Παραγωγή ζωοτροφών για γάτες

Πολύ πρόσφατα, φανταστεί καν ότι μια επιχείρηση στην πρύμνη των γατών θα ήταν γελοία. Αλλά αυτή η αόρατη αγορά είχε ήδη καταληφθεί από εισαγωγείς αγαθών από άλλες χώρες. Και μόνο πρόσφατα, ξένοι επιχειρηματίες άρχισαν να δημιουργούν τα εργοστάσιά τους για την παραγωγή τροφίμων για κατοικίδια ζώα στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη δημοτικότητα του προϊόντος. Το φαγητό για τις γάτες της ρωσικής παραγωγής ουσιαστικά δεν διαφέρει ως προς τη σύνθεση και την ποιότητα από τα εισαγόμενα παρόμοια προϊόντα.

Η αποτίμηση της επιχείρησής μας:

Ξεκινώντας επένδυση 1.500.000 ρούβλια.

Ο κορεσμός της αγοράς είναι μέσος όρος.

Η πολυπλοκότητα του ανοίγματος μιας επιχείρησης είναι 5/10.

Τα παραγόμενα προϊόντα ζωοτροφών για γάτες είναι ισορροπημένα στις θρεπτικές τους ιδιότητες, ευκολία χρήσης και, ίσως το σημαντικότερο - εξοικονομώντας χρόνο στη φροντίδα των ζώων.

Οι μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής ζωοτροφών για γάτες και σκύλους βρίσκονται επί του παρόντος κυρίως στην κεντρική περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η παραγωγή ζωοτροφών για κατοικίδια ζώα myasoproduktivnyh, οι εταιρείες αυτές είδαν μια εντελώς νέες ευκαιρίες και έχουν αρχίσει να ανακατευθύνει μέρος της ικανότητάς τους για τα τρόφιμα για τους τετράποδους κατοικίδια ζώα. Αυτό αποδείχθηκε πολύ αποδοτικό, όπως και για άλλα κατοικίδια ζώα, ψάρια, πουλιά και τρωκτικά, η ζήτηση για φαγητό είναι πολύ χαμηλότερη.

Ο κύριος όγκος των ρώσων καταναλωτών προτιμούν να αγοράζουν τρόφιμα για τα γούνινα ζώα οικονομικής θέσης και κατά μέσο όρο μπορούν να δαπανήσουν μέχρι 600 ρούβλια το μήνα. Για να ανοίξετε μια επιχείρηση στα τρόφιμα για γάτες είναι τώρα μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Αλλά πριν κάνετε τα πρώτα έξοδα για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση, πρέπει να προσδιορίσετε ακριβώς - ποια θα είναι η μελλοντική σειρά προϊόντων; Μετά από όλα, τα τρόφιμα για τα κατοικίδια ζώα μπορούν να είναι τόσο ξηρά όσο και βρεγμένα, μπορούν να γίνουν και σε κονσερβοποιημένη μορφή. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα ξηρά τρόφιμα χρησιμοποιούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Ακριβώς η ίδια κατάσταση παρατηρείται στη Ρωσία.

Τεχνολογία παραγωγής ζωοτροφών για γάτες

Οι σύγχρονοι επιχειρηματίες χρησιμοποιούν διάφορες τεχνολογίες για την παραγωγή τροφών για γάτες. Ο συνηθέστερος τρόπος είναι η συμπύκνωση των πρώτων υλών σε κοκκώδη κατάσταση. Πρώτον, συνθλίβονται με ειδικά θραυστήρες ή μύλους, και στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός μίξερ ζώνης, τα πάντα αναμειγνύονται σε μια ομοιογενή μάζα. Είναι πολύ σημαντικό η ανάμιξη να διεξάγεται με τον πιο προσεκτικό τρόπο, στη συνέχεια σε κάθε κοκκίο θα υπάρχουν όλες οι μονάδες τροφοδοσίας ομοιόμορφες.

Στεγνό φαγητό

Η πιο απλή τεχνολογία είναι η παραγωγή ξηρών τροφών για γάτες. Όταν συμπιεσθεί, το παρασκευασμένο και μεικτό μίγμα τροφοδοτείται σε έναν εξωθητήρα όπου το αρχικό υλικό κοκκοποιείται. Τα σφαιρίδια στη συνέχεια τροφοδοτούνται σε μια συσκευή ξήρανσης, όπου η ξήρανση συνεχίζεται για 20 λεπτά. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται αυστηρά καθορισμένη θερμοκρασία στον ξηραντήρα, διαφορετικά οι κόκκοι μπορεί είτε να αποδειχθούν πολύ εύθραυροι και ξηροί είτε υπερβολικά υγροί.

Η τελική λειτουργία της παρασκευής ξηρών τροφών για γάτες ψύχεται μετά από ξήρανση, υαλοποίηση και συσκευασία.

Υγρά χορτονομές

Αν η παραγωγή επικεντρώνεται σε υγρή χορτονομή, τότε από πολλές απόψεις οι τεχνολογίες είναι παρόμοιες. Εδώ, μόνο η θερμοκρασία στον εξωθητήρα διατηρείται πολύ χαμηλότερη από ό, τι κατά την παραγωγή ξηρών κόκκων. Εμπλουτισμένο με υγρασία και συγκρατώντας την πορώδη δομή, οι κόκκοι απαιτούν ήδη άλλες συνθήκες αποθήκευσης. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μούχλας στη σύνθεση υγρών μιγμάτων, εισάγονται πρόσθετα αναστολέων ειδικής σύνθεσης. Επιπλέον, η συσκευασία των σφαιριδίων τροφής γίνεται σε ένα δοχείο που έχει στεγανότητα και διατηρεί την υγρασία.

Κονσέρβες τροφής

Οι ζωοτροφές κονσερβοποιημένου τύπου περιέχουν συνήθως μεγάλη ποσότητα κρέατος και η τεχνολογία της παραγωγής τους είναι τελείως διαφορετική. Η ανάμιξη των συστατικών λαμβάνει χώρα ήδη στον ανάμικτη, όπου η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά πριν από την ενεργοποίηση της διαδικασίας μετασχηματισμού αμύλου στη ζελατινώδη μάζα. Στη συνέχεια, το μείγμα εξακολουθεί να συσκευάζεται θερμά σε κονσέρβες που έχουν προηγουμένως υποβληθεί σε επεξεργασία με ατμό. Στη συνέχεια, τα κλειστά δοχεία διατηρούνται σε ειδικό αποστειρωτή, όπου τα βακτηρίδια που είναι επικίνδυνα για τα κατοικίδια καταστρέφονται. Και μόνο μετά την ψύξη των τελικών προϊόντων αποστέλλονται στην αποθήκη.

Ταξινόμηση τροφίμων για γάτες

Οι κατασκευαστές παράγουν τροφές για κατοικίδια ζώα διαφόρων θρεπτικών και διαφορετικών περιεχομένων. Για την παραγγελία εμπορικών προϊόντων εισήχθησαν κατηγορίες ζωοτροφών για γάτες. Φαίνεται ότι όλα τα προϊόντα είναι όμορφα συσκευασμένα, διαφημίζονται καλά στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, οι γάτες και οι γάτες είναι πολύ ευχαριστημένοι από αυτά. Και όμως η τροφή διαφέρει σημαντικά από την άλλη.

Για το σκοπό αυτό έχει εισαχθεί μια ειδική ταξινόμηση προϊόντων:

  • οικονομική κατηγορία ·
  • κατηγορία υψηλής ποιότητας.
  • super premium κατηγορία
  • κατηγορίας ολιστική.

Τα προϊόντα της οικονομικής κατηγορίας είναι τα φθηνότερα και ο κύριος σκοπός τους είναι να εξουδετερώνουν τα αισθήματα της πείνας των ζώων. Όσον αφορά το κρέας, οι ουσίες που απαιτούνται από τη γάτα και τη γάτα σε αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να ειπωθούν. Στα προϊόντα της οικονομικής κατηγορίας ανήκουν οι διαφημιζόμενες μάρκες "Meow", "Kitikat" και "Darling". Οι ζωοτροφές των εμπορικών τάξεων πρακτικά δεν διαφέρουν από την οικονομική θέση, εκτός από τα πιο ζωντανά πακέτα και την επίμονη διαφήμιση στα μέσα ενημέρωσης. Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας δεν είναι επιθυμητά να χρησιμοποιηθούν ως το κύριο φαγητό για το κατοικίδιο ζώο σας. Εξάλλου, δεν υπάρχει ουσιαστικά πρωτεϊνικό συστατικό, η ποιότητα των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλών είναι πολύ χαμηλή, η θρεπτική αξία είναι αμελητέα. Αν εκχωρήσετε αυτό το προϊόν συνεχώς, είναι δυνατό να προκαλέσετε μεγάλη βλάβη στην υγεία του κατοικίδιου ζώου.

Η παραγωγή πρώτης κατηγορίας τροφίμων γάτας περιλαμβάνει ήδη τη χρήση ενός φυσικού συστατικού κρέατος, αν και το μεγαλύτερο μέρος της σύνθεσης είναι υποπροϊόντα. Η τιμή ενός προϊόντος αυτής της κατηγορίας είναι ελαφρώς διαφορετική από την οικονομική κατηγορία, αλλά η ποιότητα είναι ήδη πολύ υψηλότερη. Δεν υπάρχει κίνδυνος για τα ζώα αυτού του είδους τα τρόφιμα δεν είναι, είναι θρεπτικά και το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης είναι πολύ μικρότερο.

Η κατηγορία premium περιλαμβάνει τα εμπορικά σήματα Royal Canin, Hills, Matisse, Eukanuba, Bozita και άλλα. Αλλά ακόμα και εδώ υπάρχουν προϊόντα με εντελώς διαφορετική θρεπτική αξία. Για παράδειγμα, το Royal Canin αναφέρεται συχνά ως σούπερ πριμοδότηση, καθώς το προϊόν αυτό είναι υψηλότερης ποιότητας και η παραγωγή γάλακτος για γάτες στη Ρωσία αυτού του τύπου έχει κυριαρχήσει σε ένα από τα πρώτα.

Οι λάτρεις των γατών που δεν αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες μπορούν να επιλέξουν για την αγαπημένη και σούπερ πριμοδότηση διατροφή τους. Μετά από όλα, είναι κατασκευασμένο μόνο από ποιοτικές πρώτες ύλες, τέλεια ισορροπημένο και δεν περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες. Στα προϊόντα αυτής της κατηγορίας ανήκουν η Pro Nature Holistic, η Bosch SANABELLE, η Arden Grange και άλλοι.

Συνιστούμε αυτά τα άρθρα:

Εξοπλισμός για την παρασκευή ζωοτροφών για γάτες

Για να οργανώσετε την παραγωγή φυσικών ζωοτροφών για γάτες, θα χρειαστείτε διαφορετικό εξοπλισμό. Είναι ευρέως διαθέσιμο προς πώληση, τόσο από τους εγχώριους κατασκευαστές όσο και από την εισαγόμενη κλάση. Για να αγοράσετε εξοπλισμό για την παραγωγή τροφής για γάτες, αρκεί μόνο να επισκεφθείτε τις ιστοσελίδες των προμηθευτών αυτού του εξοπλισμού και να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Για την παραγωγή ξηρών και υγρών τροφών για γάτες απαιτούνται τα εξής:

  • τεμαχιστές πρώτων υλών ·
  • ζυμωτές?
  • μηχανές εξωθητήρων.
  • μεταφορείς αέρα ·
  • ντουλάπια-στεγνωτήρια?
  • τύμπανα για αρωματισμό.
  • εξοπλισμό για τη συσκευασία του τελικού προϊόντος.

Η γραμμή για την παραγωγή τροφής γάτας, η οποία περιλαμβάνει όλο τον εξοπλισμό που αναφέρεται, τώρα κοστίζει περίπου 1 εκατομμύριο και 500 χιλιάδες ρούβλια. Ανακυκλώνει τις αφυδατωμένες πρώτες ύλες, παίρνει έτοιμους κόκκους μάρκετινγκ σε μια παραγωγή. Όταν το προϊόν είναι τελικά έτοιμο, υποβάλλεται στο τελικό στάδιο - συσκευασία στο αρχικό δοχείο.

Εάν συγκρίνουμε φαγητό για γάτες με ανθρώπινη τροφή, τότε η τροφή για γάτες δεν έχει αυτή τη γεύση, η οποία είναι γνωστή για μας λόγω της μεγάλης ποσότητας αλατιού και μπαχαρικών.

Συνήθως η μονάδα χορτονομής για γάτες περιλαμβάνεται σε ένα μεγάλο συγκρότημα επεξεργασίας κρέατος ή σε ένα συγκρότημα επεξεργασίας κρέατος ως μικρότερη υποδιαίρεση. Στην περίπτωση αυτή, δίνει το μεγαλύτερο κέρδος, χρησιμοποιώντας ως επί το πλείστον τα απορρίμματα ή τα ανεπιθύμητα στοιχεία της κύριας παραγωγής. Δεδομένης της μεγάλης δημοτικότητας των ζωοτροφών για γάτες στη σύγχρονη αγορά βασικών προϊόντων, η περίοδος αποπληρωμής των επενδύσεων στην επιχείρηση παραγωγής γάτας είναι περίπου ένα έτος.

Πώς να ανοίξετε την παραγωγή φυσικών τροφίμων για σκύλους και γάτες

Μέσα από διάφορες μελέτες, σκέφτομαι συχνά του μονόλογο «Υπάρχουν πολλά Horatio, από ό, τι οι ονειρευτεί στη φιλοσοφία σας», ειδικά όταν ανακαλύπτουν άδειο κόγχες για την επιχείρησή σωστά «κάτω από τη μύτη σας.» Στην πραγματικότητα όλα άρχισαν με την προετοιμασία για τη δημιουργία παραγωγής μικτών ζωοτροφών και εξωθημένων ζωοτροφών. Σταδιακά ψάξω στην ουσία βρέθηκε ότι το ίδιο εξωθητή που χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή ζωοτροφών για χοίρους, πουλερικά και βοοειδή, αλλά με την αλλαγή της συνθέσεως του σιωπηλή τροφίμων «πριτσίνια» σκύλος.

Φυσικά, στο βαθμό που ένα τέτοιο φαγητό είναι καλό ή κακό το θέμα είναι αμφιλεγόμενο. Αφού μελετήσαμε λίγο το θέμα, ήμουν έκπληκτος που βρήκα ότι το ξηρό φαγητό είναι καλό (καλά ή σχεδόν), αλλά η συνεχής χρήση τους για σκύλους και γάτες δεν συνιστάται. Διάβασα αρκετές πληροφορίες και συζητήσεις σχετικά με αυτό το ζήτημα, αλλά προσωπικά για μένα το "σημείο" ήταν το γεγονός ότι τα περισσότερα (αν όχι όλα) από τα εξειδικευμένα φυτώρια υψηλού επιπέδου πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια ξηρών τροφίμων. Συμφωνώ, ποιος ξέρει καλύτερα "τι είναι καλό και τι δεν είναι πολύ", αυτός που κερδίζει χρήματα σε αυτό. Νομίζω ότι θα είναι δύσκολο να αμφισβητηθεί μια τέτοια δήλωση. Τότε η ερώτηση σέρνει και τι τρώνε τα κατοικίδια ζώα τους; Και χρησιμοποιούν για τη διατροφή των σκύλων και των γατών φυσικά καρυκεύματα με συμπληρώματα ορυκτών και βιταμινών. Επιπλέον, παρέχονται από μικρές εξειδικευμένες εταιρείες και μικρά εργαστήρια που ασχολούνται με την παραγωγή της. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρεθεί ένα τέτοιο προϊόν στα καταστήματα λόγω του τραγικού λόγου για τέτοιους μικρούς κατασκευαστές σε ολόκληρη τη χώρα είναι μερικές. Δεν είναι ιδέα να δημιουργήσετε τη δική σας επιχείρηση;

Γιατί η παραγωγή φυσικών ζωοτροφών για γάτες και σκύλους είναι μια επιτυχημένη επιχείρηση;

  • Ο πρώτος - καθώς δεν ακούγεται παράδοξο, αλλά το πραγματικό κόστος των φυσικών τροφίμων, κατά μήκος της αλυσίδας:

μίνι κατάστημα - κατάστημα - αγοραστής

2 φορές χαμηλότερη από την ξηρή τροφή. Γιατί συμβαίνει αυτό; Πολύ απλά, το κόστος παραγωγής των ξηρών ζωοτροφών είναι υψηλότερες λόγω της ενεργειακής έντασης του κόστους κύκλου παραγωγής, συν τη ναυτιλία και την εμπορία, τη διατήρηση ενός μεγάλου εργοστασίου, μεσάζοντες περιθώρια. Η μικρή παραγωγή έχει υψηλότερο κόστος πρώτης ύλης, αλλά τα υπόλοιπα άρθρα είναι πρακτικά ανύπαρκτα και έχουμε φθηνότερα προϊόντα στην παραγωγή.

Με την ευκαιρία, αν έχετε τη δύναμη και την κύρια επιθυμία, στη συνέχεια, δημοσιεύει το άρθρο με το κόστος παραγωγής των φυσικών τροφίμων, αλλά ήδη κατά την πρώτη φάση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αν θέσουμε την τιμή των αγαθών παρόμοια ξηρά τροφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή όχι μόνο το κρέας της δεύτερης κατηγορίας, αλλά ακόμη και το πρώτο ( μηχανική κατάρρευση). Τι χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα λουκάνικων και άλλων προϊόντων κρέατος.

  • Το δεύτερο - οι άνθρωποι είναι λάτρης των κατοικίδιων ζώων τους (τα λεγόμενα «ρείθρα σκυλιών» και «ιδιοκτήτης της γάτας») να περάσουν ακόμη και μια πολύ αξιοπρεπή χρήματα για τη συντήρηση των αγαπημένων τους. Επιπλέον, μελέτες μάρκετινγκ μεγάλων παραγωγών ξηρών τροφών για σκύλους έδειξαν ότι η ζήτηση για τα προϊόντα τους είναι σταθερή και ανεξάρτητη από οικονομικές, οικονομικές και ακόμη και πολιτικές κρίσεις. Ένα πραγματικό παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτηση είναι πολύ ριζοσπαστικό, δεν θέλετε να ακούγεται, μπορώ μόνο να πω ότι αν είναι, τότε μια επιχείρηση δεν θα πρέπει να μιλήσει καθόλου.

Αλλά όχι μόνο η ζήτηση είναι σταθερή και ανελαστική. Η τάση προς έναν "υγιή" τρόπο ζωής των κατοικίδιων ζώων είναι αρκετά πραγματική, πράγμα που δίνει πραγματικά τεράστια πλεονεκτήματα για τις φυσικές χορτονομές. Από αυτή τη θέση το μίνι-κατάστημα θα έχει σταθερή ζήτηση και συνεπώς σταθερό κέρδος όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από τους οικονομικούς ανέμους και τις οικονομικές καταιγίδες.

Ακούγεται, φυσικά, αστείο, αλλά για να είμαι ειλικρινής, κομμωτήριο σκυλιών, εργαστήρια ραπτικής για σκύλους και ούτω καθεξής ήχο ακόμα πιο παράλογο, αλλά όλα είναι πραγματικά.

  • Τρίτον - η οργάνωση της παραγωγής φυσικών κτηνοτροφικών και κτηνοτροφικών ζωοτροφών είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί μεγάλες οικονομικές επενδύσεις. Ειλικρινά, αυτή η επιχείρηση μπορεί να ονομαστεί μια ιδέα με ελάχιστες επενδύσεις.

Πώς να οργανώσετε ένα mini-εργαστήριο για τη δημιουργία φυσικών ζωοτροφών για κατοικίδια ζώα;

Στην πραγματικότητα, όλες οι κύριες τεχνολογικές αποχρώσεις της οργάνωσης αυτής της παραγωγής είναι ανάλογες με τη δημιουργία ενός εργαστηρίου για την παρασκευή ημικατεργασμένων προϊόντων κρέατος, το οποίο περιέγραψα στο άρθρο σχετικά με τον εξοπλισμό για την παραγωγή κοτολέτας εδώ. Δεν θα επαναλάβω, θα έπρεπε να μιλήσουμε καλύτερα για τα χαρακτηριστικά.

Μετά την αγορά εξοπλισμού και διαρρύθμισης του ίδιου του καταστήματος, χρειαζόμαστε μια συνταγή και TU (τεχνικές συνθήκες) για την παραγωγή ορισμένων ειδών ζωοτροφών. Ιδιαίτερα μικρές ικανότητες επιτρέπουν την κινητικότητα και την έναρξη παραγωγής μιας ευρείας γκάμας προϊόντων. Πού να πάρετε τη συνταγή;

Βέλτιστη έκκληση σε ειδικευμένα κτηνιατρικά ιδρύματα, μπορούν εύκολα να δώσουν έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών ποικιλιών ζωοτροφών. Αλλά η συμβουλή μου αφού έλαβε "επιστημονικά" στοιχεία από εξειδικευμένους οργανισμούς, έρχεται σε επαφή με τα φυτώρια και έτσι "σκοτώνει δύο πουλιά με μια πέτρα". Από τη μία πλευρά, θα είναι σε θέση να διατυπώνουν συστάσεις από πρακτική άποψη, η οποία είναι καλύτερη για σκύλους ή γάτες, από την άλλη πλευρά η στενή συνεργασία θα επιτρέψει στο μέλλον να λάβει πελάτη χονδρικής.

Όσο για την έγκριση των προδιαγραφών, όλα είναι λίγο πιο περίπλοκα, αφενός μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, η διαδικασία είναι αρκετά ξεκάθαρη. Είναι αλήθεια ότι αυτή η μέθοδος θα πάρει πολύ χρόνο, από την άλλη πλευρά, μπορείτε να απευθυνθείτε σε εξειδικευμένες νομικές εταιρείες που θα κάνουν γρήγορα αλλά σίγουρα ακριβότερες. Αλλά αυτή η διαδικασία θα πρέπει να περάσει αναγκαστικά.

Το τελευταίο βήμα είναι η δημιουργία πωλήσεων. Είναι σαφές ότι ο κύριος όγκος των σκύλων και των γατών διαφέρει από εξειδικευμένα καταστήματα και υπάρχει ένα πρόβλημα, οι έξοδοι αυτές δεν διαθέτουν ψυκτικό εξοπλισμό για την αποθήκευση φυσικών ζωοτροφών. Για να αγοράσουν και να «δώσουν μακριά» τέτοιος εξοπλισμός είναι πολύ ακριβός και είναι απίθανο να αποφασίσουν να το αγοράσουν ανεξάρτητα. Η μόνη διέξοδος είναι να πωλούν μέσω τακτικών καταστημάτων, έχουν ακριβώς τον εξοπλισμό. Αλλά μια τέτοια εφαρμογή θα απαιτήσει από εσάς να επενδύσετε σε τοπική διαφήμιση.

Για να είμαι ειλικρινής, η ιδέα των επιχειρήσεων για την παραγωγή των φυσικών τροφίμων για τα σκυλιά είναι ένα από τα λίγα που απαιτεί μια «μαζική» διαφημιστική καμπάνια χρησιμοποιώντας μόνο τις τοπικές εφημερίδες, περιοδικά και ακόμη και την τηλεόραση. Ταυτόχρονα, αυτές οι επενδύσεις στη διαφήμιση θα "απομακρυνθούν" επίσης γρήγορα.

Σε αυτό που τις τελείες, ακόμη στα σχέδια είναι η δημοσίευση της ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο για την περιοχή αυτή, ερωτήσεις μπορεί να ζητήσει εδώ στα σχόλια ή σε μια ομάδα στην VK, μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στην ιστοσελίδα και να γίνετε μέλος της ομάδας μας.

Παραγωγή ζωοτροφών για μικρά κατοικίδια ζώα

Πολλές οικογένειες αρχίζουν γούνες φίλους στο σπίτι τους - γάτες, σκυλιά, πουλιά, τρωκτικά, που χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα και διατροφή. Εάν δεν έχετε προβλήματα με την αναχώρηση, τότε το ερώτημα τίθεται με το φαγητό: ετοιμάζετε εσείς οι ίδιοι το φαγητό ή το αγοράζετε; Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ιδιοκτήτες προτιμούν έτοιμα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπρικέτες ή ξηρά σιτηρέσια, έτσι ώστε να μην χάνουν χρόνο προετοιμασίας. Ως εκ τούτου, η ζήτηση τροφών για ζώα συντροφιάς είναι πάντα επίκαιρη, πράγμα που ανοίγει προοπτικές για νέους επιχειρηματίες. Με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι αυτή η θέση είναι γεμάτη με εισαγόμενα προϊόντα. Με τη σωστή προσέγγιση και προσεκτική ανάλυση, η επιχειρηματική ιδέα της παραγωγής τροφών για κατοικίδια μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση. Ας μελετήσουμε λεπτομερέστερα αυτή τη γραμμή εργασιών.

Η ανάλυση είναι πρωτίστως

Η νέα επιχείρηση θα είναι επιτυχής εάν η ανάλυση του τομέα είναι βαθιά. Παρά το γεγονός ότι η ζήτηση για τροφή για γάτες και σκύλους είναι πάντα, οι ιδιοκτήτες δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν την υγεία του κατοικίδιου ζώου και προτιμούν να πάρουν τα προϊόντα των διάσημων εμπορικών σημάτων. Εάν ο πληθυσμός είναι μεγάλος ή μεσαίου μεγέθους, διαθέτει εξειδικευμένα καταστήματα κατοικίδιων ζώων και εμπορικά κέντρα, όπου η ζωοτροφή αντιπροσωπεύεται σε ένα ευρύ φάσμα. Σε απομακρυσμένες τοποθεσίες από μεγάλες πόλεις, το εύρος είναι πιο μετριοπαθές και οι τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες λόγω περιορισμένου ανταγωνισμού.

Εάν η επιλογή είναι μικρή και οι τιμές δεν είναι διαθέσιμες σε κάθε κτηνοτρόφο σκύλων ή γάτων, υπάρχουν πιθανότητες επιτυχούς πώλησης ζωοτροφών για δική τους παραγωγή.

  1. Η τιμή του προϊόντος θα είναι φθηνότερη, πράγμα που προσελκύει μια συγκεκριμένη κατηγορία καταναλωτών.
  2. Η δυνατότητα αγοράς τροφίμων για κατανομή βάρους μπορεί να είναι για πολλούς ανθρώπους, επειδή οι φυλές είναι διαφορετικές και ο κανόνας της σίτισης είναι κατάλληλος.

Μερικοί ιδιοκτήτες αγοράζουν τρόφιμα για μελλοντική χρήση, αλλά υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά και να αγοράσουν ένα μικρό πακέτο για το κατοικίδιο ζώο.

Στο ίδιο στάδιο, καθορίστε το φάσμα της παραγωγής σας:

  • Στεγνό φαγητό.
  • Κονσέρβες.
  • Κομμάτια κρέατος, ψαριών, λαχανικών σε ζελέ.
  • Οικονομική τάξη.
  • Standard.
  • Premium.
  • Elite.

Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις θα καθορίσουν την περαιτέρω τακτική της οικοδόμησης μιας επιχείρησης.

Μεγάλο συγκρότημα ή μίνι-κατάστημα

Τα καταστήματα πώλησης ζωοτροφών είναι γεμάτα με εισαγόμενα προϊόντα. Τα εγχώρια αγαθά είναι λιγότερο κοινά, αν και η τιμή είναι πολύ χαμηλότερη. Η υλοποίηση της επιχειρηματικής ιδέας για την παραγωγή τροφίμων για γάτες και σκύλους είναι δυνατή σε δύο εκδόσεις:

  • Μεγάλης κλίμακας - εκτόξευση ενός μεγάλου συγκροτήματος με ημερήσιο πρόγραμμα μέχρι και 10 τόνων προϊόντος ή περισσότερο.
  • Ένα μικρό κατάστημα που παράγει περίπου 1 τόνο προϊόντων την ημέρα.

Η πρώτη επιλογή είναι εφικτή αν υπάρχουν δωρεάν 15-20 εκατομμύρια για να εξοπλιστεί ένα μεγάλο εργοστάσιο με σύγχρονες γραμμές παραγωγής και έχουν βρεθεί κανάλια πωλήσεων. Είναι επωφελές για έναν επιχειρηματία να ξεκινήσει με ένα μίνι-κατάστημα, το οποίο μπορεί να τρέξει με μια τσέπη 1,5-2 εκατομμυρίων ρούβλια ή τις δικές του εγκαταστάσεις.

Μπορείτε να προσελκύσετε έναν επενδυτή. Η μικρή παραγωγή θα μας επιτρέψει να μελετήσουμε την αγορά, να αποκτήσουμε πελάτες. Ποτέ δεν είναι αργά για να αυξήσετε τους όγκους.

Προετοιμασία για το άνοιγμα

Εάν η ιδιότητα του επιχειρηματία δεν καταχωρηθεί με κανέναν τρόπο, είναι απαραίτητο να περάσει η διαδικασία στον τοπικό φορολογικό έλεγχο.

  • Ο ιδιοκτήτης μιας επιχείρησης είναι ένας - καταχωρούμε μια ΠΕ.
  • Υπάρχουν συνεργάτες, επενδυτές - καταχωρούμε LLC.

Στο ταξινομητή OKVED επιλέγουμε τον κωδικό δραστηριότητας 10.92 - "Παραγωγή έτοιμων ζωοτροφών". Πριν από την υποβολή των εγγράφων για εγγραφή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις συνταγές της ζωοτροφής και να καθορίσετε τις προδιαγραφές (τεχνικές συνθήκες) που πρέπει να τηρούνται κατά την παραγωγή.

Λοιπόν, αν η συνταγή είναι μοναδική. Αυτό θα προσελκύσει την προσοχή του καταναλωτή εάν η σύνθεση είναι ιδανική και ισορροπημένη. Η συνταγή και οι τεχνικές προδιαγραφές πρέπει να εγκριθούν αναλόγως. Είναι καλύτερο να εμπλέκονται ειδικοί - ένας κτηνίατρος και ένας δικηγόρος.

Το δωμάτιο δεν πρέπει να είναι κοντά. Για την υποδοχή συμπαγούς εξοπλισμού για την παραγωγή ξηρών (εξωθημένων) ζωοτροφών, χώρων αποθήκευσης και χώρων προσωπικού, απαιτείται έκταση τουλάχιστον 200 τετραγωνικών μέτρων. μ. Πρέπει να υπάρχει νερό, ηλεκτρική ενέργεια, καλός εξαερισμός, θέρμανση κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Το κτίριο μπορεί να αγοραστεί ή να ενοικιαστεί πριν από την αίτηση εγγραφής.

Φροντίστε να επισημοποιήσετε το καθεστώς του εργοδότη και να εγγραφείτε στα κεφάλαια. Χωρίς μισθωμένους υπαλλήλους για να αντιμετωπίσουν τα στάδια παραγωγής τροφών για κατοικίδια δεν θα λειτουργήσει ακόμη και σε ένα μικρό κατάστημα.

Δεν είναι απαραίτητο να ασχοληθεί με το branding και τη συσκευασία κατά το πρώτο έτος της έναρξης της παραγωγής. Αυτό είναι ένα επιπλέον κόστος. Αλλά αξίζει να σκεφτείτε την προώθηση και τη διαφήμιση των προϊόντων σας. Δημιουργούμε έναν ιστότοπο και τον προωθούμε στο Διαδίκτυο. Μπορείτε να συνάψετε μια αμοιβαία επωφελής συμφωνία με έναν ιδιωτικό κτηνίατρο ή κλινική που θα συστήσει το προϊόν σας στους πελάτες σας.

Πλευρά υλικού

Ακόμα και μια μικρή παραγωγή δεν μπορεί να κάνει χωρίς ειδικά μηχανήματα και εξοπλισμό. Οι ζωοτροφές για τα κατοικίδια ζώα είναι κατασκευασμένες από απόβλητα κρέατος και ιχθυοκαλλιέργειας ή ολόκληρα τρόφιμα, εάν τα τελικά τρόφιμα απευθύνονται σε κατοικίδια ελίτ φυλής. Η πιο κερδοφόρα είναι η παρασκευή ξηρών τροφίμων. Για το εργαστήριο θα χρειαστείτε:

  1. Κλίμακες για τη ζύγιση των συστατικών στη σωστή αναλογία.
  2. Θραυστήρας για άλεση συστατικών.
  3. Chan ή ένα μεγάλο δοχείο και μίξερ για την ανάμειξη προϊόντων.
  4. Εξωθητήρας - μηχανή, που σας επιτρέπει να διαμορφώσετε την προκύπτουσα μάζα σε παρτίδες, κομμάτια. Έχει διαφορετικά συνημμένα.
  5. Φούρνος για θερμική επεξεργασία των ακατέργαστων τεμαχίων, η οποία εξαλείφει την υπερβολική υγρασία και καθιστά την τροφή κατάλληλη για τη διατροφή των ζώων και τη μακροχρόνια αποθήκευση.
  6. Μηχανή συσκευασίας τελικών προϊόντων.

Το κόστος του εξοπλισμού εξαρτάται από τη χωρητικότητα και τους κατασκευαστές. Υπάρχει μια ευκαιρία να εξοικονομήσετε χρήματα εάν αγοράζετε μεταχειρισμένα μηχανήματα, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος να υπάρξει περιττό κόστος και χρόνος διακοπής λειτουργίας εάν ο εξοπλισμός αρχίσει να σπάει. Το εύρος του κόστους κυμαίνεται από 800 000 ρούβλια και περισσότερο. Λαμβάνουμε υπόψη το κόστος των πρώτων υλών, το οποίο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση του προϋπολογισμού.

Η αποπληρωμή της επιχείρησης παραγωγής ζωοτροφών για γάτες και σκύλους έρχεται εντός 12-18 μηνών, εάν η πώληση των προϊόντων είναι επιτυχημένη και οι νέες αιτήσεις λαμβάνονται συνεχώς. Η κερδοφορία εξαρτάται από την προσαύξηση και είναι 25-30%.

Στο τέλος,

Η θέση για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια ζώα καταλαμβάνεται κυρίως από εμπορικά σήματα εισαγωγής, τα οποία καθορίζουν υψηλές τιμές. Ως εκ τούτου, η έτοιμη τροφή δεν είναι διαθέσιμη σε όλους τους κτηνοτρόφους των γατών και των σκύλων. Η ζήτηση για καλής ποιότητας ζωοτροφές σε προσιτή τιμή είναι πάντα διαθέσιμη, γεγονός που δίνει την ευκαιρία στους εγχώριους επιχειρηματίες να γίνουν λιγότερο δημοφιλείς στην αγορά ειδών κατοικίδιων ζώων και να δημιουργήσουν ένα στέρεο κεφάλαιο.

Στο πρώτο στάδιο είναι επιθυμητό να βρεθεί ένας έμπειρος κτηνίατρος που θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας μοναδικής συνταγής από τα διαθέσιμα εγχώρια προϊόντα. Εάν τα κατοικίδια ζώα γούνινα σαν τρόφιμα, οι ιδιοκτήτες θα το αγοράσουν, αν και ο κατασκευαστής είναι ελάχιστα γνωστός.

Στον ζωικό κόσμο: πώς να κερδίσετε την παραγωγή τροφής για σκύλους και γάτες

Εργαλεία πληροφορικής που χρησιμοποιούνται στο έργο Hati

  • WebConsult
  • Τηλεγράφημα
  • Instagram
  • Facebook
  • WhatsApp

Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων είναι ένα ευαίσθητο ακροατήριο που δεν ξοδεύει χρήματα για τα κατοικίδια ζώα τους, έτσι σκέφτηκε ο επιχειρηματίας Αντρέι Πούσκιν, ο οποίος ξεκίνησε επιτυχώς μια αλυσίδα ξενοδοχείων για γάτες πριν από λίγα χρόνια. Και το 2018, έφερε στην αγορά ένα νέο προϊόν - ζωοτροφές για γάτες και σκύλους από ακατέργαστο κρέας Hati, με βάση την υψηλή ζήτηση. Αλλά ο ενθουσιασμός δεν έχει ακόμη παρατηρηθεί και ο επιχειρηματίας πρέπει να καταβάλει πολλές προσπάθειες για πωλήσεις. Σχετικά με τον τρόπο διαμόρφωσης της παραγωγής φυσικών τροφίμων για κατοικίδια ζώα, η πύλη του Biz360.ru ενημερώθηκε από τον ιδρυτή της εταιρείας Hati Andrei Pushkin.

Αντρέι Πούσκιν, 35 ετών, επιχειρηματίας από τη Μόσχα, ιδρυτής της εταιρείας για την παραγωγή φυσικών τροφίμων για ζώα Χάτι. Αποφοίτησε από τη Σχολή Οικονομικών του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας, μετά από τον οποίο εργάστηκε ως οικονομικός αναλυτής στα αεροδρόμια Holding των Περιφερειών, στη συνέχεια στην κρατική εταιρεία Rosatom. Το 2014 άνοιξε το ξενοδοχείο για τα ζώα Sir Koth Στο κέντρο της Μόσχας, το οποίο εξελίχθηκε σε ένα δίκτυο τεσσάρων ιδρυμάτων. Το έργο Hati ξεκίνησε το 2018.

Το 2014, ο Αντρέι Πούσκιν, ο οποίος εργάστηκε επτά χρόνια ως οικονομικός αναλυτής, ξεκίνησε το πρώτο επιχειρηματικό του έργο - το ξενοδοχείο για τα ζώα "Sir Kot". Σε αυτό ωθήθηκε από την επιθυμία να αυτο-πραγματοποιήσει και την αγάπη για τα ζώα.

"Στο γραφείο, μου λείπει ένα πολύπλοκο έργο, το οποίο θα μπορούσα να πραγματοποιήσω" από "και" πριν ". Εκεί είστε οδοντωτός τροχός σε ένα μεγάλο αυτοκίνητο, όχι μια ανεξάρτητη μονάδα. Στο "Sir Kote" θερμαίνω από την ψυχή, ότι ήρθα με και έκανα αυτό το έργο ο ίδιος. Αν και κάποιοι είπαν - καλά, ένας άνδρας εγκατέλειψε τον Rosatom, ώστε να μπορεί να μελετάει γάτες ", θυμάται ο Αντρέι.

Αυτή η επιχείρηση αναπτύσσεται με επιτυχία, σήμερα το "Sir Cat" είναι ένα δίκτυο τεσσάρων ξενοδοχείων στη Μόσχα. Αλλά το 2018, ο Andrew ήθελε να εφαρμόσει κάποιο νέο έργο, από άλλη περιοχή. "Καθώς συνεχίζαμε να περιστρέφονται στον κόσμο των ζώων, οι σκέψεις άφησαν ακούσια αυτόν τον τρόπο. Στα ξενοδοχεία για τα ζώα, είδα ότι ορισμένοι ιδιοκτήτες έφεραν νωπό κρέας για τις γάτες τους. Και σκέφτηκα για τη δημιουργία φυσικών τροφίμων για τα ζώα », - λέει ο Αντρέι Πούσκιν.

Ένας άλλος λόγος για να στραφούμε σε αυτή την θέση ήταν ο σκύλος της φυλής Chihuahua, που συχνά επισκέπτεται την Αντρέι. Έφαγε πάντα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Σε κάποιο σημείο, ο επιχειρηματίας σκέφτηκε γιατί οι άνθρωποι θεωρούν ότι είναι φυσιολογικό να ταΐζουν τα ζώα τους με κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ενώ οι ίδιοι τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα τρόφιμα. Και γιατί, κατά την επιλογή των προϊόντων για τον εαυτό τους, οι άνθρωποι κοιτάζουν την ημερομηνία λήξης, αλλά δεν το κάνουν με τα τρόφιμα για τα κατοικίδια ζώα τους;

Ο Ανδρέας πίστευε ότι οι κανόνες υγιεινής διατροφής, τους οποίους οι άνθρωποι ισχύουν για τον εαυτό τους, είναι απαραίτητο να ισχύουν για τα κατοικίδια ζώα. Χρειάζεστε τρόφιμα, τα οποία θα αποτελέσουν εναλλακτική λύση για τις έτοιμες ζωοτροφές βιομηχανικής παραγωγής.

Ο Αντρέι ελπίζει ότι τα τρόφιμα από φυσικό ωμό κρέας θα είναι σε ζήτηση μεταξύ των ιδιοκτητών σκύλων και γατών της Μόσχας. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να ξεκινήσει την παραγωγή τέτοιων τροφίμων - και ίδρυσε το έργο Hati.

Κατά την ανάπτυξη των προϊόντων της - λουκάνικα σε πολυαμίδιο περίβλημα από ωμό κρέας και τα παραπροϊόντα (υπάρχουν επιλογές με την προσθήκη λαχανικά και δημητριακά) - Αντρέι Πούσκιν βασίστηκε στις απαιτήσεις για τις ζωοτροφές, υπάρχουν στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Μαζί με τη ρωσική ομάδα έργου πρόβες κτηνιατρική αναλογία σύνθεση και τα συστατικά.

Μετά από αυτό, ήταν απαραίτητο να αποφασιστεί το ζήτημα με το οποίο πακέτο για την παραγωγή ζωοτροφών: να πωλούν ωμό κρέας σε κομμάτια, με τη μορφή νιφάδες ή λουκάνικα. Όταν επεξεργάζεστε κάθε επιλογή, η ιδέα με λουκάνικα φάνηκε η πιο βέλτιστη.

"Ο προσδιορισμός της μορφής απελευθέρωσης ήταν σημαντικό ακόμα και στο στάδιο της επένδυσης για να αγοράσει τον κατάλληλο εξοπλισμό. Εάν αλλάξετε γνώμη αργότερα, θα είναι πολύ αργά. Πρέπει να αναλάβουμε την ευθύνη, αν και δεν ήξερα αν οι πελάτες μας θα ήθελαν τη μορφή λουκάνικου ", λέει ο Αντρέι Πούσκιν.

Ο απαραίτητος εξοπλισμός αγοράστηκε στη Λευκορωσία. Όμως, η ομάδα του έργου έπρεπε να υποφέρει από αυτή πριν να είναι δυνατή η παραγωγή λουκάνικων με το σωστό βάρος.

"Ο εξοπλισμός έφτασε, τόσο λαμπρός και όμορφος, και τον κοίταξα πρώτα σαν πρόβατα σε μια νέα πύλη. Δεν ήξερε τι να κάνει με αυτό. Κατά την εγκατάσταση του εξοπλισμού και την κατασκευή των πρώτων πειραματικών παρτίδων, χρησιμοποιούσαν περίπου 100 κιλά πρώτων υλών ", λέει ο επιχειρηματίας.

Όλα τα λουκάνικα στις πρώτες παρτίδες είχαν διαφορετικά βάρη. Και σύμφωνα με την GOST για την παραγωγή τροφίμων για κατοικίδια ζώα, η απόκλιση στη μάζα κάθε προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1%. Εδώ, ορισμένα λουκάνικα αποκτήθηκαν σε βάρος των 90 γραμμάρια, τα ακόλουθα - 120 γραμμάρια.

"Κοίταξα όλα αυτά, και δεν ήταν καλό για μένα. Δεν έχουμε ακόμα χρόνο να σκεφτούμε τις πωλήσεις, αλλά έχουμε ήδη προχωρήσει στην τσουγκράνα με την παραγωγή. Παρά το γεγονός ότι το διαβατήριο για τον εξοπλισμό έπρεπε να δώσει ένα λάθος στο 1%, "- υπενθυμίζει Andrei.

Για να διορθωθεί η κατάσταση ήταν δυνατή μετά από μια κλήση προς τον κατασκευαστή. Οι εκπρόσωποί του εξήγησαν ότι είναι απαραίτητο να γίνουν κάποιες αλλαγές στο σχεδιασμό της "σύριγγας" που τροφοδοτεί το κρέας στη συσκευασία. Όταν έγινε αυτό, άρχισαν να παράγονται λουκάνικα με το σωστό βάρος.

Ο Αντρέι προσφέρθηκε αρχικά δωρεάν προϊόντα για δοκιμή στους φίλους και τους γνωστούς του που είχαν κατοικίδια ζώα. Τους ζήτησε να δώσουν μια ειλικρινή εκτίμηση της τροφής. Η απάντηση ήταν θετική, αλλά έγιναν κάποιες αλλαγές χάρη στην ανατροφοδότηση. Μεταπήδησαν από ένα κέλυφος 7 επιπέδων σε κέλυφος 2 επιπέδων και μείωσαν τη διάμετρο των λουκάνικων από 45 σε 32 χιλιοστόμετρα. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν καταψύχεται πιο γρήγορα στον θάλαμο καταψύξεως σοκ (30 λεπτά), καταψύχεται γρηγορότερα στο σπίτι του πελάτη και είναι ευκολότερο να αφαιρεθεί από τη συσκευασία.

Για την παραγωγή, χρειάστηκαν περίπου 3 μήνες για να βρεθεί ένας κατάλληλος χώρος, αφού τα καταστήματα κρέατος έχουν ορισμένες απαιτήσεις (για παράδειγμα, η παρουσία πλυσίματος στο δάπεδο, δάπεδο με πλακάκια και τοίχους μέχρι δύο μέτρα, ηλεκτρική ισχύς 50 kW κ.λπ.). Ο Αντρέι Πούσκιν κοίταξε μόνο έτοιμες εγκαταστάσεις, έτσι ώστε να μην σπαταλάται για επισκευές. Το απαραίτητο κατάστημα βρέθηκε στην περιοχή της Μόσχας Korolev.

Έχει περάσει πολύ καιρό και η επιλογή των προμηθευτών. Το έργο HatiFood δεν ήταν κατάλληλο για ιδιωτικούς εμπόρους, προσφέροντας να αγοράσει κρέας σε μικρές ποσότητες. Στην περίπτωση αυτή, θα ήταν απαραίτητο να οργανωθεί ανεξάρτητα η διαδικασία σφαγής για τη χορήγηση κτηνιατρικού πιστοποιητικού ή να γίνει χωρίς αυτό. Ως εκ τούτου, αναζητούσαν μόνο μεγάλους και αξιόπιστους προμηθευτές των οποίων το κρέας συνοδεύεται από τα απαραίτητα έγγραφα. Ο ιδρυτής Hati επέλεξε μόνο εκείνα τα αγροκτήματα που δεν χρησιμοποιούν αντιβιοτικά και διεγερτικά ανάπτυξης.

Αν και τα κατοικίδια ζώα που είναι θηρευτές έχουν φυσικούς προστατευτικούς μηχανισμούς έναντι επιβλαβών μικροοργανισμών, κάθε παρτίδα προϊόντων αποστέλλεται στο εργαστήριο για τη μελέτη - για την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών. Ως αποτέλεσμα, προκειμένου να βρεθούν αξιόπιστοι προμηθευτές, αρκετές δωδεκάδες επιχειρήσεις έπρεπε να αντικατασταθούν. "Εκείνοι με τους οποίους εργαζόμαστε αναζητούν δίκη και λάθος", προσθέτει ο Αντρέι.

Για την παραγωγή προϊόντων Hati χρησιμοποιείται όλο το σφάγιο των ζώων. Μην κλαδεύετε, το οποίο δεν είναι πλέον κατάλληλο για μαγείρεμα για ανθρώπους, αλλά για όλα τα μέρη του σφαγίου. Με αυτό το πρώτο χασάπη έργου δεν μπορούσε να συμφιλιωθεί.

"Ήταν τρομοκρατημένος. Πώς είναι να χρησιμοποιήσετε ένα φιλέτο ή φιλέτο για ζωοτροφές; Δεν συμφωνούσε για μεγάλο χρονικό διάστημα με το γεγονός ότι το κρέας δεν πρέπει να αλατιστεί και να πιπέρι, ότι δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό για να δώσετε τη μαζική ελαστικότητα. Πρότεινε να προσθέσετε μια ακτίνα που δεν μπορεί να καταναλωθεί από σκύλους. Στο τέλος, δεν συνεργαστήκαμε. Αυτός ο άνθρωπος δεν έδωσε ανάπαυση, ότι ταΐζουμε σκυλιά με καλό κρέας », - λέει ο Αντρέι Πούσκιν.

Ως αποτέλεσμα, ένας άλλος χασάπης μεταφέρθηκε σε αυτόν τον τόπο, ο οποίος ταυτόχρονα ρώτησε παρόμοιες ερωτήσεις, αλλά κατόρθωσε να ξεπεράσει τις παλαιές επαγγελματικές συνήθειες και τώρα ακολουθεί σαφώς τη συνταγή της προετοιμασίας.

Τα λουκάνικα Hati είναι φτιαγμένα από κοτόπουλο, βόειο κρέας, γαλοπούλα και κουνέλι. Στη σύνθεση προστίθενται υποπροϊόντα της πρώτης κατηγορίας, και σε ορισμένες ποικιλίες - ολόκληρα λαχανικά. Η παραγωγή δεν χρησιμοποιεί βαφές, αρώματα, συντηρητικά, γλουτένη, δημητριακά και συνθετικά πρόσθετα.

Μία παρτίδα απαιτείται για την παραγωγή μιας παρτίδας. Αρχικά, ο κρεοπωλείο αφαιρεί το κρέας από τα οστά του σφάγιου. Στη συνέχεια κόβονται το κρέας και τα υποπροϊόντα, μετά τα οποία αναμειγνύονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Μετά από αυτό, το προϊόν συμπιέζεται (συσκευάζεται) στο κέλυφος, σφίγγεται με κλιπς και εισέρχεται στο θάλαμο παγετού σοκ. Η διαδικασία συσκευασίας 200 κιλών προϊόντος διαρκεί περίπου 3-4 ώρες.

Το φαγητό από το Hati φυλάσσεται σε καταψύκτες. Για να ταΐσετε το ζώο, τα τρόφιμα πρέπει να αποψυχθούν εκ των προτέρων και να τα βάλουν σε ένα μπολ, χωρίς συσκευασία.

Τώρα τα λουκάνικα Hati από κοτόπουλο κοστίζουν 49 ρούβλια ανά 100 γραμμάρια, γαλοπούλα - 59 ρούβλια, μοσχάρι 79 ρούβλια, κουνέλι - 99 ρούβλια.

Ορισμένοι αγοραστές ρωτούν πάλι αν υπάρχει κάποιο σφάλμα. "Είναι έκπληκτοι ότι αυτή η τιμή είναι 100 γραμμάρια, όχι ανά χιλιόγραμμο. Αλλά το βόειο κρέας αυτής της ποιότητας δεν μπορεί να κοστίσει 79 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Ακόμη και σύνολα για τα σκυλιά, τα οποία είναι "μη μορφοποιημένα" για κατανάλωση από τον άνθρωπο, είναι πιο ακριβά », - οδηγεί ο υπολογισμός του Andrew.

Ορισμένοι αγοραστές συγκρίνουν το κόστος των ζωοτροφών από το Hati με το κόστος κονσερβοποιημένου κρέατος και ξηρών ζωοτροφών βιομηχανικής παραγωγής. Είναι φθηνότερα από τα προϊόντα που παράγει η επιχείρηση του Αντρέι Πούσκιν. «Αλλά στην πρύμνη ή καθόλου κρέας (χρησιμοποιείται ζωικών αλεύρων, υδρολυμένη ζωική πρωτεΐνη), ή να τρώνε κρέας ποιότητας» σκύλος «που είναι νευρώδης κλάδεμα παϊδάκι γέμιση και όλα τα πράγματα που δεν μπορούν να πωληθούν σε ακατέργαστη μορφή για κατανάλωση από τον άνθρωπο», - εξηγεί.

Μετά την έναρξη του έργου, ο κύριος χώρος πωλήσεων προϊόντων Hati ήταν ο χώρος του έργου. Τώρα, όταν παραγγείλετε από 2500 ρούβλια, η παράδοση στη Μόσχα είναι δωρεάν. Εάν η παραγγελία για ένα μικρότερο ποσό, τότε η παράδοση θα κοστίσει 189 ρούβλια.

Με την πάροδο του χρόνου, οι περισσότερες αγορές άρχισαν να φέρνουν κοινωνικά δίκτυα. Το έργο έχει σελίδες σε όλα σχεδόν τα κοινωνικά δίκτυα, αλλά το Instagram αποδείχθηκε ότι ήταν το πιο πωλητικό. Ο ιδρυτής Hati προτείνει ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εδώ ένας πιθανός αγοραστής βλέπει πραγματική ανατροφοδότηση από άλλους αγοραστές. Έτσι είναι ευκολότερο γι 'αυτόν να αποφασίσει για την αγορά ενός νέου προϊόντος. Για να αυξηθεί ο αριθμός των πωλήσεων μέσω των κοινωνικών δικτύων, αναμένεται να αυξηθεί η δραστηριότητα σε αυτά, πρώτα απ 'όλα - στο VKontakte.

Το έργο συνεργάζεται με το Internet shop MoscowFresh, το οποίο αγοράζει τα προϊόντα Hati και στη συνέχεια το εφαρμόζει ανεξάρτητα. Τώρα σχεδιάζεται η εκμάθηση των offline πωλήσεων: έχει ήδη υπογραφεί συμφωνία με ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων, οι διαπραγματεύσεις βρίσκονται σε εξέλιξη με ένα άλλο.

"Βάζουμε τα καταψύκτες μας στο κατάστημα για να φάμε τον Hati και να δούμε πώς πηγαίνουν οι πωλήσεις. Για εμάς, αυτή είναι μια νέα οικονομία (πρέπει να κερδίσετε το κόστος της κατάψυξης) και ένα νέο κανάλι. Παρόλο που μια τέτοια εμπειρία δεν έχουμε, "- λέει ο Andrew.

Hati συνεργάζεται με τους κτηνοτρόφους - είναι αρχές για όσους αγοράζουν από αυτούς σκύλους ή γάτες. Συνεπώς, ακούγονται οι συστάσεις τους για την επιλογή τροφής για κατοικίδια ζώα. "Μερικές φορές είναι ακόμα πιο αξιόπιστες από τους κτηνιάτρους. Μπορούμε να παρακινήσουμε τους κτηνοτρόφους να συνεργαστούν μαζί μας με μια εφάπαξ πληρωμή για έναν προσέλκυο πελάτη ή ένα ποσοστό των πωλήσεων. Ένα τέτοιο κανάλι πωλήσεων εμφανίζεται καλά, αλλά το πρόβλημα είναι ότι οι κτηνοτρόφοι που ξέρουν πώς να πουλήσουν, και το σημαντικότερο - είναι σε θέση να το κάνουν στα κοινωνικά δίκτυα », - συνοψίζει τον Αντρέι Πούσκιν.

Τις περισσότερες φορές τα τρόφιμα Hati αγοράζονται από τους ιδιοκτήτες μικρών σκύλων. Η διατροφή μεγάλων σκύλων με τέτοια τρόφιμα για τους ιδιοκτήτες τους είναι υπερβολικά δαπανηρή. Φθηνότερη παρασκευή κουάκερ, στην οποία προσθέτουν λίγο κρέας. Τώρα οι αγοραστές του έργου είναι μόνο κάτοικοι της Μόσχας και της περιοχής της Μόσχας.

Ο Αντρέι Πούσκιν λέει ότι το πρώτο του έργο, ο ζωολογικός κήπος γάτας, έγινε γρήγορα δημοφιλής. Και για να προσελκύσει πελάτες σε αυτόν και η ομάδα του έργου αυτού σχεδόν δεν έπρεπε να καταβάλει προσπάθεια. Ο Αντρέι αναμενόταν ότι αυτό θα συνέβαινε με τον Χάτι.

"Υποθέσαμε ότι τώρα θα προσφέρουμε στην αγορά ένα νέο προϊόν - φυσικό φαγητό για τα ζώα, και αμέσως θα σκιστεί από μας με τα χέρια μας. Ήταν λάθος μας, βεβαίως, με την απλή ενεργοποίηση της διαφήμισης, δεν συμβαίνει τίποτα. Κάθε αγοραστής πρέπει να "συνοδεύει", - λέει ο Πούσκιν.

Πολλοί φοβούνται να στραφούν σε φυσικά τρόφιμα λόγω ανησυχιών ότι το ωμό κρέας μπορεί να περιέχει παράσιτα. Άλλοι σταματούν την ταλαιπωρία - την ανάγκη αποθήκευσης τροφίμων στο ψυγείο και απόψυξη.

"Υπάρχουν δύο περιπτώσεις όπου οι πωλήσεις συμβαίνουν σαν να" χωρίς τις προσπάθειές μας ". Το ζώο δεν τρώει καλά το φαγητό του και ο ιδιοκτήτης αναγκάζεται να αλλάζει συνεχώς τη ζωοτροφή και τελικά μας βρίσκει. Ή ο ιδιοκτήτης τροφοδοτεί ήδη το κατοικίδιο ζώο του φυσικές πρώτες τροφές, και το κάνουμε απλά ευκολότερο γι 'αυτόν και να εξοικονομήσετε χρόνο », - λέει ο Αντρέι Πούσκιν.

Αρχικά, η ομάδα Hati οδήγησε τις σελίδες τους σε κοινωνικά δίκτυα με τον ίδιο τρόπο που η ομάδα του δικτύου των ξενοδοχείων ζωολογικών κήπων "Sir Cat" - δημοσίευσε αστείες φωτογραφίες, αλλά δεν έγραψε για τις ιδιαιτερότητες των προϊόντων τους και δεν αντιδρούσε πάντα γρήγορα σε σχόλια.

«Σκεφτήκαμε ότι θα δημοσιεύσαμε μια όμορφη φωτογραφία του κρέατος και όλα θα πετούσαν από την άποψη των πωλήσεων. Είμαστε συνηθισμένοι να "Sir Kot", ότι οι άνθρωποι αντιστοιχούν σε σχόλια στις θέσεις μας, και "κοιμάται". Τώρα στο Hati αμέσως απαντήστε στα σχόλια μόλις εμφανιστούν. Φαίνεται προφανές ότι πρέπει να είναι έτσι, αλλά για εμάς ήταν ένα άνοιγμα », - εξηγεί ο Πούσκιν.

Ο ιδρυτής του έργου Hati επένδυσε περίπου 8 εκατομμύρια ρούβλια. Για μια ταχύτερη αποπληρωμή, σχεδιάζει να ξεκινήσει στο άμεσο μέλλον νέα προϊόντα - μπισκότα από φυσικό κρέας. Στη σύνθεσή τους θα είναι τα ίδια με τα λουκάνικα. Για να τα παράγετε, θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα φούρνο στον οποίο θα ψηθούν και θα στεγνώσουν.

Μια άλλη καινοτομία στην περιοχή είναι το κρύο για σκύλους. Για την παρασκευή του, θα χρησιμοποιήσουν τα οστά, από τα οποία κόβεται το κρέας για λουκάνικα Hati. Τώρα αυτά τα οστά ρίχνονται έξω, και στην παραγωγή του holod, θα γίνει ένα συστατικό γι 'αυτό, και όχι σπατάλη.

"Ενώ μιλάμε για την περίοδο αποπληρωμής νωρίς. Υπάρχουμε πρόσφατα και μελετάμε μόνο την αγορά. Για να φτάσουμε στο μηδέν, πρέπει να μεγαλώσουμε σε πωλήσεις τουλάχιστον μία φορά στα έξι. Και θα προσπαθήσουμε να φτάσουμε σε αυτό το ποσοστό μέχρι το τέλος του έτους ", παραθέτει ο Αντρέι Πούσκιν.

Επιχειρηματική ιδέα: Παραγωγή ζωοτροφών για σκύλους και γάτες

Η επιχείρηση τροφίμων για ζώα συντροφιάς έχει κερδοφορία περίπου 20%. Αλλά, για παράδειγμα, στην Ουκρανία υπάρχει μόνο ένας μεγάλος παραγωγός, οπότε ο ανταγωνισμός δεν είναι τόσο μεγάλη και ότι θα είστε σε θέση να εφαρμόσουν αυτή την επιχειρηματική ιδέα στην πράξη και την εμπιστοσύνη για να αποκτήσουν πρόσβαση σε αυτό το τμήμα.

Κάθε χρόνο, οι Ουκρανοί ξοδεύουν περίπου 300 εκατομμύρια δολάρια σε τρόφιμα για κατοικίδια ζώα. Για να αξιολογήσετε τις προοπτικές αυτού του είδους των επιχειρήσεων, θα δώσουμε λίγα στατιστικά στοιχεία. Στη Ρωσία, το κόστος αυτού του είδους των αγαθών είναι περίπου 1 δισεκατομμύριο δολάρια. Στην Πολωνία, η κατάσταση είναι περίπου η ίδια, παρά το γεγονός ότι ο πληθυσμός είναι αρκετές φορές μικρότερος. Και στις ΗΠΑ, τα τρόφιμα για ζώα συντροφιάς είναι η τέταρτη μεγαλύτερη σε σχέση με την κατανάλωση και οι άνθρωποι ξοδεύουν πάνω από 11 δισεκατομμύρια δολάρια σε αυτά!

Η αποδοτικότητα της παραγωγής τροφών για ζώα συντροφιάς εκτιμάται σε 20%. Μέχρι στιγμής, μόνο ένας μεγάλος παραγωγός εκπροσωπείται στην εγχώρια αγορά, γεγονός που δίνει στις μικρές επιχειρήσεις μια εξαιρετική ευκαιρία να κερδίσουν έδαφος σε αυτή την εξειδικευμένη θέση.

Με βάση αυτά τα στατιστικά στοιχεία, μπορεί να αποφασιστεί ότι, λόγω του χαμηλού κόστους των συμπατριωτών μας, δεν είναι επικερδές να ασκούν επιχειρηματικές δραστηριότητες στην παραγωγή τροφών για ζώα συντροφιάς. Ωστόσο, είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη ότι έχουμε αυτήν την επιχείρηση για όχι περισσότερο από 20 χρόνια, ενώ στις ανεπτυγμένες χώρες της Ευρώπης και των ΗΠΑ τα προϊόντα αυτά πωλούνται για περισσότερα από 150 χρόνια. Θέλουμε να σημειώσουμε ότι, σύμφωνα με τους αναλυτές της Euromonitor International, της Ουκρανίας αγορά αγαθών κατοικίδιων ζώων θεωρείται ότι αναπτύσσεται ταχύτατα.

Ας επιστρέψουμε στα στατιστικά στοιχεία λίγο και να δώσουμε μερικά στοιχεία.
Οι κύριοι εισαγωγείς ζωοτροφών για γάτες και σκύλους στην Ουκρανία είναι:

Εξάγονται στην ίδια ροή Λευκορωσία (43%), η Ρωσική Ομοσπονδία (27%), τη Μολδαβία (19%), τη Σλοβακία (10%) και μόνο το 1% σε άλλες χώρες.

Όπως έχουμε ήδη γράψει νωρίτερα, στην Ουκρανία αυτή τη στιγμή μόνο ένας κατασκευαστής - η εταιρεία «Kormoteh» (σήμα «Meow!» «Woof» Και «Λέσχη 4 πόδια»!). Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, η παραγωγή αυτής της εταιρείας πραγματοποιείται σε δύο εργοστάσια και συμμορφώνεται πλήρως με τα ευρωπαϊκά πρότυπα ποιότητας. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, οι διεθνείς παραγωγοί είναι οι ηγέτες στην ουκρανική αγορά. Η εταιρεία Mars και η Nestle, γνωστή εραστές κατοικίδιων ζώων από τα εμπορικά σήματα Pedigree, Petfoods, Royal Cannin, Nutro και γαρύφαλλο, Spillers Petfoods, Ralston Purina με μετοχές του 70% του 15% της συνολικής αγοράς, αντίστοιχα. Ο συνολικός όγκος της αγοράς τροφίμων στην Ουκρανία είναι 85.000 τόνοι ετησίως και ο αριθμός αυτός αυξάνεται ετησίως.

Γάτες εναντίον σκύλων


Όπως σε όλες τις χώρες, στις χώρες της ΚΑΚ, ξεδιπλώνεται ο αγώνας των παραγωγών ζωοτροφών για τα πορτοφόλια των ιδιοκτητών γάτων και σκύλων. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία στην Ουκρανία, υπάρχουν περίπου 6,3 εκατομμύρια γάτες και 3,2 εκατομμύρια σκύλων, δηλαδή, κάθε τρίτη οικογένεια στην Ουκρανία έχει 1 γάτα, και ένα σε πέντε - 1 σκύλο. Φυσικά, υπάρχουν εραστές πουλιών, ψαριών, τρωκτικών και διάφορα εξωτικά ζώα, αλλά είναι πολύ μικρότερα. Ταυτόχρονα, οι πωλήσεις τροφίμων σκυλιών αντιπροσωπεύουν το 30%, και για τις γάτες - το 70%.

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι σκύλοι είναι λιγότερο πιθανό να τρέφονται με έτοιμα φαγητά λόγω στερεοτύπων. Μετά από όλα, πριν για τις γάτες προσπάθησε να προετοιμάσει κάτι ιδιαίτερο, και τα σκυλιά τρέφονται το ίδιο με όλη την οικογένεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ιδιοκτήτες γάτων έκαναν γρήγορη μετάβαση σε έτοιμα φαγητά και οι ιδιοκτήτες σκύλων δεν βιάζονται και σιγά-σιγά αλλάζουν τα στερεότυπα τους.
Αλλά οι αναλυτές προβλέπουν μια έντονη ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια πωλήσεων δηλαδή τροφή για σκύλους. Αλλά η αγορά τροφίμων για γάτες θα επεκταθεί επίσης κατά 5-7% ετησίως. Επίσης, η Ουκρανία βρίσκεται στην 8η θέση στις αγορές TOP-10 που αναπτύσσονται ταχέως για κατοικίδια ζώα.

Οι ζωοτροφές χωρίζονται σε ξηρό και υγρό (κονσερβοποιημένο). Ο λόγος των πωλήσεων είναι 80% έως 20%, αντίστοιχα. Αν κοιτάξετε την αναλογία τιμής της αγοράς της Ουκρανίας, βλέπουμε ότι οι καταναλωτές αγοράζουν τα προϊόντα κυρίως οικονομικής θέσης και το πρότυπο κλάσης (περίπου 75-80%), ενώ τα προϊόντα υψηλής ποιότητας που πωλούνται σημαντικά μικρότερο (20-25%). Στην Ουκρανία, η προφανής κυριαρχία της οικονομικής τάξης. Τα κορυφαία εμπορικά σήματα των ζωοτροφών σε αυτή την κατηγορία είναι Kitekat και Chappi για γάτες και σκύλους, αντίστοιχα. Επίσης, οι ειδικοί σημειώνουν ότι η κατηγορία των «super premium» έχει μειωθεί λόγω της χαμηλής φερεγγυότητας του πληθυσμού των καταναλωτών κινούνται στην κατηγορία «premium», αλλά επειδή είναι ήδη στο «πρότυπο» και «οικονομία».

Αλλά εάν ο αγοραστής έχει επιλέξει ένα ασφάλιστρο ή μια τυποποιημένη κατηγορία, δίδει προσοχή όχι μόνο στο εμπορικό σήμα αλλά και για να εξασφαλίσει ότι το φαγητό είναι κατάλληλο για το κατοικίδιο ζώο του. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζεται ο κατάτμηση της αγοράς: διαιτητικά τρόφιμα για φάρμακα, για νεαρά ζώα, για παλιά ζώα. Μόλις εμφανίστηκε μια τέτοια διαίρεση, οι πωλήσεις του νέου προϊόντος ήταν τόσο χαμηλές που έκπληκταν τους δυτικούς προμηθευτές πάρα πολύ. Τα εμπορεύματα αυτά έπρεπε να διαφημιστούν, έτσι ώστε οι ευρείες μάζες να μάθαιναν για ένα νέο είδος ζωοτροφών. Τώρα έχουν ήδη γίνει αρκετά διαδεδομένη, ότι οι ίδιοι οι αγοραστές ενδιαφέρονται για τις ιδιότητες των ζωοτροφών πριν από την αγορά.

Τεχνολογίες λεπτότητας

Σχεδόν όλα ξηρά τροφή για κατοικίδια ζώα κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας εξοπλισμό που ονομάζεται εξωθητήρας ή διαστολέας. Το κόστος αυτού του εξοπλισμού είναι από 25 χιλιάδες δολάρια. Δεν θα πάρετε τέτοιο εξοπλισμό για εργασία στην Ουκρανία, ή στη Ρωσία ή την Πολωνία.
Η διαδικασία παρασκευής έχει ως εξής: οι πρώτες ύλες αναμειγνύονται σύμφωνα με τη συνταγή που αναπτύσσουν οι διαιτολόγοι. Το μείγμα εισέρχεται στον διαστολέα, όπου προστίθεται θερμό νερό. Το μίγμα αυτό εκτίθεται σε ατμό, πίεση και υψηλή θερμοκρασία, ως αποτέλεσμα, αυξάνει τον όγκο. Μετά από αυτό, τα τρόφιμα στεγνώνουν και ψεκάζονται πάνω τους με λίπος, χωνευτικά ή άλλα συστατικά που έχουν σχεδιαστεί για να το κάνουν πιο νόστιμο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, βακτηρίδια θανατώνονται, αλλά το τελικό προϊόν μπορεί να χάσει την στειρότητα λόγω επακόλουθης ξήρανσης, επικάλυψης με γράσο και συσκευασίας.
Ορισμένες τροφοδοσίες προετοιμάζονται χωρίς εξώθηση. Ψήνονται, γίνονται τραγανά, έτσι ώστε να φαίνονται ορεκτικά και χωρίς την προσθήκη ενισχυτών γεύσης και λίπους.

Τώρα πηγαίνετε στις πρώτες ύλες. Συνήθως τρέφονται αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: οστεάλευρο, σιτάρι, καλαμπόκι, σόγια, αλεύρι rybokostnaya, γάλα σε σκόνη, λίπος, αλάτι, προμίγματα, προπλάσματος κρέας. Σε γενικές γραμμές, η κατάσταση στην Ουκρανία με τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών είναι ευνοϊκή. Η παραγωγή συνιστάται να ανοίξει στις περιοχές όπου οι υψηλές αποδόσεις είναι σταθερές και η τιμή των πρώτων υλών θα είναι η χαμηλότερη. Για την Ουκρανία αυτό είναι Mykolaiv, Οδησσός, Zaporozhye, Kherson, Kirovograd.

Για μια μεγάλη τσέπη

Στην αγορά αυτή, οι νεοφερμένοι είναι πολύ σπάνιοι λόγω της παρουσίας μεγάλων ξένων κατασκευαστών. Επίσης, το άνοιγμα της γραμμής παραγωγής ζωοτροφών θα απαιτήσει τουλάχιστον $ 100 χιλ. Και στις συνθήκες μας, η αποπληρωμή της είναι περίπου 2-3 ​​χρόνια με απόδοση περίπου 20%.

Πίσω στο κοντινό 2005, η Ουκρανία παρήγαγε ελαφρώς λιγότερο από 1,5 χιλιάδες τόνους, και μέχρι το 2011 παράγει ήδη σχεδόν 19 χιλιάδες τόνους ετησίως.
Παρά το γεγονός ότι η αγορά γεμίζει κυρίως με εισαγόμενα προϊόντα, ο ανταγωνισμός είναι αρκετά υψηλός και σκληρός, λένε οι αναλυτές. Το 2008-2009, υπήρχαν πολύ καλές πιθανότητες να εισέλθουν στο τμήμα χαμηλού κόστους και τώρα είναι πολύ πιο δύσκολο λόγω της εμφάνισης των δικών τους σημάτων σε μεσαία και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Για τους μικρούς παραγωγούς είναι πλέον δυνατή η παρασκευή διαφόρων μικρών εδεσμάτων για κατοικίδια ζώα: οστά τένοντα, μπισκότα, λουκάνικα κ.λπ. Για να οργανώσετε μια τέτοια επιχείρηση, θα πρέπει να ξεκινήσετε μόνο $ 10-15 χιλιάδες.

Πόσο μπορείτε να κερδίσετε;

Φυσικά, όλα εξαρτώνται από το επιλεγμένο τμήμα, τους προγραμματισμένους όγκους παραγωγής και πολλούς άλλους παράγοντες. Θα αναφέρουμε τους μέσους αριθμούς και εάν ενδιαφέρεστε για την επιχειρηματική ιδέα της παραγωγής ζωοτροφών, τότε μπορείτε να εκτελέσετε εύκολα όλους τους υπολογισμούς.
Η γραμμή που αποτελείται από δύο εξωθητήρες, μίξερ, τροφοδοτικά, θραυστήρες έχει παραγωγικότητα περίπου 150kg / h, και η ποσότητα παραγωγής ανά στροφή θα είναι 1,2 τόνους.

Ο εξοπλισμός μιας τέτοιας γραμμής θα κοστίσει περίπου 50.000 δολάρια.
Κόστος παραγωγής 1 τόνου προϊόντων:

Συνολικό κόστος: 350 $ / τόνο
Χονδρική τιμή προϊόντος: $ 1.000.
Έσοδα: $ 650 / τόνο
Λάβετε υπόψη ότι δεν εξετάστηκαν τα γενικά έξοδα παραγωγής, τα έξοδα διαφήμισης κλπ.

Αυτή η επιχείρηση έχει μια προοπτική. Το αν θα επωφεληθείτε από αυτή την ευκαιρία εξαρτάται από εσάς. Και αν δεν θέλετε να παράγετε, και υπάρχει μια επιθυμία μόνο για την πώληση, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το επιχειρηματικό σχέδιο του καταστήματος κατοικίδιων ζώων.

Η επιχείρησή σας για τα κατοικίδια ζώα

Ακόμα και πριν από είκοσι χρόνια ήταν δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι η επιχείρηση που συνδέεται με την παραγωγή και την πώληση ζωοτροφών για γάτες και σκύλους και άλλα κατοικίδια ζώα θα μπορούσε να είναι τόσο κερδοφόρα. Μετά την κατάρρευση της ΕΣΣΔ, οι ζωοτροφές εισήχθησαν από το εξωτερικό. Στη συνέχεια οι δυτικοί κατασκευαστές άρχισαν να ανοίγουν τα δικά τους εργοστάσια στη Ρωσία.

Η δημοτικότητα των έτοιμων ζωοτροφών για σκύλους και γάτες οφείλεται στα πλεονεκτήματά τους σε σχέση με τα «σπιτικά» τρόφιμα: εξοικονόμηση χρόνου, ευκολία χρήσης, ισορροπημένη διατροφή.

Ο κύριος όγκος των τροφών για ζώα συντροφιάς που παράγονται στην κεντρική περιοχή της χώρας, δεδομένου ότι εκεί βρίσκονται τα μεγαλύτερα βιομηχανικά συγκροτήματα της δύο γίγαντες - LLC «Nestle Purina PetKer» (ζωοτροφές με την επωνυμία Nestle) και OOO «Άρη». Μεταξύ των ξένων και εγχώριων εταιρειών παραγωγής μπορεί να κληθεί από «Provimi» (ζωοτροφές για πουλερικά, χοίρους, βοοειδή, κλπ), CJSC «Ρωσική ζωοτροφών Εταιρεία» «Aleyskzernoprodukt», OOO, «KlinVet», LLC «Prodkontraktinvest», JSC "Ποικιλία AGRO", LLC "Aller Petfood" και πολλά άλλα. Οι περισσότερες από αυτές τις εταιρείες παράγουν μικτές ζωοτροφές. Ωστόσο, ο τομέας των ζωοτροφών για γάτες και σκύλους κυριαρχήσει στην αγορά των ζωοτροφών, και πολλοί κατασκευαστές, γνωρίζουν νέες ευκαιρίες και προοπτικές σταδιακά αναπροσανατολιστεί ακριβώς σε αυτόν τον τομέα.

Η χώρα μας σήμερα είναι μόνο μερικά τοις εκατό της παγκόσμιας αγοράς ζωοτροφών, το μέγεθος της οποίας υπερβαίνει τα 60 δισεκατομμύρια δολάρια. Κάθε χρόνο, ο όγκος της ρωσικής αγοράς αυξάνεται κατά 20%. Ταυτόχρονα, εξακολουθούν να υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης.

Η πιο κερδοφόρα κατεύθυνση για την εργασία είναι η επιχείρηση παραγωγής ζωοτροφών για γάτες και σκύλους. Οι όγκοι της πραγματοποίησης ζωοτροφών για τα πτηνά, τα τρωκτικά, τα ψάρια και άλλα κατοικίδια ζώα είναι σημαντικά κατώτερα από το μεγαλύτερο τμήμα και αποτελούν μόνο το 20-25%. Οι ζωοτροφές για γάτες και σκύλους, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες ποιότητας και, ως εκ τούτου, σε τιμή: οικονομική κατηγορία, πριμοδότηση και σούπερ πριμοδότηση. Οι ακριβότερες ζωοτροφές, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, εμπλουτίζονται με πρόσθετα πρόσθετα και απορροφώνται καλύτερα από τα ζώα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα που μέχρι πρόσφατα υπήρξε ήταν το εξειδικευμένο φαγητό (για αποστειρωμένες γάτες και σκύλους, για ζώα ηλικίας άνω των 10 ετών, τροφές διατροφής, σκύλους και γάτες για ορισμένες φυλές κλπ.). Ωστόσο, τώρα άρχισαν να παράγονται τόσο εξειδικευμένα προϊόντα στο χαμηλότερο και μεσαίο τμήμα των τιμών.

Τα στοιχεία σχετικά με τον όγκο των πωλήσεων δείχνουν ότι η πλειοψηφία των Ρώσων καταναλωτών προτιμούν τις ζωοτροφές οικονομικής θέσης. Επιπλέον, οι έρευνες δείχνουν ότι οι καταναλωτές δαπανούν κατά μέσο όρο 500-700 ρούβλια το μήνα για τροφές για γάτες και 2000-2500 ρούβλια για τροφές για σκύλους.

Έτσι, εάν αποφασίσατε να ανοίξετε την επιχείρησή σας στην παραγωγή έτοιμου φαγητού για ζώα συντροφιάς, πρέπει πρώτα απ 'όλα να αποφασίσετε για την ποικιλία της μελλοντικής επιχείρησης. Οι ζωοτροφές χωρίζονται σε διάφορους τύπους: ξηρό, υγρό και κονσερβοποιημένο. Στην περίπτωση αυτή, ξηρό φαγητό Τα πιο δημοφιλή στον κόσμο και στη Ρωσία, ειδικότερα.

Τα προϊόντα αυτά παράγονται με διάφορες τεχνολογίες: με εξάτμιση, συμπίεση ή κοκκοποίηση. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι κυρίως στο τελευταίο στάδιο της διαδικασίας.

Η πίεση είναι η πιο κοινή μέθοδος παραγωγής, γι 'αυτό θα το εξετάσουμε λεπτομερέστερα. Στο πρώτο στάδιο, η πρώτη ύλη είναι αλεσμένη σε μια ομοιογενή μάζα (συνήθως μια σύσταση χονδροειδούς αλεύρου) χρησιμοποιώντας ένα μύλο σφύρας. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά σε ξηρή μορφή αναμειγνύονται επιμελώς με έναν αναμικτήρα ιμάντα. Αυτό είναι ένα σημαντικό στάδιο, διότι όταν η τεχνολογία παραβιάζεται, τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στα μεμονωμένα σφαιρίδια τροφής μπορούν να κατανεμηθούν άνισα.

Στη συνέχεια αποστέλλεται το ημιτελές προϊόν για συμπίεση. Αυτό σημαίνει ότι το μείγμα υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία και τοποθετείται σε έναν εξωθητήρα, ο οποίος αποτελείται από ένα βαρέλι με έναν κοχλία. Τα προκύπτοντα κόκκοι αποστέλλονται στο στεγνωτήριο, όπου μένουν για 15-20 λεπτά. Σε αυτό το στάδιο είναι πολύ σημαντικό να συμμορφώνεται με το καθεστώς θερμοκρασίας, διαφορετικά οι κόκκοι μπορεί είτε να μην στεγνώσουν, είτε, αντιθέτως, να καταστούν υπερβολικά εύθραυστες λόγω απώλειας υγρασίας. Στη συνέχεια, το σχεδόν έτοιμο φαγητό ψύχεται για 5-10 λεπτά, τζάμια και συσκευάζονται σε τσάντες.

Υγρά χορτονομές παράγονται κατά προσέγγιση με την ίδια τεχνολογία με τις ξηρές. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες διαφορές. Για παράδειγμα, ένας εξωθητήρας για την παρασκευή υγρής τροφοδοσίας λειτουργεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία, έτσι ώστε η πρώτη ύλη δεν ξηραίνεται, αλλά μάλλον είναι εμπλουτισμένο με υγρασία και διατηρεί πορώδη δομή του. Η περιεκτικότητα σε υγρασία της ξηρής τροφής είναι περίπου 8-10% και υγρή - από 25%, επομένως η τελευταία απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Για να αποφευχθεί ένα καλούπι με υψηλό ποσοστό υγρασίας, προστίθενται ειδικοί αναστολείς σε αυτό. Τέτοιες τροφές συσκευάζονται σε ειδική συσκευασία για την προστασία από την υγρασία.

Οι κονσέρβες ζωοτροφών περιέχουν μεγαλύτερο ποσοστό προϊόντων κρέατος, οπότε η τεχνολογία της παραγωγής τους είναι τελείως διαφορετική. Πρώτον, όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά σε ένα ειδικό μίξερ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμιξης, η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά και το άμυλο παίρνει τη μορφή ζελέ. Το ζεστό μίγμα με τη βοήθεια του μηχανήματος αποσυντίθεται σε κονσέρβες, οι οποίες προηγουμένως περνούσαν επεξεργασία ατμού. Μετά τη σφράγιση, τα δοχεία τοποθετούνται σε αποστειρωτή για να καταστρέψουν τα επικίνδυνα βακτήρια. Στη συνέχεια ψύχονται, οι ετικέτες κολλούνται πάνω τους και τα δοχεία τοποθετούνται σε κουτιά.

Γενικά, η διαδικασία για την παραγωγή ζωοτροφών για γάτες και σκύλους έχει πολλά κοινά με την τεχνολογία παραγωγής προϊόντων για ανθρώπους. Η διαφορά έγκειται στις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες. Για παράδειγμα, τα ξηρά και υγρά ζωοτροφεία περιλαμβάνουν τις καλλιέργειες δημητριακών (κυρίως), το κρέας και το λίπος, καθώς και τα πρόσθετα με τη μορφή βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν περισσότερο κρέας και προϊόντα κρέατος (συνήθως στομάχια, χόνδρου, κρέας-ουρές μαστού και άλλων παραπροϊόντων κρέατος των σφαγέντων ζώων, κρέατος και το αλεύρι rybokostnaya, λίπη), τα οποία αναμιγνύονται με βιταμίνες, μέταλλα και σε ορισμένες περιπτώσεις με πρόσθετα δημητριακών. Ανεξάρτητα από τον τύπο της παραγόμενης ζωοτροφής, οι πρώτες ύλες για την παραγωγή τους απαιτούν ειδικές συνθήκες μεταφοράς και αποθήκευσης.

Σημειώστε: κάθε σημαντικός κατασκευαστής που παράγει ζωοτροφές έχει τις δικές του συνταγές και τις τεχνολογίες παραγωγής. Αυστηρά μιλώντας, η συνταγή είναι το κύριο μυστικό και η αξία οποιασδήποτε εταιρείας. Ωστόσο, η εξέλιξή του είναι αρκετά δαπανηρή, δεδομένου ότι υπάρχουν πολύ λίγοι ειδικοί στον τομέα αυτό. Κάθε νέο προϊόν πριν από την εκτόξευση στη μαζική παραγωγή περνά υποχρεωτικά.

Συχνά, οι κατασκευαστές εξοπλισμού προσφέρουν στους πελάτες τους έτοιμες ζωοτροφές, συνήθως για διαφορετικές φυλές γάτων και σκύλων. Ωστόσο, η ποιότητα των ζωοτροφών που παράγονται από αυτές τις συνταγές δεν είναι πάντα υψηλή.

Όλος ο απαραίτητος εξοπλισμός για την παραγωγή ζωοτροφών θα κοστίσει από μισό εκατομμύριο ρούβλια σε αρκετά εκατομμύρια δολάρια, συμπεριλαμβανομένης της ανάθεσης και εκπαίδευσης του προσωπικού. Δεν μπορεί κάθε εταιρεία να έχει την πολυτέλεια να αγοράσει τη δική της καλή γραμμή. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι εγχώριοι παραγωγοί παραγγέλλουν μεγάλες εγκαταστάσεις. Οι πρώτες ύλες αγοράζονται κυρίως σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος.

Η μέγιστη παραγωγικότητα της μεσαίας γραμμής είναι μέχρι 1-1,3 τόνους παραγωγής ανά βάρδια και η εγκατεστημένη ισχύς είναι περίπου 100 kW. Κατά κανόνα, μια σχετικά μικρή επιχείρηση παράγει μέχρι 15-20 τόνους προϊόντων ανά μήνα. Για μια ενιαία γραμμή παραγωγής αποτελούμενη, για παράδειγμα, από δύο εξωθητήρες, μίξερ, τροφοδοτικά, θραυστήρες, καθώς και εξοπλισμό ζύγισης, δοσολογίας και ξήρανσης, απαιτείται αίθουσα παραγωγής 200 τετραγωνικών μέτρων. m. (συν αποθηκευτικό χώρο). Για τη συντήρηση αυτού του εξοπλισμού απαιτούνται τουλάχιστον 3-4 άτομα.

Σύμφωνα με τον υπολογισμό της απόδοσης των εν λόγω παραγωγής, το κόστος παραγωγής ενός τόνου εμπορευμάτων μέχρι 7000-8000 ρούβλια, συμπεριλαμβανομένου του κόστους των πρώτων υλών, το κόστος της ενέργειας, οι μισθοί και το κόστος συσκευασίας. Η χονδρική τιμή του έτοιμου φαγητού για γάτες και σκύλους είναι από 14000-15000 ρούβλια ανά τόνο.

Η περίοδος απόσβεσης εξαρτάται από το κόστος του εξοπλισμού. Όταν αγοράζετε μια φτηνή γραμμή για 0,5-1 εκατομμύρια ρούβλια, μπορείτε να καλύψετε όλο το κόστος για 3-4 μήνες εργασίας. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο θεωρητικά. Στην πράξη, τέτοιες γραμμές συχνά αποτυγχάνουν, γεγονός που οδηγεί σε διακοπές και, ως εκ τούτου, σε απώλειες. Επιπλέον, οι ζωοτροφές που παράγονται για τον προϋπολογισμό εξοπλισμό και κατάρτιση του προϋπολογισμού για μια άγνωστη μάρκα, δεν είναι σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ των καταναλωτών, ακόμη και παρά το χαμηλό του κόστος. Επίσης, κατά τον υπολογισμό, εξετάστε τους φόρους που θα πληρώσετε και το κόστος ενοικίασης ή αγοράς εγκαταστάσεων παραγωγής και αποθήκευσης.

Σκεφτείτε το σύστημα πωλήσεων στο στάδιο της προετοιμασίας ενός επιχειρηματικού σχεδίου. Μην ξεχάσετε τη διαφήμιση και την προώθηση των προϊόντων τους.

Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο μπορούν να αντέξουν οικονομικά να δαπανήσουν εκατομμύρια για τη διαφήμιση στα ομοσπονδιακά μέσα ενημέρωσης. Ωστόσο, οι εγχώριες εταιρείες είναι πολύ πιο μετριοπαθής προϋπολογισμούς, έτσι ώστε να προτιμούν τις μεθόδους των δημοσίων σχέσεων και την προώθηση, τη χορηγία ποικίλες εκδηλώσεις (π.χ. εκθέσεις γάτες και σκύλους), προσφέρουν προγράμματα θυγατρικών καταστήματα που πωλούν τα προϊόντα τους, σε συνεργασία με τους λάτρεις κλαμπ των ζώων. Η τελευταία επιλογή είναι μάλλον ένα μερίδιο εικόνας, το οποίο δεν επηρεάζει τον όγκο των πωλήσεων, αλλά προάγει την αναγνωρισιμότητα της μάρκας.

Στην ιδανική περίπτωση, φυσικά, θα ήταν σκόπιμο να φτάσετε από τα προϊόντα σας σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης. Ωστόσο, για μια νέα εταιρεία είναι σχεδόν αδύνατο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επικεντρωθεί στην εργασία με καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Αφήστε το προϊόν σας να παρουσιαστεί και όχι σε ένα ευρύ φάσμα, ωστόσο, θα είναι στο προσκήνιο. Ορισμένοι κατασκευαστές προσφέρουν ακόμη στους networkers ένα μικρό ελεύθερο μέρος των προϊόντων τους για να εξασφαλίσουν την παρουσία τους στα καταστήματά τους.

Οι μικρές επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή ζωοτροφών, προτιμούν να εργάζονται απευθείας με τον τελικό χρήστη, τοποθετώντας διαφημίσεις σε τοπικές εκδόσεις, διανομή φυλλαδίων και φυλλάδια με πληροφορίες για τα προϊόντα τους.

Sysoeva Lily
(γ) www.openbusiness.ru - πύλη επιχειρηματικών σχεδίων και οδηγών

Αυτόματη επιχείρηση. Γρήγορος υπολογισμός της κερδοφορίας της επιχείρησης αυτής της σφαίρας

Υπολογίστε το κέρδος, την απόσβεση, την κερδοφορία οποιασδήποτε επιχείρησης σε 10 δευτερόλεπτα.

Εισαγάγετε αρχικά συνημμένα
Την επόμενη φορά

Για να ξεκινήσετε τον υπολογισμό, εισαγάγετε το αρχικό κεφάλαιο, κάντε κλικ στο παρακάτω κουμπί και ακολουθήστε τις περαιτέρω οδηγίες.

Καθαρό κέρδος (ανά μήνα):

Θέλετε να κάνετε έναν λεπτομερή οικονομικό υπολογισμό για ένα επιχειρησιακό σχέδιο; Χρησιμοποιήστε την δωρεάν εφαρμογή "Business Calculations" για κινητά Android για το Google Play ή για να δημιουργήσετε ένα επαγγελματικό επιχειρηματικό σχέδιο από τους ειδικούς στον επιχειρηματικό προγραμματισμό.