Επιχειρηματικό σχέδιο anticafe: πώς να ανοίξετε ένα εμπόριο

Σήμερα θα εξετάσουμε ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο αντι-καφέ: στόχοι, συνάφεια, κοινό-στόχος, επιλογή χώρων, οικονομικό σχέδιο και κερδοφορία.

1.Συγκεκριμένα

Η ουσία του έργου: το άνοιγμα των αντι-café - ιδρύματα κοινωνικού προσανατολισμού, που προορίζονται για τη διασκέδαση και την ευχαρίστηση, συναντήσεις, συζητήσεις σε μια άνετη ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες, η δυνατότητα απόκτησης νέων γνώσεων, διαίρεση εμπειρία, εκθέσεις δικά του έργα, παρουσιάσεις, που χρησιμεύει ως πλατφόρμα (Office) για την έναρξη των επιχειρηματιών. Σε αντίθεση με αντι-καφέ καφέ που ο τόπος αυτός δεν είναι για φαγητό, αλλά μπορείτε να πιείτε τσάι ή καφέ, και να απολαύσετε κάποια ελαφριά επιδόρπια, σοκολάτα, μπισκότα - όλα αυτά είναι συνήθως σερβίρεται με ζεστά ροφήματα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μαγειρεύουν τα δικά τους τρόφιμα από τα προϊόντα που έφεραν μαζί τους. Το αλκοόλ και το κάπνισμα κατά του καπνίσματος απαγορεύονται.

Κύριο κέρδος - πληρωμή για το χρόνο που αφιερώνεται στην αντι-ποινή, που εκτιμάται από το λεπτό. Μια πρόσθετη επιλογή είναι μια μηνιαία συνδρομή. Πληρωμή για το μίσθωμα χώρου για τη διοργάνωση μαζικών εκδηλώσεων.

Παρεχόμενες υπηρεσίες: ψυχαγωγικές εκδηλώσεις; εκπαιδευτικά σεμινάρια, διαλέξεις, master classes, που πραγματοποιούνται από προσκεκλημένους προπονητές, προπονητές, καθηγητές. ενοικίαση ψυχαγωγικού και εκπαιδευτικού εξοπλισμού, συνεργασία - παρέχοντας χώρο εργασίας για ελεύθερους επαγγελματίες, καλλιτέχνες, συγγραφείς, δημοσιογράφους για συνεντεύξεις και άλλους ανθρώπους δημιουργικών επαγγελμάτων, δωρεάν Wi-Fi.

Μοντέλο: Ένα μεγάλο δωμάτιο με πολλές αίθουσες συσκέψεων, κουζίνα και τουαλέτες.

Πρόγραμμα εργασίας: από τις 11.00 έως τις 24.00 - καθημερινές, από τις 11.00 έως τις 2.00 - τα Σαββατοκύριακα.

Κοινό: ενεργά άτομα με μέσο εισόδημα, από 18 έως 40 ετών, χωρίς κακές συνήθειες. Το πρωί και το απόγευμα - ελεύθεροι επαγγελματίες. επιχειρηματίες προπονητές, επιχειρηματίες - για επαγγελματικές συναντήσεις. νεοσύστατες επιχειρήσεις · το βράδυ - οι νέοι που θέλουν να μιλήσουν, να παρακολουθήσουν ταινίες στην εταιρεία, να παίξουν επιτραπέζια παιχνίδια, να κρατήσουν δημιουργικά γεγονότα.

Επενδύσεις κεφαλαίου: 532 000 ρούβλια

Μέσο μηνιαίο έσοδο: 220 500 ρούβλια το μήνα

Καθαρό εισόδημα: 62 500 ρούβλια το μήνα

Επιστροφή χρημάτων: 9 μήνες

Ημερομηνία έναρξης του έργου: __ _____ 201_ του έτους.

Ο βαθμός επιτυχίας του σχεδίου για άνοιγμα αντι-ποινής εκτιμάται ως μέσος-υψηλός, αλλά η τελική εκτίμηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θέση και τη διαθεσιμότητα δυνητικών ανταγωνιστών.

2. Γενικές διατάξεις

Στόχος του σχεδίου

Αποδοχή κερδών μέσω της παροχής υπηρεσιών εκπαίδευσης και ψυχαγωγίας, κοινωνικής εργασίας, βοήθειας για την ανάπτυξη νέων επιχειρήσεων, διευκόλυνση της ανταλλαγής εμπειριών και επιχειρηματικών ιδεών, δημιουργία νέων επιχειρηματικών επαφών στην περιοχή των χώρων από 100 m². στον πίνακα περιεχομένων ↑

2.2.Η εγγραφή, οι απαραίτητες άδειες και οι άδειες

  • Εγγραφή νομικής οντότητας (ή ΠΕ)
  • Επίλυση του SES
  • Απαιτήσεις GPN
  • Άδεια παραγωγής και πώλησης προϊόντων διατροφής
  • Εγγραφή πινακίδας καφέ (μπαρ)
στον πίνακα περιεχομένων ↑

2.3.Τοποθεσία

Η θέση του αντικαπνιστικού θα πρέπει να καθορίζεται από τα ακόλουθα κριτήρια:

  1. Η πρώτη ή η δεύτερη σειρά κατοικιών.
  2. Η στάση του μετρό ή της δημόσιας συγκοινωνίας.
  3. Υπάρχει χώρος στάθμευσης.
  4. Κτίριο μη οικιστικής χρήσης (ως επιλογή - υπόγειο ή ημιυπόγειο δωμάτιο).
  5. Παρουσία επαρκούς κατανεμημένης ισχύος ηλεκτρικού συστήματος, σωλήνα ύδρευσης, αποστράγγισης νερού.
  6. Κατάσταση των εγκαταστάσεων (απαιτούνται μεγάλες επισκευές).
στον πίνακα περιεχομένων ↑

2.4. Πληρωμή και καταγραφή του χρόνου

Η πληρωμή γίνεται με επιτόκιο 2 ρούβλια - ένα λεπτό για την πρώτη ώρα, 1,5 ρούβλια - ένα λεπτό για τον επόμενο χρόνο. Η χρονική λογιστική και ο υπολογισμός εκτελούνται με την έκδοση αριθμών (tags) στην είσοδο του αντιπαγετικού με την είσοδο του χρόνου εισόδου του επισκέπτη και την πληρωμή στην έξοδο. στον πίνακα περιεχομένων ↑

3. Σχέδιο παραγωγής

3.1.Plan για το προσωπικό

  1. Επικεφαλής του ιδρύματος - 1 άτομο
  2. Λογιστής - 1 άτομο (μερική απασχόληση είναι δυνατή)
  3. Διευθυντής της αίθουσας, Διευθυντής εκδηλώσεων (σε ένα άτομο) - 2 άτομα
  4. Ειδικός στις τεχνολογίες της πληροφορίας, στις σχέσεις με τους πελάτες, στον καλλιτεχνικό διευθυντή (σε ένα άτομο) - 1 άτομο
  5. Καθαριστικό - 1 άτομο (μερική απασχόληση)

Σύνολο: 6 άτομα, δύο από αυτά με ατελή εργασία.

Η πρόσληψη γίνεται με τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

  • ενεργή θέση ζωής
  • υψηλές δεξιότητες επικοινωνίας, ικανότητα συνεργασίας με τους πελάτες
  • τιμιότητα, πειθαρχία, ειλικρίνεια
στον πίνακα περιεχομένων ↑

3.2.Έπιπλα, εξοπλισμός και απογραφή

  • Έπιπλα στην αίθουσα (με επιφάνεια 80μ²):

Μπαρ μετρητής - 1 τεμ.

πίνακες στους τοίχους - 10 τεμ.

φωτιστικά - η ποσότητα υπολογίζεται με βάση το μήκος, το πλάτος και το ύψος μιας περιοχής εργασίας. Με βάση το σύνολο S - 80 m² (συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας και της τουαλέτας), με ύψος οροφής - 2,7 m, ο αριθμός των λαμπτήρων - 10 τεμ., Με W - 150 W.

  • Έπιπλα κουζίνας (με επιφάνεια 15 τ.μ.):

Σετ κουζίνας - 1 τεμ.

τραπεζαρία - 2 τεμ.

3.3.Εκπαιδευτικός και ψυχαγωγικός εξοπλισμός και απογραφή

  • βιβλία (κλασικά, θεματικές εκδόσεις) - από 100 τεμ.
  • κονσόλες παιχνιδιών Xbox - 2 τεμ.
  • Πίνακες τηλεόρασης - 2 τεμ.
  • dvd players - 2 τεμ.
  • προβολέας - 1 τεμ.
  • σταθεροί υπολογιστές - 1 τεμ.
  • φορητοί υπολογιστές - 2 τεμ.
  • MFU - 1 τεμ.
  • σύστημα καραόκε - 1 τεμ.
  • επιτραπέζια στρατηγικά, παιχνίδια προσομοίωσης και λογικής: μονοπώλιο, λοταρία, τάβλι, σκάκι, ελεγκτές, μαϊγιονγκ, κλπ.
στον πίνακα περιεχομένων ↑

Εξοπλισμός και εξοπλισμός κουζίνας

  • φούρνος μικροκυμάτων - 1 τεμ.
  • καφετιέρα - 1 τεμ.
  • Πλαστικά σκεύη - βασισμένα σε 50 επισκέπτες καθημερινά.
  • Καφές, φλιτζάνια τσαγιού - 25 τεμ.
  • ψυγείο - 1 τεμ.
  • Τοστιέρα - 1 τεμ.
  • πετσέτες μίας χρήσης
στον πίνακα περιεχομένων ↑

3.5.Ο σχεδιασμός του χώρου

Διαχωρισμός του χώρου σε ζώνες που μπορούν να διαχωριστούν υπό όρους από έπιπλα, αγγεία με λουλούδια, ράφια με βιβλία. διαπραγμάτευσης συσκευών, που διαχωρίζονται από τις κοινές περιοχές με χαμηλά διαμερίσματα. Θα πρέπει να παρατηρείτε συνεχώς τις ελλείψεις και να κάνετε βελτιώσεις στο σχεδιασμό. στον πίνακα περιεχομένων ↑

Πώς να ανοίξετε ένα αντίτιμο. Επιχειρηματικό σχέδιο, χαρακτηριστικά της έννοιας, οικονομικοί υπολογισμοί

Η Anticafe είναι ένας νέος τύπος, ένας νέος τύπος ιδρυμάτων. Δεν μπορεί καν να αποδοθεί σε επιχειρήσεις τροφοδοσίας. Αυτό το είδος των επιχειρήσεων γίνεται όλο και πιο δημοφιλές μεταξύ των σύγχρονων νεοσύστατων επιχειρήσεων, όλο και περισσότεροι επιχειρηματίες ενδιαφέρονται για τέτοιου είδους έργα. Δεν είναι δύσκολο να δημιουργηθεί ένα επιχειρησιακό σχέδιο κατά των κυρώσεων. Για να το κάνετε αυτό, απλά βρείτε ένα έτοιμο πρότυπο και προσαρμόστε το στις προσωπικές σας συνθήκες.

Τι είναι το anti-cafe;

Το Anticafe είναι κάτι μεσαίο ανάμεσα σε ένα καφέ, ένα κλαμπ, ένα κλαμπ Internet, μια αίθουσα αναψυχής, ένα επιχειρηματικό δωμάτιο. Εδώ μπορείτε να διεξάγετε επιχειρηματικές συναντήσεις και διαπραγματεύσεις, να εργαστείτε, να χαλαρώσετε, να διασκεδάσετε. Η κύρια διαφορά από όλες τις συνήθεις καφετέριες είναι ότι οι επισκέπτες πληρώνουν για το χρόνο που δαπανάται σε αυτό. Όλα τα υπόλοιπα μπορούν να παρέχονται δωρεάν ή σε συμβολική τιμή. Η τιμή μπορεί να περιλαμβάνει φαγητό, ψυχαγωγία, δραστηριότητες. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει ελαφριά σνακ, αναψυκτικά, τσάι, καφέ, σοκολάτα, ντόνατς, γλυκά, σάντουιτς. Επίσης, δεν απαγορεύεται στον επισκέπτη να φέρει μαζί του τρόφιμα ή να το παραγγείλει μέσω υπηρεσιών παράδοσης σε άλλα ιδρύματα.

Anticafe ως επιχείρηση: στόχοι και οφέλη

Το κύριο άρθρο του εισοδήματος ενός τέτοιου θεσμού είναι η πληρωμή του χρόνου παραμονής. Μπορεί να είναι ανά λεπτό ή ανά ώρα. Η μέση κανονική τιμή στη Ρωσία σήμερα είναι 1,5-2 ρούβλια ανά λεπτό.

Ο σκοπός της αντι-café του έργου: το κέρδος με την παροχή κατάλληλων χώρων για διάφορες μορφές δραστηριότητας - επικοινωνία, ανταλλαγή εμπειριών, για να βοηθήσει τους εκκολαπτόμενους επιχειρηματίες, καθώς και για τις υπηρεσίες εκπαίδευσης και ψυχαγωγίας, κοινωνική εργασία, και πολλά άλλα.

  • μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, η πρωτοτυπία της έννοιας και η όλη ιδέα των επιχειρήσεων, ο μικρός ανταγωνισμός.
  • δεν χρειάζεται να έχετε τη δική σας κουζίνα (όλα τα γεύματα και τα σνακ που αγοράζονται σε έτοιμη μορφή, συμπεριλαμβανομένης μιας τακτικής παντοπωλείο)?
  • την ικανότητα να επωφελούνται από τις επισκέψεις και όχι από τον αριθμό των παραγγελιών.
  • χαμηλό κόστος εργασίας για το προσωπικό συντήρησης ·
  • αμοιβαία επωφελής συνεργασία με τις υπηρεσίες παράδοσης αγαθών, από ένα καφενείο γρήγορου φαγητού, με καφετέριες, με επιχειρηματίες εκπαιδευτές, κοινωνικούς ψυχολόγους, μουσικές και δημιουργικές ομάδες κ.λπ.
  • η ευκαιρία για τον οικοδεσπότη να συνδυάσει αυτό το είδος επιχείρησης με άλλες δραστηριότητες (αλλά αν εργάζεστε κάπου για μίσθωση, τότε πριν ξεκινήσετε μια επιχείρηση, μελετήστε το ερώτημα αν είναι δυνατόν να εργαστείτε ταυτόχρονα και να είστε IP).

Στοχευόμενο κοινό

Το κύριο σώμα είναι φοιτητές, ελεύθεροι επαγγελματίες, μουσικοί, σχεδιαστές, καλλιτέχνες, φωτογράφοι, ηθοποιοί, συγγραφείς, ποιητές, επιχειρηματίες.

Όλοι οι επισκέπτες στο κατάσκοπος, ανάλογα με το σκοπό της επίσκεψης, μπορούν να χωριστούν σε διάφορους τύπους:

  • πελάτες που ήρθαν με σκοπό να πραγματοποιήσουν μια επαγγελματική συνάντηση, να εργαστούν σε ένα άνετο ελεύθερο περιβάλλον, να χρησιμοποιήσουν το Διαδίκτυο, να χρεώσουν τα gadgets.
  • οι νέοι που ήρθαν να χαλαρώσουν και να διασκεδάσουν (να επισκεφτούν μια τάξη master ή μια συναυλία, να παίξουν μερικά παιχνίδια, να επικοινωνούν εύκολα και φυσικά με φίλους).

Η μέση ηλικία των επισκεπτών είναι 25 χρόνια.

Ανάλυση Αγοράς

Η μαζική κατανομή αυτού του είδους των ιδρυμάτων έλαβε περίπου 5 χρόνια πριν. Από το τέλος του 2016, ήταν γνωστό για το άνοιγμα αρκετών εκατοντάδων ιδρυμάτων σε 8 χώρες. Ο μεγαλύτερος αριθμός αντι-καπνιστών άνοιξε στη Ρωσία και σε ορισμένες άλλες χώρες της πρώην ΕΣΣΔ.

Οι περισσότεροι κατά του καπνίσματος ανοίγονται από το σύστημα franchise. Τα μεγαλύτερα δίκτυα κατά του καπνίσματος είναι:

  • "Neckafe" - περισσότερα από 20 ιδρύματα στη Ρωσία και το Καζακστάν.
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 εγκαταστάσεις στη Ρωσία και την Ουκρανία.
  • "Dial" - όχι λιγότερα από 11 ιδρύματα στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Σλοβενία ​​και τη Μεγάλη Βρετανία.
  • "Time Club" - 4 ιδρύματα στη Ρωσία.

Τα περισσότερα από τα ανεξάρτητα ιδρύματα ανοίγουν σε μεγάλες πόλεις και εκείνα που ανοίγονται με franchise - σε μικρά.

Οι κύριοι ανταγωνιστές του αντι-καφέ μεταξύ των εγκαταστάσεων άλλων μορφών μπορούν να θεωρηθούν ως χώροι συνεργασίας.

Πώς να ανοίξετε ένα αντίτιμο. Πρώτα βήματα

Εγγραφή επιχείρησης

Απαιτεί αρκετές άδειες και άδειες, εγγραφή IP ή LLC. Το κρατικό καθήκον για την ΠΕ είναι τώρα περίπου 800 ρούβλια. Θα απαιτήσει επίσης την εγγραφή σήματος κατά του καπνίσματος, του προγράμματος ελέγχου παραγωγής (PEP), της ανάλυσης του SES.

Οι κωδικοί OKVED για την καταπολέμηση της ποινής:

  • 51 - "Δραστηριότητες ιδρυμάτων τύπου λέσχης".
  • 72 - "Άλλες δραστηριότητες για την οργάνωση αναψυχής".

Η επιχειρηματική δραστηριότητα πρέπει να καταχωρείται χωρίς καθυστέρηση στο IFES.

Το PPK είναι ένα κανονιστικό έγγραφο υγειονομικής και επιδημιολογικής νομοθεσίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αναφέρεται λεπτομερώς τα υγειονομικά-αντι-επιδημιολογικά (προληπτικά) μέτρα για την πραγματική θέση της εγκατάστασης και τη συμμόρφωση με υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα.

Επιλογή δωματίου

Για να επιλέξετε μια τοποθεσία κατά των ποινών, πρέπει να στοχεύσετε διάφορες παραμέτρους:

  • γραμμή σπιτιών (πρώτη ή δεύτερη)?
  • διαθεσιμότητα κοντινών σταθμών δημόσιας συγκοινωνίας.
  • πάρκινγκ κοντά?
  • διαθεσιμότητα όλων των επικοινωνιών - ηλεκτρικά δίκτυα, αποχέτευση, παροχή ύδατος ·
  • τεχνική και υγειονομική-υγειονομική κατάσταση των εγκαταστάσεων,
  • τη βατότητα του τόπου.

Ο πιο κατάλληλος χώρος για τα αντικέτα μπορεί να θεωρηθεί η κεντρική περιοχή της πόλης, κοντά σε επιχειρηματικά κέντρα, φοιτητικές σχολές, ξενώνες. Αλλά το κόστος της ενοικίασης ενός δωματίου σε τέτοια σημεία θα είναι πάντα υψηλότερο από ό, τι σε χώρους ύπνου ή προάστια.

Προχωρώντας από το κριτήριο της αναλογίας της βατότητας και του ενοικίου, οι μεσαίες περιοχές ή μικροδιεγέρτες της πόλης φαίνονται πιο βέλτιστες. Η μικρότερη ευκολία στην περίπτωση αυτή μπορεί να αντισταθμιστεί από μια πιο φιλόδοξη και αποτελεσματική διαφημιστική καμπάνια, από ενδιαφέροντα μάρκετινγκ.

Πρόγραμμα εργασίας

Το πρόγραμμα εργασίας του αντι-καφέ πρέπει να γίνει λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ροής των επισκεπτών. Στην αρχή του έργου, ενώ το ίδρυμα θα λειτουργήσει με τον τρόπο δοκιμής, το καλύτερο πρόγραμμα είναι από τις 10:00 έως τις 22:00. Στο μέλλον, γίνεται σαφές πότε οι περισσότεροι επισκέπτες είναι, και το πρόγραμμα μπορεί να προσαρμοστεί.

Εάν υπάρχει ζήτηση για υπηρεσίες καφέ τη νύχτα, τότε θα είναι δυνατό να εργάζεστε όλο το εικοσιτετράωρο ή, για παράδειγμα, από τις 12 το απόγευμα έως τις 3 το βράδυ. Η χρονομέτρηση μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: είτε με το χέρι - ο διαχειριστής καταγράφει την ώρα άφιξης και αναχώρησης κάθε επισκέπτη, είτε χρησιμοποιώντας ηλεκτρονικές κάρτες.

Έπιπλα και εξοπλισμός

Εάν η περιοχή του δωματίου είναι περίπου 100 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα, ίσως χρειαστεί:

  • 5 πίνακες.
  • 4 καναπέδες?
  • 2 πολυθρόνες.
  • 8 εισπνοές.
  • μπαρ μετρητή?
  • πολλούς λαμπτήρες.
  • διάφορα αντικείμενα τέχνης, για παράδειγμα - πίνακες ζωγραφικής.

Εξοπλισμός κουζίνας

  • Σετ κουζίνας.
  • 2 τραπεζάκια κουζίνας.
  • 2 κόπρανα.
  • καφετιέρα;
  • ψυγείο;
  • πετσέτες μίας χρήσης.
  • τοστιέρα?
  • πιάτα.

Εννοιολογικός εξοπλισμός για τους επισκέπτες

  • κονσόλα παιχνιδιών.
  • έναν σταθερό υπολογιστή.
  • βιβλία, εφημερίδες, περιοδικά.
  • καραόκε?
  • 2 φορητοί υπολογιστές.
  • 1 προβολέα.
  • επιτραπέζια παιχνίδια (ποδόσφαιρο, χόκεϊ κ.λπ.) ·
  • εκτυπωτή ή MFP.

Πρόσληψη προσωπικού

Δεδομένης της ιδιαιτερότητας των υπηρεσιών κατά των ψεύτικων υπηρεσιών, το προσωπικό θα πρέπει να επιλέγεται για άτομα που κατανοούν καλά την ιδέα και την έννοια του ιδρύματος. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν αυτό που ονομάζεται «είναι στην τάση»: είναι ότι οι χρήστες του Διαδικτύου γνωρίζουν πώς να ασχοληθεί με σύγχρονα ηλεκτρονικά (gadgets), για να κατανοήσουμε τις ιδιαίτερες ανάγκες των ανθρώπων που είναι αντι-καφέ στους πελάτες. Ανάλογα με τη συνολική έκταση του ιδρύματος, το χρονοδιάγραμμα εργασίας και ο κατάλογος των υπηρεσιών, ο αριθμός των θέσεων προσωπικού και ο αριθμός των υπαλλήλων σε κάθε θέση μπορεί να είναι διαφορετικός. Συνήθως, το προσωπικό αντι-Cata περιλαμβάνει:

  • διευθυντής ή διευθυντής - 1 άτομο.
  • διαχειριστής - 1 άτομο.
  • σερβιτόρος και (ή) animator (ενδεχομένως σε ένα άτομο) - 1-2 άτομα?
  • καθαρότερο - 1 άτομο (μπορεί με μερική απασχόληση, με μερική απασχόληση, με βάση την αρχή της εξωτερικής ανάθεσης).
  • διευθυντής για την προώθηση και την ανάπτυξη του έργου (μπορεί να είναι ο ιδιοκτήτης του ιδρύματος).
  • λογιστή (μπορεί επίσης να ανατεθεί σε εξωτερικούς συνεργάτες).

Ο συνολικός αριθμός του προσωπικού είναι 5-6 άτομα, με την προϋπόθεση ότι το αντι-καφέ λειτουργεί σε 1 βάρδια.

Απαιτήσεις για τους υποψηφίους:

  • ενεργή θέση ζωής.
  • υψηλές κοινωνικές και επικοινωνιακές δεξιότητες - δυνατότητα επικοινωνίας, διατήρηση συζητήσεων σε οποιοδήποτε θέμα,
  • ευρεία διάδοση και ορίζοντες.
  • ειλικρίνεια, ευγένεια, πειθαρχία.

Οι υπηρεσίες

  • διαμονή στον ελεύθερο χώρο του αντι-κάτα;
  • δωρεάν σύνδεση στο internet.
  • η παροχή της δυνατότητας χρήσης εκπαιδευτικού και ψυχαγωγικού εξοπλισμού ·
  • συνεταιρισμός (οργάνωση εργασίας ατόμων με διαφορετικές ευθύνες και διαφορετικούς βαθμούς απασχόλησης στην ίδια αίθουσα) ·
  • ψυχαγωγικές εκδηλώσεις;
  • δωρεάν ή πολύ φτηνό φαγητό.
  • δυνατότητα κράτησης (κράτησης) τραπεζιών, παικτών ·
  • που διοργανώνει διάφορες εκδηλώσεις - τουρνουά για επιτραπέζια παιχνίδια, συναυλίες, προπονήσεις, διαλέξεις, σεμινάρια, master classes διαφόρων προφίλ.

Εάν είναι δυνατόν να διαιρέσετε το αντι-καφέ σε 2 αυτόνομες ζώνες, τότε είναι δυνατόν να δημιουργήσετε ένα χώρο για καπνιστές, στον οποίο μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα ναργιλέ.

Προώθηση και προώθηση της καταπολέμησης της εμπορίας ανθρώπων

Η καλύτερη διαφήμιση σε αυτές τις επιχειρήσεις είναι "από στόμα σε στόμα", η οποία ονομάζεται επίσης "μάρκετινγκ από στόμα σε στόμα". Αυτοί οι πελάτες που επισκέφθηκαν μία φορά στο ίδρυμα και ήταν πολύ ευχαριστημένοι με αυτό, θα το αναφέρουν αναγκαστικά σε όλους τους φίλους, συγγενείς και γνωστούς. Και θα πει όχι μόνο στη ζωντανή επικοινωνία, αλλά και στα κοινωνικά δίκτυα του Διαδικτύου.

Εκτός από "από στόμα σε στόμα", είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν και άλλοι τύποι διαφημίσεων:

  • διαφήμιση στις μεταφορές ·
  • τη διαφήμιση στα τοπικά μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένης της τηλεόρασης και του ραδιοφώνου ·
  • διανομή φυλλαδίων ·
  • Διαφήμιση στο διαδίκτυο.
  • αμοιβαία επωφελής συνεργασία με τις υπηρεσίες διανομής τροφίμων, ταξί, εμψυχωτές, μουσικές και δημιουργικές ομάδες, κέντρα διαβούλευσης κ.λπ.
  • Συμμετοχή σε διάφορες μαζικές εκδηλώσεις σε άλλα ιδρύματα και οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένης της συμμετοχής σε σεμινάρια, εκθέσεις, επιχειρηματικές συναντήσεις κ.α.

Ο σχηματισμός μιας ομάδας τακτικών πελατών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών. Επίσης, ένα καλό κίνητρο για επίσκεψη μπορεί να είναι ένα σύστημα εκπτώσεων και μπόνους, η παροχή εισιτηρίων εποχής. Η συνεχής επικοινωνία με τους πελάτες θα παράσχει την ευκαιρία να ενημερώνει συνεχώς ένα ευρύ φάσμα ανθρώπων.

Οικονομικό σχέδιο

Στους υπολογισμούς αυτούς, δίνεται το κατά προσέγγιση κόστος για τη μέση ρωσική πόλη. Πόση είναι αυτή ή η θέση των αγαθών, η οποία απαιτείται σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να μάθετε εύκολα στο διαδίκτυο.

Εφάπαξ κόστος (για την αγορά επίπλων, εξοπλισμού και σκευών)

  • Πίνακες (5 τεμ.) - 17,5 χιλιάδες ρούβλια.
  • Καναπέδες (4 τεμάχια) - 80 χιλιάδες.
  • Πολυθρόνες (2 τεμάχια) - 24 χιλιάδες.
  • Οθωμανοί (8 κομμάτια) - 20 χιλιάδες.
  • Μπαρ μετρητής (1 τεμ.) - 40 χιλιάδες.
  • Φωτιστικά (10 τεμ.) - 15 χιλιάδες.
  • Σετ κουζίνας (1 τεμάχιο) - 12 χιλιάδες.
  • Σκαμπό (4 τεμάχια) - 5 χιλιάδες.
  • Πλύσιμο (1 τεμ.) - 2,5 χιλιάδες.
  • Φούρνο μικροκυμάτων (1 τεμ.) - 5 χιλιάδες.
  • Μηχανή καφέ (1 τεμ.) - 19 χιλιάδες.
  • Ψυγείο (1 τεμάχιο) - 17 χιλιάδες.
  • Τοστιέρα (1 τεμάχιο) - 1,5 χιλιάδες.
  • Κύπελλα τσαγιού και καφέ - 5 χιλιάδες.
  • Βιβλία - 15 χιλιάδες.
  • Τηλεοράσεις - 50 χιλιάδες.
  • Καραόκε - 22 χιλιάδες.
  • Επιτραπέζια παιχνίδια - 21 χιλιάδες.
  • Κονσόλα παιχνιδιών - 20 χιλιάδες.
  • Ο προβολέας - 12 χιλιάδες.
  • Φορητοί υπολογιστές (2 τεμ.) Και ένας σταθερός υπολογιστής (1 τεμ.) - 51 χιλιάδες.
  • Τέχνη αντικείμενα - 20 χιλιάδες.
  • Εκτυπωτής ή MFP (1 τεμ.) - 6 χιλιάδες.
  • Επισκευή των χώρων - 250 χιλιάδες.

Το συνολικό ποσό των αρχικών επενδύσεων δεν είναι μικρότερο από 735 χιλιάδες ρούβλια.

Μηνιαία έξοδα

  • Να ενοικιάσετε χώρο δωματίου περίπου 100 τετραγωνικών μέτρων. μέτρα (μαζί με την πληρωμή των λογαριασμών κοινής ωφέλειας) - 80 χιλιάδες ρούβλια.
  • Μισθός του προσωπικού - 100 χιλιάδες.
  • Αφαίρεση αποσβέσεων - 5 χιλιάδες.
  • Φορολογικές πληρωμές - 10 χιλιάδες.
  • Αναλώσιμα και ημερήσια έξοδα - 20 χιλιάδες.
  • Περιοδική εκτύπωση - 3 χιλιάδες.

Το συνολικό ποσό των πληρωμών είναι περίπου 220 χιλιάδες το μήνα.

Εκτιμώμενος αριθμός επισκέψεων. Αποπληρωμή και κερδοφορία

Ο αναμενόμενος αριθμός ημερήσιων πελατών ανά 100.000 κατοίκους της πόλης μπορεί να είναι 35 άτομα. Ο μέσος χρόνος διαμονής ενός ατόμου σε αντίτιμο είναι 2 ώρες. Ο μέσος αριθμός οργανωμένων εκδηλώσεων (εκθέσεις, κύριες τάξεις, προπονήσεις κλπ.) Είναι 12 ανά μήνα.

Η περίοδος απόσβεσης υπολογίζεται ως ο λόγος του μη επαναλαμβανόμενου κόστους και των μηνιαίων κερδών.

Λαμβάνοντας υπόψη τις εκπτώσεις για κάθε 2 ώρες του χρόνου που δαπανάται στο ίδρυμα, κάθε πελάτης θα πληρώσει 210 ρούβλια. Δηλαδή. Τα έσοδα θα είναι 7.350 ρούβλια την ημέρα, ή 220, 5 χιλιάδες ρούβλια το μήνα.

Η περίοδος αποπληρωμής θα είναι τουλάχιστον ενάμιση χρόνο. Η αποδοτικότητα ενός τέτοιου έργου είναι τουλάχιστον 15%.

Πιθανους κινδυνους

Πριν ανοίξετε ένα αντίτιμο, καθώς και πριν από την ανακάλυψη οποιασδήποτε άλλης επιχείρησης, συνιστάται να προσπαθείτε να προβλέψετε ποια προβλήματα και προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά τη διάρκεια του θέματος. Λόγω απρόβλεπτων δυσχερειών μπορεί να συμβεί τόσο απώλεια φήμης όσο και υλικές οικονομικές απώλειες.

Πιθανοί κίνδυνοι κατά το άνοιγμα ενός αντιτιθέμενου ποινή

  • Έλλειψη δημοσιονομικού αποθεματικού. Πολλοί αρχάριοι επιχειρηματίες που προσπαθούν να ξεκινήσουν μια επιχείρηση από το μηδέν και δεν έχουν μεγάλο κεφάλαιο εκκίνησης κάνουν το λάθος όταν επενδύονται όλα τα διαθέσιμα μέσα στην επιχείρηση, αφήνοντας αποθεματικό για ανωτέρα βία.
  • Η πρωτοτυπία της υπηρεσίας, ως συνέπεια - έλλειψη μεγάλης ζήτησης και χαμηλή προσέλευση. Η ίδια η έννοια του "anti-cafe" είναι κάτι νέο, ασυνήθιστο, ασυνήθιστο. Οι άνθρωποι εξακολουθούν να εκπροσωπούνται ελάχιστα (ή καθόλου) στη σημασία αυτών των ιδρυμάτων, οπότε δεν υπάρχει ακόμη μεγάλη ζήτηση για τις υπηρεσίες τους.
  • Μη επικοινωνία επισκεπτών. Πολλοί από εκείνους που θα επισκεφτούν αυτό το καφενείο, μπορούν απλά να ξεχάσουν να το πουν στους φίλους τους.
  • Η δυνατότητα να επισκέπτονται καφενεία ανθρώπους με αντίθετα συμφέροντα ή απλά να αντιμετωπίζουν έντονη δυσαρέσκεια ο ένας προς τον άλλο.
  • Η αστάθεια της αγοράς ακινήτων, ως εκ τούτου - μια πιθανή αλλαγή στην τιμή ενοικίασης.

Παρουσίαση και Ανακάλυψη

Οποιαδήποτε επιχείρηση πρέπει να δώσει μια θεαματική αρχή. Ως εκ τούτου, το άνοιγμα του καφέ θα πρέπει να πραγματοποιηθεί με τη μορφή μιας εορταστικής φωτεινής και χαρούμενης τελετής. Όσο πιο ενδιαφέρον και εντυπωσιακό είναι το άνοιγμα, τόσο μεγαλύτερη προσοχή θα δοθεί στο ίδρυμα.

Επιχειρηματικό σχέδιο αντι-ψεύτικο: ιδέες και παραδείγματα για αρχάριους

Το Anticafe είναι ένα συγκεκριμένο ίδρυμα. Εάν επιθυμείτε να ανοίξετε ένα τέτοιο ίδρυμα, τότε προτείνουμε να εξετάσετε το επιχειρηματικό σχέδιο anti-cafe. Θα βοηθήσει στην αξιολόγηση της σκοπιμότητας εφαρμογής της ιδέας σας.

Περιγραφή επιχείρησης

Το Anticafe είναι ένα νεοσύστατο είδος εγκαταστάσεων όπου οι άνθρωποι μπορούν να χαλαρώσουν, να επικοινωνήσουν, να συμμετάσχουν στη δημιουργικότητα. Η ιδιαιτερότητα του αντι-καφέ ή του καφέ-χρόνου είναι ότι ο επισκέπτης καταβάλλει μια πληρωμή μόνο για το χρονικό διάστημα που πέρασε στο ίδρυμα. Παρέχεται δωρεάν τσάι, καφές και διάφορα γλυκά. Η ιδέα του αντικαπνιστικού είναι αρκετά φρέσκια, αν πλησιάζετε στην έναρξη μιας επιχείρησης με δημιουργικότητα. Για να αποκομίσετε το μεγαλύτερο κέρδος, πρέπει να σχεδιάσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο κατά της καφετέριας (ή να το κατεβάσετε στο Internet) και να το ακολουθήσετε με σαφήνεια.

Το βίντεο από το κανάλι "Ημέρα του έβδομου" παρουσιάζει μια κριτική και ανατροφοδότηση σχετικά με την αντι-ποινή.

Παρεχόμενες υπηρεσίες

Στην πραγματικότητα, η αντι-ποινή είναι ένας καταβεβλημένος χώρος για μια ποικιλία δραστηριοτήτων, δημιουργικές ιδέες, διασκέδαση και επικοινωνία σε μια ζεστή και ζεστή ατμόσφαιρα.

Οι επισκέπτες μπορούν να προσφέρουν υπηρεσίες:

  • συνδεθείτε σε δωρεάν WI-FI.
  • οργανώνουν μάστερ μαθήματα και συμμετέχουν σε αυτά.
  • κρατήστε ένα μέρος συμφερόντων?
  • Παρακολουθήστε ταινίες από τη βιβλιοθήκη βίντεο.
  • Για να κρατήσετε ένα τουρνουά σε διάφορα είδη επιτραπέζιων παιχνιδιών σε ένα ειδικά οργανωμένο για αυτόν τον ιστότοπο.

Είναι απαραίτητο να σκεφτούμε ποια ποτά και γλυκά προσφέρουν στους επισκέπτες, για παράδειγμα:

  • μαύρο ή πράσινο τσάι (φύλλο ή σε σακούλες).
  • Καπουτσίνο ή εσπρέσο, μαγειρεμένο σε μηχανή καφέ.
  • cookies σε απόθεμα.
  • διάφορους τύπους κοκτέιλ ατμού χωρίς νικοτίνη.

Σε αντικατάτα δεν απαγορεύεται να φέρετε μαζί σας φαγητό και ποτά. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε πιάτα από άλλα εστιατόρια.

Συνάφεια

Παρά το γεγονός ότι ανοίγει περισσότερο το κάπνισμα, αυτό το είδος των επιχειρήσεων δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί πλήρως. Εάν προσεγγίσετε δημιουργικά ένα δημιουργικό ίδρυμα και παρουσιάσετε νέα ψυχαγωγία για τους επισκέπτες, μπορείτε να ξεχωρίσετε με κέρδος ενάντια στα ιδρύματα αυτής της μορφής.

Τύποι αντι-καταφύγιο

Ανάλογα με την τοποθεσία και το κοινό-στόχο, το καφέ-χρόνος μπορεί να χωριστεί σε διάφορες κατηγορίες:

  • χωρίς "κακές συνήθειες"?
  • μικρό αντι-καφενείο.
  • κατά του καπνίσματος με μια μεγάλη αίθουσα.

Με την απουσία "κακών συνηθειών"

Αυτό το είδος αντι-καφέ θα προσελκύσει επισκέπτες που υποστηρίζουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής (HLS). Δεν θα είναι δυνατή η διεξαγωγή επαγγελματικής συνάντησης, η οποία συνεπάγεται τη χρήση αλκοόλ. Αλλά θα υπάρχουν τακτικοί πελάτες που θα είναι άνετοι σε αυτή την κατάσταση.

Μικρό κατά του καπνίσματος

Τέτοιες προσπάθειες καταπολέμησης της απάτης δημιουργούνται για μικρές επιχειρήσεις και μεμονωμένους πελάτες. Κατά συνέπεια, το anti-cafe θα βρίσκεται σε ένα μικρό δωμάτιο. Εδώ μπορείτε να συναντήσετε φίλους, να κοινωνικοποιήσετε ή να βρείτε έμπνευση για δημιουργικά επιτεύγματα.

Anticafe με μεγάλη αίθουσα

Αυτή η κατηγορία αντι-καφέ πρέπει να βρίσκεται σε ένα μεγάλο δωμάτιο, ώστε να μπορούν να φιλοξενηθούν πολλοί επισκέπτες. Η μεγάλη αίθουσα είναι κατάλληλη για μαθήματα, σεμινάρια ή εταιρικές εκδηλώσεις.

Περιγραφή και ανάλυση της αγοράς

Πριν από το άνοιγμα μιας ποινής, θα πρέπει να προσδιοριστεί το κοινό-στόχος και να εκτιμηθεί η ανταγωνιστικότητά του. Είναι καλύτερο να ανοίξουμε ένα ίδρυμα σε μια μεγάλη πόλη με πολλούς εκατομμύρια κατοίκους για να αντέξουμε τον ανταγωνισμό. Σε μια επαρχία μια τέτοια επιχείρηση μπορεί να φαίνεται ασύμφορη. Από την εφεύρεση της μορφής κατά του καπνίσματος, ιδρύματα έχουν ανοίξει σε περισσότερες από 8 χώρες σε όλο τον κόσμο, με τον μεγαλύτερο αριθμό αντι-καφέ στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ.

Τα ευρύτερα δίκτυα αντι-υπαίθρου λειτουργούν κάτω από ένα franchise. Για παράδειγμα, αυτά είναι:

  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee (20 κατά του καπνίσματος στη Ρωσική Ομοσπονδία και την Ουκρανία).
  • "Necafe" (22 ιδρύματα στη Ρωσία και στο Καζακστάν).
  • "Dial" (11 αντι-μυθιστοριογραφία στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Σλοβενία ​​και τη Μεγάλη Βρετανία)?
  • TimeClud (4 φορές καφέ στη Ρωσία).

Επίσης ο ανταγωνισμός διεξάγεται από άλλες περιοχές κατά του καπνίσματος και οπτανθρακοποίησης.

Στοχευόμενο κοινό

Οι κύριοι επισκέπτες της anti-cafe είναι νέοι (μαθητές, μαθητές) και δημιουργικοί άνθρωποι που είναι ελεύθεροι να κολυμπήσουν. Επίσης οι ελεύθεροι επαγγελματίες μπορούν να έρχονται εδώ για να εργαστούν σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα, ή οι επιχειρηματίες να συναντηθούν με πελάτες και συνεργάτες.

Ανάλογα με το τι αναζητά το άτομο, το κοινό-στόχος θα είναι:

  • σχεδιαστές, μουσικούς, καλλιτέχνες, νεοϊδρυόμενους, φωτογράφους και άλλους ανθρώπους που αναζητούν έμπνευση.
  • επιχειρηματίες και ελεύθερους επαγγελματίες που θέλουν να εργαστούν σε μια ζεστή ατμόσφαιρα.
  • άνθρωποι που περνούν χρόνο περιμένοντας τη μεταφορά τους.

Ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

Για να ξεχωρίσετε το αντι-καφενείο σας, πρέπει να αναλύσετε το έργο των ανταγωνιστών και να αποφασίσετε τι νέα μπορεί να γίνει. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία. Εδώ είναι επιθυμητό όχι μόνο να επικεντρωθεί σε μια μεγάλη ροή ανθρώπων, αλλά και να σκεφτεί το contingent. Για παράδειγμα, η εγγύτητα με τα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, οι νέοι σπουδαστές είναι πάντα πρόθυμοι για ενεργή επικοινωνία.

Για να προσελκύσουμε την προσοχή, χρειαζόμαστε ένα πρωτότυπο όνομα και ένα αντίστοιχο σχέδιο του δωματίου. Θα ήταν ωραίο να επιμείνουμε σε ένα στυλ. Για παράδειγμα, το όνομα μπορεί να τονίσει μια εσωτερική λύση που συνδέεται με μια συγκεκριμένη ιστορική εποχή. Είναι καλή ιδέα να σκεφτείτε ένα "τσιπ". Για παράδειγμα, η οργάνωση μεταβαλλόμενων εκθέσεων γραμματοσήμων, ταχυδρομικών καρτών, αφισών, φωτογραφιών που αντικατοπτρίζουν τη διάθεση εκείνης της εποχής.

Προώθηση και διαφήμιση

2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της εργασίας, μπορείτε να αρχίσετε να διαφημίζετε το κατά της καφετέρια σας ώστε οι πρώτοι πελάτες να μπορούν να έρθουν στο άνοιγμα.

Η διαφήμιση μπορεί να διανεμηθεί με διάφορους τρόπους:

  • μέσω διαφημιστικών φυλλαδίων.
  • στο ραδιόφωνο, στην τηλεόραση.
  • στις μεταφορές ·
  • μέσω των κοινωνικών δικτύων ·
  • με συνεργασία με μουσικούς, οδηγούς ταξί, εμψυχωτές,
  • μέσω της συμμετοχής σε φόρουμ.

Ο αποτελεσματικότερος τρόπος προώθησης του μάρκετινγκ κατά της εμπορίας ανθρώπων. Εάν κάποιος σας αρέσει, θα σας συμβουλεύσει απαραίτητα φίλους κατά της καφετέριας, γνωστούς, συγγενείς, να μοιραστείτε φωτογραφίες σε κοινωνικά. δικτύων.

Τι χρειάζεστε για να ανοίξετε;

Αφού έχετε αποφασίσει για το κοινό και έχετε συντάξει ένα επιχειρηματικό έργο, θα πρέπει:

  • συλλογή εγγράφων ·
  • αναζήτηση δωματίου.
  • επιλογή της συλλογικής εργασίας.

Έγγραφα

Για να δημιουργήσετε ένα αντίτιμο, θα πρέπει να εγγραφείτε ως IP με τον κωδικό OKVED 92.51 (δραστηριότητες των ιδρυμάτων τύπου club) και 92.72 (άλλες δραστηριότητες για την οργάνωση αναψυχής).

Απαιτούνται επίσης τα ακόλουθα δικαιώματα:

  • PEP από τον υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό ·
  • άδεια από την Gospozhnadzor για συμμόρφωση των χώρων με πυροσβεστικές απαιτήσεις.

Αν σχεδιάζετε να πουλάτε οινόπνευμα και να επιτρέπετε το κάπνισμα κατά του καπνίσματος, θα χρειαστείτε άδεια για να πιείτε αλκοόλ και να διακοσμήσετε το δωμάτιο ως χώρο για κάπνισμα.

Το δωμάτιο

Η επιλογή ενός δωματίου είναι η κύρια πτυχή στην ανακάλυψη του αντι-κάτα. Θα πρέπει να είναι ευρύχωρο (τουλάχιστον 100 m2) και να βρίσκεται δίπλα στις στάσεις της μεταφοράς ή του μετρό, στο δρόμο με καλή συσσωρευμένη ροή. Είναι επιθυμητό η στάθμευση κοντά στην αντι-ποινή.

Απαιτήσεις

Η επικράτεια για το αντιταφ πρέπει να περιλαμβάνει:

  • υδροδότηση και αποχέτευση ·
  • ηλεκτρικό ρεύμα και θέρμανση ·
  • μια τουαλέτα και ένα δωμάτιο για το προσωπικό.

Το προσωπικό

Για να οργανώσετε το έργο ενός αντι-κάτου, οι άνθρωποι θα πρέπει να:

  • ο διευθυντής.
  • διαχειριστή.
  • ένας σερβιτόρος και ένας εμψυχωτής (αυτό μπορεί να είναι ένα άτομο).
  • ο πελάτης;
  • έμπορος;
  • λογιστή.

Οι υποψήφιοι για τις παραπάνω κενές θέσεις εργασίας πρέπει να είναι ενεργοί, ειλικρινείς, κοινωνικοί και πειθαρχημένοι.

Βήμα-βήμα οδηγίες

Για τους αρχάριους επιχειρηματίες, οι οποίοι αποφάσισαν να ανοίξουν από την αρχή το κατά του καπνίσματος τους, παρείχαν οδηγίες για τις ενέργειες:

  1. Επιλογή κατευθύνσεων του οργάνου.
  2. Σύνταξη επιχειρηματικού σχεδίου με υπολογισμούς.
  3. Προετοιμασία εγγράφων.
  4. Επιλογή δωματίου.
  5. Ένα σύνολο εντολών.
  6. Προώθηση του θεσμικού οργάνου.

Οικονομικό σχέδιο

Στο επιχειρησιακό σχέδιο πρέπει να υπάρχει ένα σημείο "υπολογισμός των εξόδων και των εσόδων". Είναι απαραίτητο να υπολογίσετε τι και πόσο κοστίζει να λάβετε υπόψη το ενοίκιο των χώρων (περίπου 100 τ.μ.) και τους μισθούς της συλλογικής ομάδας εργασίας.

Παράδειγμα αρχικής επένδυσης:

  • επισκευή και διακόσμηση των χώρων - 300 000-400 000 τρίβει.?
  • εξοπλισμός και απογραφή - 300 000-400 000 τρίβει.
  • Άλλα έξοδα - 100 000-200 000 rub.

Δηλαδή, για πρώτη φορά θα πρέπει να επενδύσετε περίπου 700.000-1.000.000 ρούβλια.

Τακτικές επενδύσεις

Κατά τον προγραμματισμό του κόστους για ένα μήνα, αξίζει να εξεταστεί:

  • Ενοικίαση - 40 000-60 000 ρούβλια?
  • μισθούς για τους εργαζομένους - 80 000-120 000 ρούβλια?
  • Άλλα έξοδα - 30 000-50 000 ρούβλια.

Συνολικά, η μέση δαπάνη για το μήνα θα είναι 150 000-230 000 ρούβλια.

Όροι ανοίγματος

Ο χρονοδιάγραμμα της έναρξης της εργασίας είναι εύκολο να προσδιοριστεί, εάν υπάρχει ένα έτοιμο σχέδιο κατά της ποινής. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε από την εποχή που θα πάτε στο σχεδιασμό εγγράφων και στη συνέχεια όλα εξαρτώνται από την ευελιξία, την εσωτερική οργάνωση και την επιθυμία σας.

Κίνδυνοι και απόδοση της επένδυσης

Οι κίνδυνοι, λόγω των οποίων η αντι-ποινή μπορεί να πάει αρνητικά, χωρίζονται σε εξωτερικούς και εσωτερικούς. Οι εξωτερικοί κίνδυνοι σχετίζονται με την αστάθεια της οικονομίας στη χώρα και οι εσωτερικοί κίνδυνοι συνδέονται με την ποιότητα της υπηρεσίας και το έργο του ιδρύματος.

Οι εξωτερικοί κίνδυνοι περιλαμβάνουν:

  • παρουσία ισχυρότερων ανταγωνιστών.
  • αύξηση των τιμών των χρησιμοποιούμενων υλικών και μίσθωση χώρων.

Οι εσωτερικοί κίνδυνοι περιλαμβάνουν:

  • μείωση της ροής των πελατών ·
  • επιχειρηματικό προσανατολισμό για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο του έτους ·
  • απώλεια κύρους λόγω εσφαλμένης οργάνωσης της εργασίας ή χαμηλής ποιότητας συντήρησης.

Ένας ιδιαίτερος κίνδυνος για το anticafe - ο πελάτης μπορεί να κάνει μια παραγγελία για ποσό που υπερβαίνει την πληρωμή για τη διαμονή του. Στην περίπτωση αυτή, οι δαπάνες θα υπερβούν το εισόδημα.

Όσον αφορά την αποπληρωμή, όλα εξαρτώνται από τις τιμές και τη ροή των επισκεπτών. Για παράδειγμα, η πληρωμή για μια παραμονή σε μια αντιφασική - 1,5-2 ρούβλια ανά λεπτό. Η μέση ροή (20-30 πελάτες για 120-180 λεπτά / ημέρα) θα φέρει από 6.000 έως 10.000 ρούβλια την ημέρα. Δηλαδή, σε ένα μήνα το κέρδος του αντι-ψεύτικο θα είναι 30 000-50 000 ρούβλια. Μια πλήρης αποπληρωμή θα έρθει σε 1,5-3 χρόνια.

Βίντεο "Πώς να ανοίξετε ένα αντίτιμο"

Στο βίντεο από το κανάλι του Arthur Goncharenko θα μάθετε πώς να ανοίξετε το πέναλτι σας.

Ανακαλύπτοντας μια αντιαρματική

Το Anticafe είναι μια ρωσική εφεύρεση. Μέχρι την τελευταία στιγμή, αυτή η μορφή των επιχειρήσεων τροφοδοσίας ήταν πρακτικά άγνωστη στο εξωτερικό. Ο συγγραφέας του είναι ο επιχειρηματίας Ivan Mitin. Η πρώτη γνωστή αντιδιαστολή εμφανίστηκε το 2011-2012. Αυτή η αγορά είναι πολύ μικρή. Η ουσία του anti-cafe είναι να πουλήσει στους επισκέπτες ένα χόμπι στο ίδρυμα. Το κόστος των πληρωμένων λεπτών ή ωρών περιλαμβάνει μερικές φορές φθηνά λιχουδιές - τσάι, καφέ, μπισκότα. Οι ιδιοκτήτες πολλών αντικαπνιστών επιτρέπεται να επισκέπτονται ιδρύματα με τα τρόφιμα και τα ποτά τους.

Στοχευόμενο κοινό

Ο πυρήνας του CA anti-cafe είναι νέος από 18 έως 30 ετών. Κατά κανόνα, σε τέτοιες εγκαταστάσεις δεν πωλούν οινόπνευμα (και δεν μπορείτε να το φέρετε μαζί σας), έτσι ώστε τα παιδιά να τα επισκέπτονται συχνά.

Ανταγωνισμός

Καθώς ο τομέας είναι νέος, δεν υπάρχει πρακτικά ανταγωνισμός μεταξύ παρόμοιων επιχειρήσεων. Ο κύριος ανταγωνιστής του αντι-καφέ είναι τα παραδοσιακά εστιατόρια. Το κύριο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των οργανώσεων που εφευρέθηκε από τον Ivan Mitin είναι η ευκαιρία να επικοινωνούν σε μια άνετη και χαλαρή ατμόσφαιρα. Στα παραδοσιακά καφενεία αυτό δεν είναι πάντα δυνατό λόγω του θορύβου ενός μεγάλου αριθμού επισκεπτών.

Απαιτήσεις για χώρους

Τα καταλύματα για τα αντι-καφενεία θα πρέπει να είναι κάπως πιο ευρύχωρα από αυτά που χρειάζονται για να ανοίξουν ένα καφέ του παραδοσιακού σχεδίου. Θεωρείται ενεργή κίνηση των επισκεπτών γύρω από την αίθουσα, μερικές φορές - υπαίθρια παιχνίδια. Στα αντικαπνιστικά, κατά κανόνα, τοποθετούνται μεγάλα έπιπλα - πολυθρόνες, καναπέδες, στρώματα.

Το ίδρυμα θα είναι ελκυστική, αν το εμβαδόν του δαπέδου για τους επισκέπτες να φτάσουν τουλάχιστον 100 τ.μ. Επιπλέον το τμήμα χώρους, πρέπει να υπάρχει χώρος για μπαρ (4 τ.μ.), μικρή αποθήκη επίπλων και παιχνιδιών αξεσουάρ (14 τμ), μία αίθουσα με σάλτσα (12 τ.μ.), WC (4 τετραγωνικά. m).

Παραγωγικό εργαστήριο σε αντι-κάτα, κατά κανόνα, όχι. Ποτά και τρόφιμα που διανέμονται στους επισκέπτες, συνήθως δεν είναι ευπαθή και μπορούν να αποθηκευτούν απευθείας στο μπαρ. Η βέλτιστη περιοχή των εγκαταστάσεων για την καταπολέμηση του καπνίσματος: 140-150 τ.μ.

Οι κάτοχοι αντικαταθλιπτικών εγγράφουν συνήθως την επιχείρησή τους με την υπηρεσία OKVED 92.51 (ίδρυμα τύπου λέσχης). Από νομική άποψη, το anti-cafe δεν είναι δημόσια εστίαση. Συνεπώς, συνήθως δεν προκύπτει αυξημένη προσοχή από τον SES στη διευθέτηση χώρων για τη μορφή του ιδρύματος. Η κύρια απαίτηση της επίβλεψης της πυρκαγιάς είναι η παρουσία πυροσβεστήρα στην είσοδο του δωματίου (στην κοντινότερη γωνία).

Το κόστος μιας μηνιαίας μίσθωσης χώρων της απαιτούμενης περιοχής είναι περίπου 100-120 χιλιάδες ρούβλια. (Μόσχα), 70-80 χιλιάδες (περιοχές).

Υπάρχουν επενδύσεις στην επισκευή, αγορά επίπλων: 300-350 χιλιάδες.

Ετήσια έξοδα για τη διευθέτηση των χώρων κατά το πρώτο έτος των δραστηριοτήτων: 1,5-1,7 εκατομμύρια (Μόσχα), 1,1-1,2 εκατομμύρια (περιοχές).

Εξοπλισμός

Για τη λειτουργία του αντι-καπνίσματος και την άνετη διαμονή σε αυτό, οι επισκέπτες θα χρειαστούν:

  • ηλεκτρικό βραστήρα: 2 χιλιάδες ρούβλια.
  • καφετιέρα: 5 χιλιάδες.
  • Τηλεόραση Plasma (τοίχου): 20 χιλιάδες.
  • στερεοφωνικό: 15 χιλιάδες.
  • Wi-Fi-router: 3 χιλιάδες.

Συνολική επένδυση σε εξοπλισμό: 45 χιλιάδες.

Το προσωπικό

Το τραπέζι στελέχωσης για ένα μικρό αντίτιμο μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • διαχειριστής στη βάρδια της ημέρας, μισθό: 30-35.000 ρούβλια. (Μόσχα), 20-25 χιλιάδες (περιφέρειες)
  • διαχειριστής στο βράδυ (μισή ώρα)
  • ασφάλεια ("κουμπί συναγερμού"): 20 χιλιάδες ρούβλια. ανά μήνα
  • Λογιστική: 5 χιλιάδες ρούβλια.

Ετήσιο κόστος προσωπικού: 1-1,1 εκατομμύρια (Μόσχα), 770-800 χιλιάδες (περιοχές).

Διαφήμιση

Με βάση τις ιδιαιτερότητες του κοινού-στόχου, μπορείτε να διαφημίσετε την εγκατάσταση σε δύο κύριες κατευθύνσεις: σε άμεση γειτνίαση με το ίδρυμα μέσω εξωτερικής διαφήμισης και σε κοινωνικά δίκτυα όπου η μέγιστη συγκέντρωση του κοινού-στόχου.

Έγγραφα

Άδειες και ειδικές άδειες για την ανακάλυψη του αντι-καφέ δεν απαιτούνται. Ωστόσο, σε περίπτωση αυξημένης προσοχής από το SES, συνιστάται να πάρετε έγκαιρα ένα διαβατήριο ελέγχου παραγωγής και επίσης να συνάψετε συμφωνίες με εταιρείες πόλης για απολύμανση και αποτοξίνωση. Αποκτήστε αυτά τα χαρτιά με ευκολία μέσω των διαμεσολαβητών. Οι υπηρεσίες τους θα κοστίζουν περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια.

Η επιχείρηση μπορεί να διατηρηθεί ως IP. Το κόστος απόκτησης πιστοποιητικού στην Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία - περίπου 2 χιλιάδες ρούβλια.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε

Οι κύριες δαπάνες του ιδιοκτήτη των αντι-ναύλων κατά το πρώτο έτος (ενοικίαση χώρων, επισκευές, μισθούς προσωπικού, εξοπλισμός): 2,5-2,7 εκατομμύρια ρούβλια. (Μόσχα), 1,9-2,1 εκατομμύρια (περιοχές).

Ετήσια έξοδα για την αγορά μπισκότων, τσαγιού και καφέ: περίπου 50 χιλιάδες ρούβλια.

Τέλη για την πληρωμή του νερού, ηλεκτρικής ενέργειας: περίπου 40 χιλιάδες.

Το κόστος της επίσκεψης του anticafe, κατά μέσο όρο στην αγορά, είναι 2 ρούβλια ανά λεπτό. Η μέση διάρκεια επίσκεψης είναι 2-2,5 ώρες (στη Μόσχα), 1-1,5 ώρες (περιοχές). Μέση επισκεψιμότητα - περίπου 50 επισκέπτες την ημέρα.

Αναμενόμενα μηνιαία έσοδα: 360-400 χιλιάδες ρούβλια. (Μόσχα), 180-300 χιλιάδες (περιοχές). Κερδοφορία επιχειρήσεων: 17-40%.

Η αύξηση της κερδοφορίας μπορεί να οφείλεται στην κατάλληλη επιλογή της θέσης του ιδρύματος. Η καλύτερη επιλογή είναι να τοποθετήσετε ένα ποινικό δίωγμα κοντά στα πανεπιστήμια, τα κέντρα αγορών και ψυχαγωγίας. Μπορείτε να διεξάγετε ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις (για παράδειγμα, μια δωρεάν δοκιμή ενός σπάνιου είδους μπισκότων), να διοργανώσετε διαγωνισμούς - όλα αυτά μπορούν να προσελκύσουν το κοινό-στόχο.

Πώς να ανοίξετε ένα αντίτιμο; Επιχειρηματικό σχέδιο

Το Anticafe είναι μια ειδική μορφή θεσμών που χρησιμοποιούνται για συναντήσεις, εργασία και πολιτιστική ανάπαυση. Σε αυτό, ο επισκέπτης πληρώνει για το χόμπι, και οτιδήποτε άλλο είναι δωρεάν. Το μενού του καφέ αποτελείται από δωρεάν καφέ και τσάι, σοκολάτα, ντόνατς και γλυκά. Επίσης, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να φέρουν φαγητό μαζί τους ή να το παραγγείλουν μέσω της υπηρεσίας παράδοσης σε άλλο ίδρυμα.

Anticafe ως επιχείρηση: στόχοι και οφέλη

Η κύρια πηγή εισοδήματος ενός ιδρύματος είναι η πληρωμή για τη διάρκεια της διαμονής. Η κανονική τιμή για ένα λεπτό είναι 1,5-2 ρούβλια.

Ο σκοπός του έργου κατά του καπνίσματος: κέρδος μέσω της παροχής μιας ιστοσελίδας για διάφορα παιχνίδια, βοήθειας σε νεοσύστατες επιχειρήσεις, εκπαιδευτικών και ψυχαγωγικών υπηρεσιών, κοινωνικής εργασίας.

Οφέλη:

  • Αντίπαφη ατμόσφαιρα, πρωτοτυπία και συγκριτικά μικρό ανταγωνισμό.
  • έλλειψη κουζίνας;
  • κέρδος από τις επισκέψεις και όχι από τον αριθμό των παραγγελιών.
  • χαμηλό κόστος για το προσωπικό συντήρησης ·
  • αμοιβαία επωφελής συνεργασία με τις υπηρεσίες παράδοσης, προπονητές επιχειρήσεων, μουσικές ομάδες κλπ.

Στοχευόμενο κοινό

Ανάλογα με τους σκοπούς της επίσκεψης στο θεσμικό όργανο, το κοινό-στόχος θα κατανοηθεί ως:

  • οι επισκέπτες που ήρθαν στο καφενείο για να πραγματοποιήσουν μια συνάντηση, να εργαστούν σε ένα ελεύθερο περιβάλλον, να χρησιμοποιήσουν δωρεάν πρόσβαση στο Internet, να επαναφορτίσουν τα gadgets κ.λπ.
  • νέοι που ήρθαν στην τάξη master, μια συναυλία, να παίξουν παιχνίδια, να χαλαρώσουν και να διασκεδάσουν.

Η μέση ηλικία του επισκέπτη είναι 25 χρόνια.

Ανάλυση Αγοράς

Η μαζική εξάπλωση του αντικαπνιστικού ξεκίνησε το 2012. Από το τέλος του περασμένου έτους, αρκετές εκατοντάδες τέτοιων εγκαταστάσεων άνοιξαν σε περισσότερες από οκτώ χώρες. Ο μεγαλύτερος αριθμός αντι-καπνιστών είναι ανοιχτός στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ.

Το κύριο ποσό του αντι-ναύλου ανοίγει με το franchise. Τα μεγαλύτερα δίκτυα στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

  • Nekafe - 22 εγκαταστάσεις στη Ρωσική Ομοσπονδία και στο Καζακστάν.
  • Jeffrey'sCoffee / NewYorkCoffee - 20 εγκαταστάσεις στη Ρωσική Ομοσπονδία και την Ουκρανία.
  • Dial - 11 εγκαταστάσεις στην Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Σλοβενία ​​και τη Μεγάλη Βρετανία.
  • TimeClud - 4 ιδρύματα στη Ρωσία.

Οι περισσότερες ανεξάρτητες εγκαταστάσεις ανοίγουν σε μεγάλες πόλεις και τα franchises είναι πιο συνηθισμένα.

Μεταξύ των κυριότερων ανταγωνιστών:

  • άλλα αντικαπνιστικά φάρμακα.
  • συνεταιρισμούς.

Πώς να ανοίξετε ένα αντίτιμο; Πού να ξεκινήσετε;

Νομικές αποχρώσεις

Οι νομικές πτυχές της ίδρυσης ενός αντι-καφέ σχετίζονται με τη λήψη των απαραίτητων αδειών και αδειών:

  • καταχώριση ενός μεμονωμένου επιχειρηματία ή νομικού προσώπου ·
  • καταχώρηση του σημείου του καφέ.
  • Το Πρόγραμμα Ελέγχου Παραγωγής (ΔΕΗ).
  • επίλυση του SES ·
  • απαιτήσεις της Υπηρεσίας Πυροσβεστικής.

Πώς να οργανώσετε τη δική σας παράδοση ιαπωνικής κουζίνας; Διαβάστε στο άρθρο μας.

Για να ανοίξετε ένα αντι-καφενείο, πρέπει να εγγραφείτε ένας Ατομικός Επιχειρηματίας ή μια Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης.

  • 92.51 (δραστηριότητες ιδρυμάτων τύπου λέσχης).
  • 92.72 (άλλες δραστηριότητες αναψυχής).

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες πρέπει να καταχωρούνται στην Επιθεώρηση Φορολογίας.

PPK - ένα έγγραφο υγιεινής-επιδημιολογικής νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας, στο οποίο αναφέρονται λεπτομερώς οι (προληπτικά) μέτρα υγιεινής και την καταπολέμηση της επιδημίας [για να κρατήσει τα στοιχεία] σχετικά με την πραγματική θέση του αντικειμένου και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής.

Είναι επίσης απαραίτητο να επισκεφθείτε το Gospozhnadzor, όπου οι εγκαταστάσεις θα ελεγχθούν για συμμόρφωση με τις ακόλουθες κανονιστικές πράξεις:

  • SNiP 21-01.-97 (Πυρασφάλεια Κτιρίων και Κατασκευών);
  • SP1.13130.2009 (Διαδρομές και έξοδοι εκκένωσης).
  • SP2.13130.2009 (Εξασφάλιση της πυρασφάλειας των εγκαταστάσεων).
  • SP3.13130.2009 (σύστημα προειδοποίησης και ελέγχου).
  • SP4.13130.2009 (Εκκένωση ανθρώπων σε περίπτωση πυρκαγιάς, περιορισμός της εξάπλωσης πυρκαγιάς σε εγκαταστάσεις προστασίας).
  • SP5.13130.2009 (Αυτόματο σύστημα συναγερμού πυρκαγιάς και πυρόσβεσης).
  • SP6.13130.2009 (Ηλεκτρικός εξοπλισμός, απαιτήσεις ΡΒ).

Επιλογή δωματίου

Η θέση του αντι-καφέ θα πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

  • γραμμή σπιτιών: πρώτη ή δεύτερη?
  • γειτονιά με τις δημόσιες συγκοινωνίες ή τις στάσεις του μετρό.
  • παρουσία σημείων στάθμευσης ·
  • η παρουσία ενός ισχυρού ειδικού δικτύου ηλεκτρικής ενέργειας, αποχέτευσης, ύδρευσης.
  • κατάσταση του δωματίου.
  • ροή πελάτη.

Η πιο ευνοϊκή θέση των Αντικατών - Αυτές είναι οι κεντρικές περιοχές της πόλης και η γειτονιά με τα επιχειρηματικά κέντρα και τις πανεπιστημιουπόλεις. Φυσικά, το μίσθωμα σε τέτοια σημεία θα είναι πολύ πιο ακριβό από ό, τι στα περίχωρα ή στις περιοχές ύπνου.

Ώρα εργασίας

Ο τρόπος λειτουργίας του αντι-καφέ θα πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη την επισκεψιμότητα των επισκεπτών. Στο στάδιο της έναρξης, το πρόγραμμα εργασίας θα είναι βέλτιστο από τις 10:00 έως τις 22:00. Περαιτέρω ανάλυση της πληρότητας του δωματίου θα δείξει πού είναι απαραίτητο να μειωθεί ο χρόνος και πού - να αυξηθεί. Αν το ίδρυμα δεν είναι σε ζήτηση τη νύχτα, τότε δεν έχει νόημα να εργάζεστε όλο το εικοσιτετράωρο.

Σύστημα καταγραφής χρόνου Μπορείτε να οργανώσετε τη διαμονή σας με 2 τρόπους:

  1. μη αυτόματη εγγραφή: ο διαχειριστής καταγράφει την ώρα άφιξης του επισκέπτη και του δίνει αριθμό. Το σύστημα αυτό χρησιμοποιείται για την ωριαία πληρωμή.
  2. ηλεκτρονική λογιστική: εκδίδεται ηλεκτρονική κάρτα στον πελάτη, σύμφωνα με την οποία καθορίζεται ο χρόνος διαμονής.

Έπιπλα και εξοπλισμός

Απαραίτητα έπιπλα, εξοπλισμός και εξοπλισμός, λαμβάνοντας υπόψη την έκταση των χώρων των 95 τετραγωνικών μέτρων:

  • πέντε πίνακες.
  • τέσσερις καναπέδες?
  • δύο πολυθρόνες.
  • οκτώ εισπνοές.
  • ένα μπαρ;
  • δέκα ζωγραφιές.
  • φωτιστικά.

Κουζίνα διακόσμηση anticafe:

  • ένα σετ κουζίνας.
  • δύο τραπεζάκια κουζίνας?
  • δύο κόπρανα.
  • μια κονσόλα παιχνιδιών.
  • ένας σταθερός υπολογιστής.
  • βιβλία, εφημερίδες, περιοδικά.
  • ένα καραόκε?
  • δύο φορητούς υπολογιστές.
  • έναν προβολέα.
  • επιτραπέζια παιχνίδια?
  • MFP.
  • μια μηχανή καφέ.
  • ένα ψυγείο.
  • πετσέτες μίας χρήσης.
  • μια τοστιέρα?
  • πιάτα.

Πρόσληψη προσωπικού

Λίστα συνοδών:

  • διευθυντής - 1 άτομο.
  • διαχειριστής, σερβιτόρος και εμψυχωτής σε ένα άτομο - 2 άτομα.
  • Ειδικός καθαρισμού - 1 άτομο (μερικής απασχόλησης).
  • ειδικός προώθησης - 1 άτομο.
  • λογιστής (ενδεχομένως υπεργολαβία) - 1 άτομο.

Ο συνολικός αριθμός των εργαζομένων είναι 6 άτομα.

Απαιτήσεις για τους υποψηφίους:

  • ενεργή θέση ζωής.
  • υψηλές επικοινωνιακές δεξιότητες.
  • ειλικρίνεια?
  • πειθαρχία.

Οι υπηρεσίες

Ενδεικτικός κατάλογος υπηρεσιών:

  1. Μείνετε στο ελεύθερο χώρο anticata.
  2. Παρέχοντας δωρεάν Wi-Fi.
  3. Ενοικίαση εκπαιδευτικού και ψυχαγωγικού αποθέματος.
  4. Συνεργάτες.
  5. Διασκεδαστικά προγράμματα.
  6. Δωρεάν αναψυκτικά.
  7. Κρατήσεις τραπεζιών, παιχνιδιών.
  8. Εκτέλεση διαφόρων δράσεων:
  • τα τουρνουά στα επιτραπέζια παιχνίδια.
  • συναυλίες;
  • ψυχολογική κατάρτιση.
  • μαθήματα για την κατασκευή χειροποίητων αντικειμένων, κεραμική ανθοφορία, σαπούνι για μαγείρεμα κλπ.

Προώθηση του αντι-καφέ

Η καλύτερη διαφημιστική καμπάνια του αντι-ψεύτικου είναι μια λέξη-από-στόμα ραδιόφωνο. Οι ικανοποιημένοι επισκέπτες έχουν περισσότερες πιθανότητες να μοιραστούν πληροφορίες σχετικά με το ίδρυμα με τους φίλους τους ή, για παράδειγμα, να βάλουν φωτογραφίες σε κοινωνικά δίκτυα.

Τρόποι προσέλκυσης νέων πελατών:

  • διαφήμιση στα τοπικά μέσα μαζικής ενημέρωσης, διαφήμιση στις μεταφορές ·
  • διανομή διαφημιστικών φυλλαδίων ·
  • διαφήμιση στα κοινωνικά δίκτυα.
  • αμοιβαία συνεργασία με τις υπηρεσίες διανομής τροφίμων, ταξί, εμψυχωτές, τοπικούς καλλιτέχνες μουσικής,
  • συμμετοχή σε διάφορα φόρουμ εκκίνησης κ.λπ.

Οικονομικό σχέδιο

Οι υπολογισμοί δείχνουν το κατά προσέγγιση κόστος για τη μέση ρωσική πόλη.

Εφάπαξ κόστος

Το εφάπαξ κόστος θα αποτελείται από την αγορά επίπλων, συσκευών, πιάτων κλπ.:

  1. 5 πίνακες. Το συνολικό κόστος είναι 17,5 χιλιάδες ρούβλια.
  2. 4 καναπέδες. Το συνολικό κόστος είναι 80 χιλιάδες ρούβλια.
  3. 2 πολυθρόνες. Το συνολικό κόστος είναι 24 χιλιάδες ρούβλια.
  4. 8 εισπνοές. Το συνολικό κόστος είναι 19,2 χιλιάδες ρούβλια.
  5. Μετρητή 1 μπαρ. Το κόστος είναι 40 χιλιάδες ρούβλια.
  6. 10 λάμπες. Το συνολικό κόστος είναι 15 χιλιάδες ρούβλια.
  7. 1 κουζίνα. Το κόστος είναι 12 χιλιάδες ρούβλια.
  8. 4 σκαμνί. Το συνολικό κόστος είναι 4,8 χιλιάδες ρούβλια.
  9. 1 πλύσιμο. Το κόστος είναι 2,5 χιλιάδες ρούβλια.
  10. 1 φούρνο μικροκυμάτων. Το κόστος είναι 5 χιλιάδες ρούβλια.
  11. 1 καφετιέρα. Το κόστος είναι 18,5 χιλιάδες ρούβλια.
  12. 1 ψυγείο. Το κόστος είναι 17 χιλιάδες ρούβλια.
  13. 1 τοστιέρα. Το κόστος είναι 1,5 χιλιάδες ρούβλια.
  14. Τσάι και φλιτζάνια καφέ. Το συνολικό κόστος είναι 5 χιλιάδες ρούβλια.
  15. Βιβλία. Το συνολικό κόστος είναι 15 χιλιάδες ρούβλια.
  16. 2 πίνακες τηλεόρασης. Το συνολικό κόστος είναι 50 χιλιάδες ρούβλια.
  17. Καραόκε. Το κόστος είναι 22 χιλιάδες ρούβλια.
  18. Επιτραπέζια παιχνίδια. Το συνολικό κόστος είναι 21 χιλιάδες ρούβλια.
  19. Κονσόλα παιχνιδιών. Το κόστος είναι 20 χιλιάδες ρούβλια.
  20. Ο προβολέας. Το κόστος είναι 12 χιλιάδες ρούβλια.
  21. 2 φορητούς υπολογιστές και 1 σταθερό υπολογιστή. Το συνολικό κόστος είναι 51 χιλιάδες ρούβλια.
  22. 10 έργα ζωγραφικής. Το συνολικό κόστος είναι 20 χιλιάδες ρούβλια.
  23. MFP. Το κόστος είναι 6 χιλιάδες ρούβλια.
  24. Επισκευή και απολύμανση. Το κόστος είναι 250 χιλιάδες ρούβλια.

Το συνολικό ποσό των μη επαναλαμβανόμενων δαπανών ανέρχεται σε 732 χιλιάδες ρούβλια.

Επαναλαμβανόμενα έξοδα

  1. Ενοικίαση ενός δωματίου 95 τετραγωνικών μέτρων με πρόσβαση στο Internet και μηνιαία πληρωμή των υπηρεσιών κοινής ωφελείας - 80 χιλιάδες ρούβλια.
  2. Μισθός του προσωπικού και συναφείς συνεισφορές - 70 χιλιάδες ρούβλια.
  3. Κόστος απόσβεσης - 5 χιλιάδες ρούβλια.
  4. Φόροι - 10 χιλιάδες ρούβλια.
  5. Αναλώσιμα - 20 χιλιάδες ρούβλια.
  6. Περιοδικά, εφημερίδες - 3.000 ρούβλια.

Το συνολικό ποσό των επαναλαμβανόμενων δαπανών είναι 188 χιλιάδες ρούβλια.

Κάθε χρόνο, ο δικαιοπάροχος κερδίζει δυναμική και γίνεται δημοφιλές στοιχείο των επιχειρήσεων. Αναφέρουμε την επισκόπηση των franchises των διάσημων καφενείων.

Αναμενόμενες επισκέψεις

Η αναμενόμενη ημερήσια ροή πελατών για κάθε 100.000 κατοίκους της πόλης είναι 35 άτομα.

Η μέση διάρκεια διαμονής ενός πελάτη σε αντίθεση με ποινή είναι 2 ώρες.

Ο μέσος αριθμός εκθέσεων, ομαδικών εκδηλώσεων, κύριων τάξεων, παρουσιάσεων και άλλων μαζικών εκδηλώσεων - 12.

Περίοδος αποπληρωμής και κερδοφορία

Η περίοδος απόσβεσης υπολογίζεται ως ο λόγος του μη επαναλαμβανόμενου κόστους προς τα μηνιαία κέρδη.

Το μηνιαίο κέρδος είναι η διαφορά μεταξύ μηνιαίου εισοδήματος και εξόδων.

Το μηνιαίο εισόδημα ισούται με το προϊόν του ημερήσιου εισοδήματος με τον αριθμό των εργάσιμων ημερών σε ένα μήνα.

Λαμβάνοντας υπόψη την έκπτωση για κάθε 2 ώρες διαμονής, ο επισκέπτης θα πληρώσει 210 ρούβλια τότε

ΕΝη = 35 άτομα * 210 ρούβλια = 7,35 χιλιάδες ρούβλια.

Μηνιαίο εισόδημα = 7,35 χιλιάδες * 30 ημέρες = 220,5 χιλιάδες ρούβλια.

Με βάση το σημείο ανανέωσης, το ελάχιστο κέρδος θα πρέπει να είναι 188 χιλιάδες ρούβλια.

Μηνιαίο κέρδος = 220,5 χιλιάδες - 188 χιλιάδες = 32,5 χιλιάδες ρούβλια.

Η περίοδος αποπληρωμής είναι 1,5 έτη.

Η αποδοτικότητα του έργου κυμαίνεται από 15-20%.

Πιθανους κινδυνους

Πριν ανοίξει ένα αντίτιμο, ο επιχειρηματίας πρέπει να λάβει υπόψη τους πιθανούς κινδύνους που μπορούν να οδηγήσουν τόσο σε απώλεια φήμης όσο και σε οικονομικές απώλειες.

Πιθανά ρίσκα στην ανακάλυψη του αντικαταθλιπτικού:

  • έλλειψη "οικονομικού μαξιλαριού". Οι επιχειρηματίες με μέτριο αρχικό προϋπολογισμό συχνά δεν αφήνουν ένα συγκεκριμένο μέρος των χρημάτων για να εξοφλήσουν τις τρέχουσες υποχρεώσεις και να καλύψουν απρόβλεπτες απώλειες.
  • χαμηλή συμμετοχή του οργάνου ·
  • μη επικοινωνία επισκεπτών.
  • θέματα ασφάλειας ·
  • γεμίζοντας αντικαπνιστικά άτομα με αντίθετα συμφέροντα ή αμοιβαία εχθρότητα.