικρότερη αποθήκη από ό, τι για τις πρώτες ύλες και για το ίδιο το τελικό προϊόν - μια αποθήκη που αντιστοιχεί περίπου στα 3/4 του χώρου παραγωγής. Συνολικά έχουμε αποθηκευτικό χώρο για 2000 + 1500, και μόνο 3500 τ.μ. m.

Φλοιός μπορεί να αποθηκευτεί σε μεγάλες ποσότητες στο δρόμο κάτω βαρύτητας ή ακόμα και σε εξωτερικούς χώρους, αν οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν, ωστόσο, για να εξασφαλιστεί ότι δεν μπλοκάρει, για παράδειγμα, τις μηχανές των ναύλων, αλλά ήταν διαθέσιμα για τη φόρτωση και εκφόρτωση σχετικά με την εφαρμογή, είναι απαραίτητο να διαθέσουν ένα ξεχωριστό χώρο της τάξης των 10 15 εκτάρια.

Όπως μπορούμε να δούμε, οι αντίστοιχες εγκαταστάσεις είναι δύσκολο να βρεθούν, αλλά νέες τεχνολογίες για την κατασκευή δομών τύπου υπόστεγων-πλαισίων μπορούν να λύσουν τα προβλήματα, τουλάχιστον την αποθήκευση.

Αλλά με το προσωπικό λίγο πιο εύκολη: από τα περίπου 50 εργαζόμενοι της αλλαγής της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης (σε αυτή την περίπτωση - σε ειδικότητες 260100 «Τεχνολογία των τροφίμων» 260 400 “Τεχνολογία των λιπών,” 260401 “Τεχνολογία των λιπών, την ουσία και αρωμάτων-καλλυντικών προϊόντων” 260402 «Τεχνολογία των λιπών και τα υποκατάστατα λίπους,» 260 600 «τρόφιμα Engineering» 260601 «Μηχανές και συσκευές των τροφίμων κατασκευάζει» και 260.602 «τρόφιμα Μηχανική των μικρών επιχειρήσεων» από OXO) θα πρέπει να έχουν μόνο 8-10 άτομα - τεχνικούς και τεχνίτες.

Οι υπόλοιποι υπάλληλοι μπορούν να προσληφθούν σύμφωνα με την αρχή της ακεραιότητας και την απουσία κακών συνηθειών - η παραγωγή θεωρείται επικίνδυνη από τη φωτιά. Το σύνολο των αμοιβών ταμείο, λαμβάνοντας υπόψη το ενιαίο κοινωνικό φόρο δεν θα είναι περισσότερο από 700-750 χιλιάδες ρούβλια.

Αποδοτικότητα και απόσβεση της παραγωγής ηλιέλαιου

ηλιέλαιο Υπολογίστε έλαιο αποδοτικότητα της παραγωγής δεν είναι τόσο απλό: αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της πρώτης ύλης (περιεκτικότητα σε έλαιο, υγρασία), η τεχνολογία που χρησιμοποιείται (πίεση εν ψυχρώ, εκχύλιση κλπ), και εποχικότητα. Η κορυφή της παραγωγής και, κατά συνέπεια, η προσφορά ηλιελαίου - Οκτώβριος-Δεκέμβριος. Και η αιχμή της ζήτησης είναι το τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου.

Ωστόσο, οι γενικοί αριθμοί είναι οι ακόλουθοι. Η μέση μονάδα εξόρυξης πετρελαίου επεξεργάζεται 50 τόνους ηλιανθόσπορων την ημέρα. Μέση περιεκτικότητα ηλιέλαιο (σύμφωνα με διαφορετικές πρώτες ύλες και την ποιότητα των τάξεων) - περίπου 45%, και έως 5% είναι Σχετικά αντικείμενα - γεύμα και διαδικασία απώλειες, και περίπου 20% του βάρους των φλοιών σπόρου - κελύφους.

Έτσι, από τους 50 τόνους ηλιόσπορων, θα ληφθούν 40 τόνοι πυρήνων και από αυτούς, στην καλύτερη περίπτωση, 16 τόνοι πετρελαίου, συν 24 τόνοι γεύματος και 10 τόνοι φλοιού.

16 τόνοι πετρελαίου είναι 17,3-17,4 χιλιάδες λίτρα πετρελαίου. Για λόγους απλότητας των υπολογισμών, όλα τα λάδια θα θεωρούνται εξευγενισμένα αποσμητικά. Λαμβάνοντας υπόψη τη χονδρική τιμή χονδρικής πώλησης πετρελαίου στο επίπεδο των 35 ρούβλια. ανά λίτρο, θα λάβουμε ένα μικτό κέρδος 605-609, στρογγυλά - 600 χιλιάδες ρούβλια. Είναι μόνο με πετρέλαιο. Ηλίανθος φλούδες σε τιμή περίπου 900 ρούβλια. για έναν τόνο θα φέρει άλλα 90 χιλιάδες ρούβλια, και ένα γεύμα (στη χαμηλότερη τιμή - 1,5 χιλιάδες ρούβλια ανά τόνο) - συν 36 χιλιάδες ρούβλια. Το συνολικό ακαθάριστο εισόδημα δεν είναι μικρότερο από 725 χιλιάδες ρούβλια. Θα ξεκινήσουμε από αυτό.

Το κόστος ενός τόνου ηλιέλαιο κανονικής ποιότητας - περίπου 12 χιλιάδες ρούβλια, και ως εκ τούτου, για μια μετατόπιση των πρώτων υλών θα απαιτηθεί για 600 χιλιάδες ρούβλια. Έτσι, τα καθαρά κέρδη (εξαιρουμένων των σχετικών δαπανών) - 125 χιλιάδες ρούβλια, και η αποδοτικότητα - περίπου 20%.

Κέρδος για το έτος (υποθέτοντας 24 εργάσιμες ημέρες για σύστημα 1-shift) θα είναι 3 εκατομμύρια ρούβλια, και τα καθαρά της μισθοδοσίας και των φόρων, καθώς και την πληρωμή των λογαριασμών κοινής ωφελείας Παροχή -. Περίπου 1,8 με 2.000.000 ρούβλια.

Δείτε βίντεο σχετικά με την παραγωγή φυτικών ελαίων:

Αυτόματη επιχείρηση. Γρήγορος υπολογισμός της κερδοφορίας της επιχείρησης αυτής της σφαίρας

Υπολογίστε το κέρδος, την απόσβεση, την κερδοφορία οποιασδήποτε επιχείρησης σε 10 δευτερόλεπτα.

Εισαγάγετε αρχικά συνημμένα
Την επόμενη φορά

Για να ξεκινήσετε τον υπολογισμό, εισαγάγετε το αρχικό κεφάλαιο, κάντε κλικ στο παρακάτω κουμπί και ακολουθήστε τις περαιτέρω οδηγίες.

Καθαρό κέρδος (ανά μήνα):

Θέλετε να κάνετε έναν λεπτομερή οικονομικό υπολογισμό για ένα επιχειρησιακό σχέδιο; Χρησιμοποιήστε την δωρεάν εφαρμογή "Business Calculations" για κινητά Android για το Google Play ή για να δημιουργήσετε ένα επαγγελματικό επιχειρηματικό σχέδιο από τους ειδικούς στον επιχειρηματικό προγραμματισμό.

Παραγωγή πετρελαίου σε μίνι εργοστάσιο - οφέλη και προοπτικές

Μια από τις κερδοφόρες εξαγορές για την ίδρυση της δικής σας επιχείρησης είναι ένα μίνι εργοστάσιο για την παραγωγή βουτύρου, καθώς η ζήτηση για προϊόντα είναι σταθερή. Αν λάβουμε υπόψη την ποικιλία των φυτικών ειδών, το πιο δημοφιλές είναι το ηλιέλαιο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να εξεταστούν τα χαρακτηριστικά της παραγωγής του.

Μίνι μονάδα παραγωγής ηλιέλαιου

Η ουσία της παραγωγικής διαδικασίας

Σκεπτόμενοι όλες τις λεπτομέρειες του κύκλου παραγωγής, είναι απαραίτητο να αποφασίσουμε τι είδους ηλιέλαιο - μη επεξεργασμένο, εκλεπτυσμένο θα παράγεται. Διαφέρουν στον βαθμό καθαρισμού.

Πιο επίπονος είναι ο κύκλος για την παραγωγή εξευγενισμένου ελαίου, επειδή περιλαμβάνει χημικο-τεχνολογικές μεθόδους καθαρισμού, που σας επιτρέπουν να αφαιρέσετε περιττές οσμές και ξένη γεύση. Εάν ο στόχος δεν είναι ορατός, η διαδικασία σταματά στη φάση της μηχανικής διήθησης και το προϊόν διατηρεί μια συγκεκριμένη γεύση και μια αρκετά εκφραστική οσμή φυσικού φυτικού ελαίου.

Ένας πρωτοεμφανιζόμενος επιχειρηματίας πρέπει να λάβει υπόψη ότι παρά το μικρότερο κόστος, το κέρδος από την πώληση μη επεξεργασμένου πετρελαίου μειώνεται, καθώς το κόστος του είναι χαμηλότερο και η ζήτηση είναι μικρότερη.

Η τεχνολογική αλυσίδα για την απόκτηση φυτικού ελαίου είναι αρκετά διακλαδισμένη, κατά μέσο όρο αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

  1. Διαλογή σπόρων. Διαδικασία μαγειρέματος ηλιέλαιο
  2. Καθαρίζοντάς τα από τους φλοιούς.
  3. Λείανση.
  4. Θερμική επεξεργασία.
  5. Περιστρέψτε.
  6. Λειτουργία διήθησης.
  7. Διύλιση.
  8. Χύστε το τελικό προϊόν.
  9. Συσκευασία.

Εάν παράγετε ηλιέλαιο από μια σειρά μη επεξεργασμένων ποικιλιών, δεν θα υπάρξει λειτουργία καθαρισμού στον κύκλο. Μερικές φορές η φάση θερμικής επεξεργασίας ακυρώνεται προκειμένου να εξοικονομηθεί εξοπλισμός αγορών.

Η πληρότητα της επακόλουθης πίεσης στην πρέσα εξαρτάται από έναν αριθμό δεικτών - ιξώδες, πίεση, πυκνότητα. Το επόμενο στάδιο περιλαμβάνει διήθηση (καθίζηση, φυγοκέντρηση), σκοπός του οποίου είναι η απομάκρυνση των μηχανικών ακαθαρσιών. Μετά από αυτή τη λειτουργία, παράγεται ακατέργαστο λάδι, το οποίο μπορεί να πωληθεί.

Ο εξευγενισμός περιλαμβάνει τη μετάβαση πολλών σταδίων:

  1. Για την απομάκρυνση των φωσφατιδίων και για τη διαφάνεια του λαδιού γίνεται επεξεργασία με ζεστό νερό (65-70 ° C) (διαδικασία ενυδάτωσης).
  1. Μπορεί να διεξαχθεί μια διαδικασία εξουδετέρωσης στην οποία ένα αλκάλι εφαρμόζεται στο προθερμανθέν έλαιο. Η αντίδραση απομακρύνει τα ελεύθερα λιπαρά οξέα.
Κλασική συνεχής διαδικασία διύλισης

Οι διαφορές μεταξύ ενός μικρού εργοστασίου και μεγάλων επιχειρήσεων

Προγραμματίζοντας τη δική σας παραγωγή ποιοτικού φυτικού ελαίου, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα τελικά μίνι φυτά, τα οποία έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε αντίθεση με τις μεγάλες επιχειρήσεις.

Μίνι μονάδα για την συμπίεση φυτικού ελαίου

  • Συμπαγή. Τα μίνι εργοστάσια δεν απαιτούν μεγάλες εκτάσεις, οπότε ένας επιχειρηματίας αρχαρίων δεν χρειάζεται να δαπανήσει σημαντικά κεφάλαια αν οι χώροι ενοικιάζονται ή κατασκευάζονται ειδικά.
  • Κινητικότητα. Εάν είναι απαραίτητο, δεν υπάρχει καμία δυσκολία στη μετακίνηση ενός μίνι εργοστασίου, εστιασμένου στην παραγωγή ηλιέλαιου, σε άλλη τοποθεσία.
  • Οικονομικό. Σημαντικές εξοικονομήσεις παρατηρούνται σε διαφορετικές στιγμές - την αγορά εξοπλισμού, μισθών, καθώς ένας μικρός αριθμός ατόμων εξυπηρετεί τις γραμμές παραγωγής.
  • Αποτελεσματικότητα. Σε μια μικρή επιχείρηση, μπορείτε να κάνετε γρήγορα αλλαγές στην τεχνολογική διαδικασία σύμφωνα με τις σύγχρονες απαιτήσεις.

Απαραίτητος εξοπλισμός

Εάν ληφθεί ήδη η απόφαση σχετικά με το είδος του φυτικού ελαίου, πρέπει να αναλυθεί η ποικιλία του εξοπλισμού που προσφέρεται από διαφορετικούς κατασκευαστές. Μπορεί να είναι μια οικιακή μονάδα με μικρή χωρητικότητα ή μίνι εργοστάσιο υψηλής απόδοσης. Η επιλογή εξαρτάται από την προβλεπόμενη αποτελεσματικότητα.

Εξοπλισμός για την παραγωγή φυτικών ελαίων

Όταν προγραμματίζετε να λάβετε 30 τόνους ή περισσότερους ημερησίως, είναι απαραίτητο να αγοράσετε μια πλήρως εξοπλισμένη τεχνολογική γραμμή, η οποία περιλαμβάνει τόσο την συμπίεση όσο και το εξευγενισμό του ηλιελαίου. Αφού αποφασίσατε να λάβετε περισσότερους από 10 τόνους την ημέρα, συνιστάται να αγοράσετε χωριστά τον απαραίτητο εξοπλισμό:

Σχέδιο λειτουργίας κλωβού

  • Διαχωριστής προοριζόμενος για καθαρισμό σπόρων.
  • rushno-verechny μονάδα?
  • ρολό μηχάνημα?
  • μια περιστρεφόμενη μηχανή.
  • brazier;
  • φίλτρα - 2-3 τεμάχια, απαραίτητα για την πίεση λαδιού.
  • συσκευές που παράγουν ραφινάρισμα.
  • μηχανή πλήρωσης.

Η κύρια και σημαντική δράση για την προετοιμασία για την έναρξη των δραστηριοτήτων είναι η λήψη όλων των αδειών, επειδή γίνονται σοβαρές απαιτήσεις για την παραγωγή τροφίμων. Το δωμάτιο είναι εξοπλισμένο σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής του συστήματος ύδρευσης και αποχέτευσης. Πρέπει να τηρούνται οι κανονιστικές ενδείξεις σχετικά με τον φωτισμό, καθώς και τα απαραίτητα μέτρα πυρασφάλειας.

Η περιοχή των εγκαταστάσεων όπου θα εγκατασταθεί το μίνι εργοστάσιο υπολογίζεται με βάση την ανάγκη να παρασχεθούν περίπου 40 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα ανά τόνο πρώτων υλών, η οποία προβλέπεται να υποβληθεί σε επεξεργασία εντός μιας ημέρας. Είναι απαραίτητο να προβλεφθούν ευρύχωρες αποθήκες, οι οποίες θα προσανατολίζονται στην αποθήκευση του αποθέματος παραγωγής πρώτων υλών, το οποίο θα πρέπει να επαρκεί τουλάχιστον για ένα μήνα λειτουργίας του μίνι εργοστασίου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης οι σπόροι ηλίανθων είναι διάσπαρτοι με ένα χαμηλό στρώμα, τότε οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρες, σχεδόν διπλάσιες της επιφάνειας της αίθουσας παραγωγής.

Η αξία της αποθήκευσης των σπόρων

Θα πάρει ένα μέρος για την αποθήκευση του γεύματος και των φλοιών - τα απόβλητα παραγωγής που απομένουν στη διαδικασία παραγωγής φυτικών ελαίων. Στις ζεστές μέρες μπορούν να βρίσκονται κάτω από ένα θόλο. Κατά τη διάρκεια του κύκλου λειτουργίας όλο το χρόνο, θα χρειαστεί ξεχωριστός χώρος για τους σκοπούς αυτούς. Ο αριθμός του προσωπικού συντήρησης εξαρτάται από το βαθμό αυτοματοποίησης του μίνι φυτού. Εάν η απόδοση είναι χαμηλή και όλες οι λειτουργίες εκτελούνται σύμφωνα με το καθορισμένο πρόγραμμα, τότε επαρκούν ένα ή δύο άτομα.

Επιχειρηματικό σχέδιο

Κατά την ανάπτυξη ενός επιχειρηματικού σχεδίου, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν σοβαρές δραστηριότητες μάρκετινγκ προκειμένου να εντοπιστούν οι τακτικοί καταναλωτές ενός συγκεκριμένου βαθμού ηλιελαίου. Χρησιμοποιείται όχι μόνο ως προϊόν διατροφής και πωλείται από καταστήματα λιανικής πώλησης, αλλά χρησιμεύει επίσης ως πρώτη ύλη σε διάφορους τομείς - καλλυντικά, χρώματα και βερνίκια, σαπούνια, ιατρική βιομηχανία.

Επιχειρηματικό σχέδιο για την παραγωγή ηλιέλαιου

Ένα από τα πλεονεκτήματα της απόκτησης φυτικού ελαίου είναι η αχρηστία. Κατά την κατάρρευση των σπόρων, οι φλοιοί χωρίζονται. Αν το λάδι ληφθεί με τη μέθοδο εκχύλισης, σχηματίζεται ένα κέικ και όταν χρησιμοποιείται η μέθοδος συμπίεσης, αφήνεται το κέικ. Όλοι αυτοί οι τύποι αποβλήτων βρίσκουν τους πελάτες τους. Το σφρό και το κέικ είναι πολύτιμα ζωοτροφές. Husk - ο φλοιός των σπόρων χρησιμεύει ως οργανικό λίπασμα, είναι μια πρώτη ύλη για την παραγωγή θερμικής ήχο-μονωτικές πλάκες, καθώς και κοκκοποιημένα καύσιμα.

Κόστος, απόσβεση

Σημαντικό μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου είναι ο υπολογισμός του προβλεπόμενου κέρδους, για το οποίο υπολογίζονται οι προσεχείς δαπάνες για την απόκτηση φυτικών ελαίων στη γραμμή του μίνι εργοστασίου, υπολογιζόμενες για 5 τόνους / ημέρα και πιθανά κέρδη.

Κατά προσέγγιση κεφαλαιουχικές δαπάνες (χιλιάδες ρούβλια):

  • εξοπλισμός - 2000;
  • προπαρασκευαστικές εργασίες στο δωμάτιο - 300;
  • εγγραφή εγγράφων - 50.

Σύνολο: 2350 χιλιάδες ρούβλια.

Κατά προσέγγιση κόστος μηνιαίου κύκλου εργασιών (χιλιάδες ρούβλια):

  • ενοικίαση ενός χώρου (τουλάχιστον 500 τετραγωνικά μέτρα) - 100?
  • μισθούς (ανά τρία άτομα) - 60?
  • φόροι - 70;
  • αγορά πρώτων υλών για την παραγωγή ηλιελαίου - 708 ·
  • διαφήμιση, πληρωμή υπηρεσιών κοινής ωφελείας, έξοδα μεταφοράς - 100.

Σύνολο: το κόστος των τελικών προϊόντων θα είναι 1038 χιλιάδες ρούβλια.

Πρόγραμμα ζήτησης ηλιελαίου

Το εισόδημα καθορίζεται από τον υπολογισμό της λειτουργίας του εξοπλισμού σε μία βάρδια την ημέρα. Η παραγωγή ανά μήνα θα είναι:

5 τόνοι / ημέρα: 3 βάρδιες ∙ 30 ημέρες = 50 τόνοι.

Πώληση ηλιέλαιου κατά μέσο όρο 40 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Μέσα, το εισόδημα θα κάνει:

Επιχειρηματικό σχέδιο "Παραγωγή ηλιέλαιου": κάνουμε το δικό μας

Προστέθηκε στους σελιδοδείκτες: 0

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλά τέτοια μίνι καταστήματα, αλλά παρά τον τόσο πυκνό ανταγωνισμό, οι επιχειρηματίες που αρχίζουν, κατά κανόνα, μπορούν να αποπληρώσουν μια τέτοια επιχείρηση σε περίπου έξι μήνες.

Χρηματοοικονομικές επενδύσεις

Η οργάνωση της παραγωγής ηλιέλαιου κοστίζει πολλά χρήματα. Ο πρώτος κανόνας σε μια τέτοια επιχείρηση είναι να προσπαθήσει να εγγραφεί ως γεωργικός παραγωγός, στην περίπτωση αυτή, ένας τέτοιος επιχειρηματίας υπόσχεται αξιοπρεπή φορολογικά οφέλη.

Είναι καλύτερο να επεξεργαστείτε τους σπόρους που έχετε αγοράσει ή που πραγματικά καλλιεργούνται. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν προβλήματα με τη διαθεσιμότητα τέτοιων πρώτων υλών στην αγορά, οπότε δεν αξίζει πάντα να παραιτηθούν από άλλες υπηρεσίες επεξεργασίας σπόρων προς σπορά.

Αυτό σας επιτρέπει να καθιερώσετε δεσμούς με προμηθευτές και αγοραστές τέτοιων προϊόντων και τα ελαιοτριβεία δεν θα είναι αδρανείς, θα φέρουν μόνιμα ένα σταθερό εισόδημα. Επιπλέον, η παροχή τέτοιων υπηρεσιών στο κοινό είναι μια πολύ ξέγνοιαστη δουλειά. Πιέστηκε το λάδι από τους σπόρους - έλαβε ένα μικρό αλλά σταθερό εισόδημα, δεν χρειάζεται να σκεφτόμαστε πώς να συνειδητοποιήσουμε αυτό το πετρέλαιο, δεν υπάρχει κόστος για τη μεταφορά, αποθήκευση και τα παρόμοια.

Αδειοδότηση

Η απλούστερη παραγωγή φυτικών ελαίων με θρυμματισμό ηλιόσπορων δεν είναι «εξαιρετική επιχείρηση» και δεν απαιτεί διαφορετικές άδειες και ξεχωριστές άδειες. Μπορείτε να εργαστείτε ως άτομο και να πληρώσετε έναν συγκεκριμένο φόρο. Οι βασικές απαιτήσεις για μια τέτοια επιχείρηση είναι:

  • Υγειονομικές και επιδημιολογικές υπηρεσίες.
  • πυροσβέστες ·
  • κανάλι ύδατος?
  • αερίου και ηλεκτρικών υπηρεσιών.

Οι υγειονομικές και επιδημιολογικές υπηρεσίες πιστοποιούνται από το γεγονός ότι δεν υπάρχουν χοιροστάσια ή βενζινάδικα κοντά στο ελαιοτριβείο και ότι παρατηρούνται όλες οι τεχνικές συνθήκες και παρόμοια. Η πυροσβεστική υπηρεσία ελέγχει τα εργαστήρια για κίνδυνο εκρηκτικών και πυρκαγιάς.

Θέση στην ελεύθερη αγορά

Επιχειρηματικό σχέδιο "Παραγωγή ηλιέλαιου" - πάντα σχετικό με την αγορά. Αυτοί οι επιχειρηματίες δεν έχουν έννοια ως "μέση" επιχείρηση. Εκτός από το τεράστιο MEZ και SWC, υπάρχει μια πετρελαϊκή επιχείρηση αλιείας. Στη Σοβιετική Ένωση, αυτές οι πετρελαϊκές βιομηχανίες ήταν κρατικές και συνήθως βρίσκονταν σε χωριά και περιοχές.

Η χωρητικότητα μιας τέτοιας παραγωγής πετρελαίου ήταν μέχρι 5 τόνους σπόρων ανά ημέρα. Η κύρια γραμμή της δραστηριότητάς του είναι η επεξεργασία των σπόρων. Μετά την κατάρρευση της Ένωσης, κατά τη διάρκεια της περεστρόικας, μια τέτοια επιχείρηση απέκτησε μαζικό χαρακτήρα, οι μικροί επιχειρηματίες θα μπορούσαν να κάνουν έναν αξιοπρεπή ανταγωνισμό σε μεγάλες επιχειρήσεις. Μέχρι σήμερα, μια παρόμοια κατάσταση - οι μικρές επιχειρήσεις καταλαμβάνουν ένα αξιοπρεπές μερίδιο στις περιφερειακές αγορές πωλήσεων. Το πετρέλαιο που φτιάχτηκε σε τέτοια καταστήματα είχε πάντα αξεπέραστη ποιότητα και άριστο άρωμα.

Κερδίζει σε μια τέτοια παραγωγή πετρελαίου όπως οι ίδιοι οι επιχειρηματίες - οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων και των προμηθευτών, οι οποίες πρώτες ύλες δεν παίρνουν σχεδόν τίποτα. Οι ιδιοκτήτες μπορούν να επωφεληθούν από την πώληση αυτού του πετρελαίου, όπου υπάρχουν ελάχιστες εμπορικές δαπάνες, ειδικά αν το κατάστημα δεν βρίσκεται μακριά από το κατάστημα και δεν υπάρχει κόστος μεταφοράς και αποθήκευσης.

Και παρόλο που υπάρχει ένας πολύ μεγάλος αριθμός τέτοιων ελαιοτριβείων ή ελαιοτριβείων, οι επιχειρηματίες μπορούν να επωφεληθούν από αυτή την παραγωγή, δεδομένου ότι η χώρα εξακολουθεί να έχει μεγάλο μερίδιο στη μάζα των πρώτων υλών. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, σχεδόν όλοι οι παραγωγοί φυτικών ελαίων φτάνουν σε κερδοφορία άνω του 20% και μπορούν να αποπληρώσουν τις δραστηριότητές τους σε λιγότερο από έξι μήνες. Το κυριότερο είναι να δημιουργηθεί μια σταθερή προσφορά πρώτων υλών και σταθερές πωλήσεις του τελικού προϊόντος.

Εγκαταστάσεις ενός καταστήματος ψαρέματος

Για τον εξοπλισμό αυτής της παραγωγής μπορούν να αποδοθούν οι ακόλουθοι δείκτες: